沈莉馨/核稿編輯在台灣人愛吃的海鮮排行內,蛤蜊可說是榜上有名,其鮮甜的滋味讓吃過的人都不禁深深著迷,漁業署表示,文蛤含有豐富的鐵質及維生素B2,對於新陳代謝有幫助,分享挑選兩方法,包括:是否有腥臭味、敲擊聲是否有空心感。農業部漁業署在臉書發文指出,文蛤含有豐富的鐵質及維生素B2,有助調節體內的新陳代
蛋白質是人體所需的三大營養素,如果攝取量不足,不僅肌肉流失、精神倦怠,還會掉髮,營養師程涵宇盤點18種植物性蛋白質含量,並列出排行榜,其中居冠的是青仁黑豆,每百公克有37克蛋白質,第2至10名依序是黃豆、小麥肧芽、花生、綠豆、開心果、葵瓜子、杏仁、奇亞籽、花豆,提供不愛吃肉或是素食者參考。
衛福部今(17日)公布去年國人死因統計,去年總死亡人數有20萬5575人,十大死因由「癌症」蟬聯42年首位,至於新冠肺炎(武漢肺炎,COVID-19)奪走近9千條人命,較2022年減少,排名從第3名下滑至第6名,疾管署預估明年公布今年名次時,可能會掉出15名之外。
劉力仁/核稿編輯近年來脂肪肝有明顯年輕化的趨勢!初日診所減重專科暨家醫科醫師魏士航整理10大爆肝職業,並直言,這類職業多有工時長壓力大、熬夜作息不規律,以及飲食不正常的生活型態,使其容易出現脂肪肝。不過,脂肪肝是可以逆轉的,最好做好調整飲食、養成運動,以及減重等習慣,讓脂肪肝遠離。