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葉立斌/核稿編輯有些人為了追求良好體態,嘗試各種極端減肥法,但這樣不只傷身,也可能影響減重效果!風澤中醫診所副院長郭懿潔強調,斷食至營養素缺乏時,會讓減重效果停滯!其中有國外研究發現,維生素C缺乏與脂肪氧化減少有關,也就說維生素C水平低,在運動過程中燃燒較少脂肪,因此提醒,健康減重不是靠極端方式達成