葉立斌/核稿編輯食物名字差一兩個字,分類卻不同,真的讓人霧煞煞!像是燒烤常見的百頁豆腐,口感很像豆腐,實際上並非豆腐。愛群成長診所小兒科主治醫師陳如瑩整理常見分類錯誤的食材,包括:豆腐是豆蛋魚肉類,百頁豆腐是加工食品,其熱量是豆腐的2倍多;紅豆、綠豆是澱粉,毛豆、黑豆卻是蛋白質;豌豆莢屬於蔬菜,豌豆
葉立斌/核稿編輯口臭問題真的令人煩惱,但為什麼會口臭呢?醫師黃士倫表示,口臭原因可能是:牙齒、鼻腔咽喉、胃腸、飲食、抽菸酗酒,感染或內科疾病等因素。若是早晨起床口腔有異味,刷牙刷對了可減少口臭;像是阿斯匹靈、抗憂鬱劑、抗組織胺等藥物,會使唾液減少,增加口腔壞菌,進而讓口腔有異味。
葉立斌/核稿編輯台灣洗腎人口位居世界高位,不讓腎功能惡化成了重要課題。營養師蔡正亮表示,當發現腎功能下降時,就算是早期輕微腎功能損傷,也是要先做好限制磷的攝取,因其併發症難控制,建議少吃乳製品、含奶粉食物,以及加工肉品,保護好腎功能,減少後續併發症發生。
台中慈濟醫院耳咽管中心,今天在慈濟醫療志業執行長林俊龍、台中慈濟醫院院長簡守信共同揭牌下啟用!耳咽管中心為全台首創,將提供受耳咽管疾病困擾的病人「全方位評估、診斷新流程、量身訂製化」的精準診斷與治療。台中慈濟醫院副院長許權振表示,耳咽管是連接鼻咽部與中耳腔的構造,平常閉合,能避免鼻涕逆流或細菌傳到中
羅碧/核稿編輯夏季高溫來襲,各大商家紛紛推出冰淇淋優惠衝買氣,不過若是糖尿病患者,往往會在吃冰慾望與控制血糖間陷入天人交戰。糖尿病衛教師林冠怡指出,糖友可以適量吃冰,但在食用前一定要先測血糖,並提到,若是一天內有注射多次胰島素,需要計算好胰島素劑量,吃完冰再驗一次,確保自己估算的份量、藥物等是否需要
葉立斌/核稿編輯對腎功能不全者而言,多數人以為健康的豆莢、乾豆類食物,反倒會增加身體負擔!營養師蔡正亮表示,四季豆、皇帝豆、菜豆、綠豆、紅豆、鷹嘴豆、花豆、黑豆、蠶豆等食物,在胺基酸組成中上,以非必需胺基酸比例較多,人體代謝後,會產生較多的含氮廢物,一般人可透過尿液排出,但對腎友來說,卻會讓血液的尿
葉立斌/核稿編輯不健康食物來者不拒,或常常熬夜者,小心健康亮紅燈!營養師劉怡里整理6大類解毒食物,幫助身體排毒,提高抗氧化、抗發炎能力,包括:乳品類中的牛奶、無糖優格;豆魚蛋肉類中的秋刀魚、蛋黃;草莓、桑葚等水果;全榖雜糧類推薦吃紫地瓜、糙薏仁;地瓜葉、青江菜等蔬菜;以及屬於油脂堅果種子類的苦茶油、
75歲的孫先生罹患高血壓20多年,5年前又檢查出慢性腎臟病,雖然還不到洗腎階段,但最近突然全身發癢難耐,子女懷疑是皮膚太乾燥,幫他買名牌乳液都沒用。就醫抽血檢查,發現血液中的磷離子值超標,確診為「高血磷症」,調整飲食,避免食用含磷量較高的食物後,狀況才大為好轉。
38歲男子阿俊(化名)不菸不酒,但愛吃高糖、高油的食物,把含糖飲料當成開水喝,20多歲就驗出偏高的血糖,他不以為意,直到驚覺雙腳水腫、呼吸變喘,就醫檢查發現已經腎衰竭,需要血液透析(洗腎)維持腎臟的功能。血糖值偏高 不以為意台北慈濟醫院腎臟內科醫師王奕淳指出,台灣每10人中,約有1名糖尿病患者,每7