葉立斌/核稿編輯被譽為「AI教父」的輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳,2日到台大演講時曾大讚在通化夜市、已賣43年的「阿婆水果攤」,如今一夕成名店,老闆也透露他喜歡芒果青、芭樂和番茄;營養師夏子雯表示,芭樂跟番茄都含豐富的維生素、鉀,其中鉀有助於降血壓。而芒果青雖然在夏天吃可開胃,但糖尿病或血糖偏高
端午節要吃粽子,傳統習俗還要吃桃、李、菜豆和茄子,取其「豐滿、窈窕、有活力和長壽」的吉祥寓意,南投縣佑民醫院營養師廖美俞指出,鈉攝取量過高會影腎臟、血壓,若要沾醬建議選減鈉醬料,最好是吃粽配含鉀的蔬果,讓鉀離子排除鈉離子,其中桃子鉀含量很高,是粽子的好搭檔。
沈莉馨/核稿編輯忙到沒時間吃蔬果嗎?營養師高敏敏於臉書粉專「高敏敏 營養師」發文表示,常說每天至少3蔬2果,但老是會有人說「工作忙沒時間準備蔬果」,分享6招默默提升蔬果攝取量,包括:自製綠拿鐵、下午茶選水果、點心選蔬果乾、自備沙拉餐、用餐先吃菜、外食加點菜。
葉立斌/核稿編輯日常生活中,肩胛骨(內側緣)疼痛的人真不少。天母仁安堂在臉書粉專發文指出,引發肩胛骨內側緣疼痛的3大病因,包含菱形肌的慢性損傷、螺旋筋膜鏈失衡、拮抗肌-胸肌短縮造成的痛。其中拮抗肌-胸肌短縮造成的痛,指的是久坐辦公或者錯誤的含胸駝背坐姿,造成胸大肌路、胸小肌的適應性短縮,容易造成這兩