葉立斌/核稿編輯不知道該吃什麼的時候,自助餐是外食族的好選擇,但夾菜如果有技巧,就能免掉不必要的熱量。營養師黃品瑄在臉書粉專「營養師品瑄」發文分享,自助餐夾菜原則技巧,讓大家避開自助餐的隱形地雷。像是選擇蒸、烤、滷食物;避開加工食品;夾上層的菜;蛋白質、蔬菜、澱粉比例,目測抓2:2:1。
9月開學實施 孩子吃得更健康 每人每餐增為60至67元為了讓孩子吃得健康,並鼓勵農民投入有機農業,新竹縣率竹苗之先,自一○八學年度起啟動國中小學童營養午餐加碼在地有機食材的政策,經由輔導及推廣,迄今已有近八成學校每週供應三到五餐,一一三學年度九月起午餐加碼十元上路,更將首度導入每週兩次有機稻米。