韋恩的食農生活今天韋恩在眾多媒體看到同一條新聞差點吐血,「韭菜能壯陽?營養師警告:下肚恐罹癌」標題驚悚然後又大剌剌用了「恐」這個字,真是飄著濃濃的假新聞味兒。無奈韋恩的親友社團們今天瘋傳這則新聞,別說韭菜可以壯陽了,現在看到可能都被嚇到倒陽啦!! 而韋恩也聽到農民朋友哀叫連連,所以韋恩怒到想出來好好
自去年七月間爆出高血壓用藥含致癌物,上週(十二月廿九日)新聞又爆一件,顯示食藥署沒有確實掌握這個危機管理。事件之始,食藥署就應從源頭清查遏止。如果從「進口報單資料」清查,原料的部分或許就可掌握到哪些國內製藥廠從哪些國家進口哪些原料,然後針對這些製藥廠做持續追蹤;製藥的部分(finished prod
韋恩的食農生活高麗菜、蘿蔔、青花菜、花椰菜、芝麻菜等等都屬於十字花科家族,十字花科蔬菜對人的健康非常好,所以國外很多人譽為超級食物,尤其是青花菜,因為含有異硫氰酸鹽類這種成分,又是家族中抗癌的佼佼者,甚至近來很多人還去研究青花菜的芽菜,發現其功效成分的濃度又是成熟蔬菜的好幾倍,更是未來更具營養潛力的
法操司想傳媒根據媒體報導,高雄一家炒羊肉店,被網友踢爆老闆娘在煮米粉的時候,將尼龍袋一起下去煮。在衛生稽查員第一次到場稽查時,老闆娘否認,並表明影片是十年前的影片,現在已經改用金屬器具煮。但網友則以現場擺設等環境證據,再次踢爆老闆娘謊言。衛生稽查員第二次到訪時,老闆娘終於承認,但稱會這樣煮,是過去師
法操司想傳媒根據媒體報導,彰化進興製粉廠,向誼興公司購買碳酸鎂,添加於胡椒粉、蒸肉粉等產品中。但誼興公司提供的碳酸鎂不但是工業用的,當中的「砷」含量還超標。檢察官認為此等行為違反食品安全衛生管理法(下稱食安法),提起公訴。案件經過一、二審審理,被告等人皆獲得無罪判決。本案於2018年8月9日,最高法
Mygopen最近常收到「世界衛生組織已把手機正式列為 2B 致癌物,請正確使用手機」這樣的 LINE 訊息,要我們一定要想辦法對抗手機電磁波,長輩更是直接傳訊要我們少用手機(結果自己正在用),有的甚至以為是「手機本身」致癌,手機是不是對我們影響這麼大呢?連世界衛生組織都制定是 2B 致癌物了,到底
韋恩的食農生活來看看充分契合韋恩能吃就是福的理念的新聞。自由時報報導,台灣最高齡的男性人瑞出爐,是居住在高雄大寮的112歲王寶華老爺爺,但是他平常最愛吃的是炸雞、漢堡還有珍珠奶茶,而且隔夜飯菜捨不得丟棄,一定全部吃完。看到這裡,韋恩禁不住大笑,因為這都完全牴觸許多所謂養生專家的說法,根本是糟糕食物的
Mygopen近期 LINE 討論「94%瓶裝水含塑膠微粒致癌」的訊息變化了非常多種,影片還說這樣的塑膠微粒就是塑化劑,我們在瓶裝水就喝得到並關係到罹癌的問題,事實上這容易讓人誤解這份國外非營利組織的調查檢驗,根據專家表示目前並沒有誤食塑膠微粒會傷身的科學實證。
退休後,常常在衛生所幫忙做口腔癌篩檢。台灣早期有許多檳榔族,因嚼食檳榔,引起口腔癌。這種癌症,需要手術切除、需要皮瓣移植重建。即使經過手術,外型仍然像是改了樣,令人傷心。所以,與其疾病臨頭,才來手術或器官移植。不如平日多注意健康生活,少鹽少油減少心血管、肝、腎疾病,遠離檳榔等致癌物質,就比較少需要器
Mygopen你收到「手術、化療、電療是致癌幫兇」這樣的 LINE 訊息嗎?謠言說這是世紀大騙局,並附上 YouTube 影片,事實上此癌症治療並無實證,醫師表示尤其對於腫瘤第一期、第二期的患者,因為手術成功率高所以放療、化療都是非常重要的,否則拖到後面很可能就錯過治療黃金期,不可不慎!
