張文昌2021年針對5000多名平均50歲成人的研究調查結果,近日被發表在《JAMA Network Open》雜誌上,其中超過44%的受訪者認為吸大麻在一定程度上較安全,而認為吸食香菸較安全的人為 25.5%。醫學研究發現,只吸食大麻者血液和尿液中幾種與煙霧相關的毒素含量明顯高於不吸菸者。這些毒素
根據衛生福利部統計,大腸直腸癌是臺灣最多人罹患的癌症,平均約31分鐘就有一人被診斷為大腸直腸癌。醫師提醒,要遠離危險因子,少吃紅肉、避免久坐不動,定期做糞便潛血檢查,早期發現並治療,大腸癌是治癒率很高的癌症。右側腸癌常見腹脹痛、貧血 左側以大便習慣改變為主
最近彰化沿海人心惶惶,民怨沸騰,因為彰濱工業區將建超大型焚化爐,處理全國的污染性事業廢棄物──彰濱目前已經有六座焚化爐,密度全國最高,加上北中火、南六輕,空氣污染嚴重,戴奧辛PM2.5都超標,鹿港福興地區肺癌死亡率更是全國平均值的一.五倍,如果真的興建,未來會更慘。
衛生福利部食品藥物管理署25日公佈,一款健身網紅愛用的乳清蛋白、英國進口的「MYPROTEIN乳清蛋白(巧克力)」,被檢出含有不符合規定的防腐劑苯甲酸!許多民眾擔心吃下苯甲酸是否會傷身或致癌?根據衛福部訂定,苯甲酸可添加於不同的食物,有不同的分量限制;行政院環境保護署資料顯示,人體攝取苯甲酸後,經肝
女性懷孕生產風險多,HPV也是其一,容易因妊娠期間子宮頸口外翻,以及產後抵抗力變弱,造成感染HPV的風險增加。知名婦產科醫院院長郭秋虎醫師表示,子宮頸癌從十年前十大癌症前段班,到現在掉到十名之外,疫苗是有效的預防方式之一,而男性也可能感染HPV,因此呼籲產婦與新手爸爸共同接種HPV疫苗,保護自己與配
劉育志 醫師COVID-19疫情受到極大的關注,但是當新冠肺炎疫苗成為焦點之後,許多重要疫苗,例如流感疫苗、肺炎鏈球菌疫苗、HPV疫苗、輪狀病毒疫苗、水痘疫苗等便可能受到忽略。隨著新冠肺炎疫情趨緩,許多民眾開始重新檢視這些病毒帶來的健康威脅。
蔡麗娟隨著新藥、新科技的快速發展,癌症治療已邁入「精準醫療」時代,透過癌症基因的「次世代定序(NGS)」檢測,找出致癌的驅動基因,協助癌症病人找到對應的藥物,並規劃最適合病人的治療方式,以提升存活率及生活品質。精準醫療有效提高癌友存活率及生活品質 NGS納入健保給付成國際趨勢
韋恩的食農生活咖啡可以說是現在全世界最受歡迎的嗜好性飲料,本文想以食品科學的角度看看咖啡的豐富世界,首先讓我們一起來看看以下一些有趣的咖啡統計數字,就會覺得咖啡的世界既深奧又有意思。咖啡有哪些種?我們喝的咖啡其實不是同一物種,而是屬於茜草科Rubiaceae、咖啡屬Coffea下的幾十種(有人說是上
年約50歲的王先生嘴破且長達一年多未癒,原不以為然,直到痛得難以進食到醫院檢查,經醫師診斷罹患口腔癌。王先生驚訝的說:「我的身體一向健康,沒有看過醫生,嚼檳榔這麼多年,從來都沒有怎麼樣,誰知道嘴巴破皮而已,就讓我現在過的生不如死,連家人的生活也變得很糟。」
韋恩的食農生活梅精是源自日本的一種傳統保健食品,是深黑色的膏狀食品,一次吃一小口,有非常強烈的酸味、以及屬於梅子的特有苦澀味。梅精在台灣市場已經出現很久了,也受到很多消費者的喜愛,也衍生出很多不同型態,除了傳統的膏狀,也有乾燥成為粉末的梅精粉,或是經過打錠做成梅精錠,或是類似中藥的方式做成梅精丸、梅
