文、食譜示範/彭浩、開平青年發展基金會餅乾是很多人接觸烘焙的起點,成功率高,材料單純,無論是自己吃,還是營業開單,門檻都比其他品項來得低。雖然如此,「做出來」容易,「做得好」卻是另外一回事。有些學生剛開始不懂,明明餅乾不像法式甜點用到大量細節工法,食材也看似大同小異,為什麼好不好吃的差別這麼大?其中
1松阪豬表面用叉子叉洞,方便後續醃製入味,烘烤時也較易釋出油脂。
宜蘭龍德工業區今天上午傳工安意外,1間製造金屬加工的工廠,有2名員工受傷,疑似遭高壓氣瓶炸裂的碎片,分別割傷手臂及眼角,其中1人為移工,被碎片噴濺到眼角後當場昏迷,另1人的左手臂則有約10公分撕裂傷,2人均被送往醫院急救,無生命危險,詳細受傷經過及氣瓶炸裂原因尚在調查釐清。
劉力仁/核稿編輯學期期末是每位學生最忙碌的日子,但就算再忙,也要用早餐開啟一天的營養來源,國健署在臉書專頁「食在好健康」發文分享菜單,教大家如何用最簡單、最快速的方式完成營養早餐,讓學生們能夠有滿滿能量,輕鬆進入考試備戰狀態。全麥鮪魚蛋吐司
在巷口超商就能吃到高品質的歐式麵包!全新品牌「Bellopane貝洛邦」首波推出四款精緻美味的歐式麵包,主打以酸種與老麵發酵,搭配特有工法,口感軟Q散發淡淡小麥香氣,每款僅要45元至50元銅板價,成為早餐、下午茶的絕佳新選擇。
苗栗火車站內便利超商將開幕,擺脫台鐵西部幹線「一等站」,唯一沒有超商進駐的窘境,地方滿心期待。由於苗栗站改建為跨站式站房以來,標榜「綠建築」,沒有冷氣空調,即將開幕的超商成了苗栗站唯一有冷氣吹的公共空間,地方期待有朝一日都能有冷氣吹。擺脫西部幹線唯一無超商一等站
苗栗火車站內便利超商即將開幕,擺脫台鐵西部幹線「一等站」中,唯一沒有超商進駐車站的窘境,地方滿心期待。由於苗栗站改建為跨站式站房以來,標榜「綠建築」,沒有冷氣空調;鄉親也認為,即將開幕的超商成了苗栗站唯一有冷氣吹的公共空間,在炎炎夏季應是高朋滿座,並問苗栗站何時才會有冷氣?
1將德式香腸、醃漬綠橄欖切成小片備用。將牛番茄去蒂、洗淨之後切成薄片備用。
文、食譜示範/今井洋子、藤沢楓 譯/周欣芃桃子宛如嬰兒臉頰般,圓滾滾的形狀。從米白色逐漸轉變成深粉紅色的美麗色彩漸層,每一口都洋溢著果汁的水潤感,以及雅緻纖細的甜美香氣與滋味。請一面欣賞可愛的桃子,一面享受點心的製作和品嘗,愉快地度過桃子的產季吧!
沈莉馨/核稿編輯眾所皆知,吃魚對身體有不少好處。營養師吳佳穎於臉書粉專「營養師 拉拉-吳佳穎」發文說明,1週需要吃3500毫克的魚油,每週吃100公克的鯖魚,1週吃1片,即可達到最基本的魚油需求量。並藉此分享料理「鹽烤鯖魚」做法,簡單幾步驟即完成,沒有水波爐者,以烤箱替代即可。