韋恩的食農生活中秋節就是要烤肉啊,不然要幹嘛?!韋恩這裡的信念是「能吃就是福」,絕對不會像其他食安專家苦口婆心叫大家不要吃烤肉、烤肉會致癌。韋恩相信烤肉是個優良的民族傳統(?),享受美食是幸福不可缺少的部分,所以韋恩不會阻止大家去烤肉,只會教大家怎樣運用食品科學的研究成果聰明烤肉,安全的降低致癌物。
空污法六月底完成修正,衝擊八萬輛十七年以上的一、二期柴油大貨車,但因為引發二行程機車及一、二期柴油車反彈,全台串聯到各縣市抗議,衝擊年底選情。環保署廿二日臨時開記者會,宣布二○二三年起優先管制對象,將限於廿五年以上、約四萬三千輛的一期柴油大貨車。對於政府未能堅持捍衛空氣品質及呼吸新鮮空氣是最基本人權
韋恩的食農生活8月10美國加州舊金山高等法院的陪審團宣判,美國農業生技公司「孟山都」未在其除草劑「年年春(Roundup)」與「Ranger Pro」的容器或包裝上,標示恐致癌、危害人體健康的警語,須賠償近2.9億美元予曾在加州一所學校管理員的46歲男子強森(Dewayne Johnson),強森於
國內生產的降血壓藥,被驗出來自中國的主要原料含致癌物,涉及的有浙江華海製藥,與珠海潤都製藥。進一步看,原來不只台灣跟他們採購,還包括歐洲的藥廠(代表進口藥品可能也受影響,只是還沒爆而已)。電視上報這個新聞,不痛不癢,只說下架,沒像以前民眾吃到黑心食品引爆的恐慌退貨潮。我覺得有點奇怪,藥品成分不對,不
文青別鬼扯食安是現今台灣民眾最關切的議題之一,而各種缺乏科學事證的食安謠言與恐懼行銷則是重挫台灣食安信心的元兇。我們認為,政府相關單位若對各種透過散佈食安謠言所進行的恐懼行銷手法,持續採取置之不理或束手無策的態度,台灣的食安將會繼續停留於黑暗世紀,永難超脫。
蓋玉軒時序正逢盛夏,這個時節台灣沿近海的捕撈魚類不論種類還是漁獲量都處在青黃不接的狀態,在近海捕撈淡季裡,市面上的海鮮水產品便以養殖魚類與冷凍漁獲為主。而這個時間點,也正是販賣恐懼最好的時機。近期有兩本書不約而同以極為惡意的攻擊標題在網路上流傳:一篇是〈「海鮮的美味輓歌」 養殖蝦吃到飽、抗生素吃到飽
韋恩的食農生活「衛生福利部食品藥物管理署公告,7月1日起化妝品禁用黃樟素,弘光科技大學化妝品應用系教授易光輝今表示,黃樟素在動物實驗上證實,使用會造成肝癌,國際香料協會也全面禁止使用,不過經他的團隊檢驗7種市售牛樟精油,赫然發現幾乎全都含有黃樟素」
Mygopen最近 LINE 傳「6款高血壓藥恐致癌」這樣的新聞,表示中國浙江華海製藥公司生產的高血壓治療藥品原料,含有動物致癌性(含「N-亞硝基二甲胺」NDMA 成分),對此食藥署清查所有該成分之製劑品許可證,發現其中有 6 項藥品使用該原料藥,目前已要求業者啟動回收作業,並通知醫療機構及藥局立即
多數人談癌色變,尤其對於如今盛行的肺癌。但單指當下環境品質是造成現存癌症的主因,則並非全然正確,也造成了政治紛擾。若要簡單地說明癌症,可指正常細胞突變成癌細胞,然後長成腫瘤,癌細胞到後期發展出轉移能力,隨著循環而散佈他處。然而,正常細胞要產生癌化,則須經歷非常多次的基因突變,這是一個累積過程,也是臨
中興大學莊秉潔教授七月二日在臉書公布統計數據,指出台中市今年一到六月,空氣品質「紫爆」的天數,只有十天,比去年少了七天。其次,若與前幾年的數字相比,下降幅度更是驚人。根據莊教授的數據,台中市在二○一一至二○一四年間的一至六月,每年平均會出現近五十五天的「紫爆」。相較之下,二○一五至二○一八年間的同期