法操司想傳媒根據新聞報導,知名冰淇淋品牌「哈根達斯」的香草口味冰淇淋今(2022)年6月在我國邊境被驗出有農藥殘留,雖然這批產品還沒有流入市面,不過仍然導致當時共有5400多公斤的產品被迫下架。而近日在新加坡、法國及比利時等國也有產品被驗出有農藥殘留,衛福部也要求已要求業者停售、回收這些有疑慮的產品
韋恩的食農生活知名冰淇淋品牌「哈根達斯(Häagen-Dazs)」6月在台灣才因為驗出台灣禁用的環氧乙烷而回收,而日前也因為同樣問題而遭新加坡、歐洲等國下架多批產品。食藥署經盤點國際警訊,再對比輸入紀錄,再度發現進口台灣的產品中有5項產品受影響,業者即日起將45萬杯、6萬公斤冰淇淋進行預防性暫停販售
暨上一篇腐蔬果不是醜蔬果受大家廣泛的討論之後,韋恩才發現大家對剩食的關心,但是又有許多食安上的盲點存在。減少食物浪費當然是對地球永續有助益的事,但是在此同時也要以食安與衛生為前提,畢竟如果人體失去健康,也算是永續失敗。蔬果發黴部分切掉就好 (X)
昨天看到TVBS報導某有理念的醜蔬果餐廳,減少剩食的情懷很好,但是鏡頭一帶,讓韋恩捏把冷汗。餐廳介紹的番茄沙拉,廚師就這麼快刀一揮,把那看起來就是發黴的的地方切掉,說剩下就是可以吃的。(希望是因為鏡頭不清楚造成韋恩誤會,那不是發黴......)
台大及北醫教授申請幹細胞專利遭大學告侵占,檢調大搜索,再次震撼台灣科學界。拿納稅人的錢做研究,專利卻不屬學校歸自己,是法律規範不夠完整?或是科學遠駕法律之上呢?令人匪夷所思。然而從先前類似弊案中,民眾更殷殷期盼公平正義,能來自法院。產業的競爭力決定於科學的創新與資本市場的投入。生技畢竟有別於IC產業
本週在立法院排審的菸害防制法,某位國民黨立委力主應將使用菸草的「周邊器具」也納入「菸品」定義,並加以管理。該立委會有這樣荒謬的主張,顯然連什麼是「菸品」都不懂!只有菸草做的才能叫菸品:什麼是菸品?無論是WHO定義乃至全球各國法規,都清楚表示菸品指的是由「天然菸草」作為原料,製成可供吸用、嚼用、含用、
韋恩的食農生活最近因為小麥麵粉紛紛漲價,所以麵包、麵條等等小麥製品也受到很大的漲價壓力,也因此農委會主委陳吉仲也出來呼籲大家可以改吃炒飯、飯糰等米製品。其實類似的呼籲,早在2011年時馬英九總統在回應學生問泡麵漲價時,他也提出大家多吃一口飯的建議。
德瑞克大家好,我是德瑞克,我對氣候變遷議題下的碳金融有高度興趣,同時也抱著高度質疑。上一期我們介紹了ESG,還有依此標準選出的S&P500 ESG指數。讓我們比較一下成分組成的不同。S&P500裡面占比最大的十家公司是:蘋果(AAPL),微軟(MSFT),亞馬遜(AMZN),特斯拉(TSLA),谷歌
韋恩的食農生活香港中文大學醫學院及香港大學李嘉誠醫學院聯合研究發現,人體一種名為「青春雙歧桿菌」的腸道益生菌愈多,新冠疫苗的抗體量愈高。這項研究其實也是用不同角度告訴我們為何有些人對新冠病毒的抵抗力比較好,有人卻比較差,因為有人打了疫苗就是比較有反應。而像前文用腸活擊退疫情吧!日本研究良好腸道菌相降
韋恩的食農生活牛年即將進入尾聲,新年即將到來,此時正是大掃除的好時機,如今再加上疫情正方興未艾,因此掃除之時很多人也會同時考慮進行消毒,讓清潔與防疫一步到位。所以為了防疫該怎麼進行消毒,消毒又怎樣才會有效,是很多人關心的重點。其實自從疫情發生以來,消毒用品一直都很搶手,甚至酒精曾經一度供不應求,發生