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葉立斌/核稿編輯明明吃的東西、分量都一樣,但卻胖得比別人快?林口長庚醫院新陳代謝暨內分泌科醫師許哲綸引述國外研究發現,基因差異會影響體重增加難易程度,每個人新陳代謝會用不同方式調節,當有多餘熱量時,有些人偏向儲存脂肪,有些人則是增加其他代謝活動。不過不論什麼體質,都要透過健康飲食習慣、規律運動,來打