羅碧/核稿編輯近期食安問題連環爆,不少民眾對於自己吃的食物感到心慌,對此,營養師李立慈表示,欲降低食安風險可以使用天然辛香料取代化學調味料,例如:使用天然香精、用天然水果提味、天然蔬菜引出香味、選擇原型樣貌的香料與中藥材、用糖及白醋等低鹽調味,另建議勿攝取過多鹽分,否則增加腎臟病、高血壓、心臟等相關
羅碧/核稿編輯許多父母都想讓孩子贏在起跑點上,新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹指出,常有準爸媽詢問有關胎教的事情,但是目前沒有明確的醫學證明顯示「胎教與孩子的智力相關」,不過,準爸爸和準媽媽透過飲食胎教、撫摸胎教、聲音胎教、光照胎教,跟寶寶互動,讓肚子裡的寶寶感受愛及外在世界。
沈莉馨/核稿編輯身體有異味不但令人尷尬,還反映出健康警訊。胃腸肝膽科專科醫師吳宗勤表示,末期肝硬化患者因為體內的阿摩尼亞過高,口內會有「肝臭」也就是臭雞蛋味,再加上混雜檳榔、香菸味,聞過一次就會令人難忘。吳宗勤在臉書專頁「腹內的日常 吳宗勤醫師」發文指出,肝硬化病人會有「肝臭」,是因為體內的阿摩尼亞
葉立斌/核稿編輯小孩生病感冒不是最可怕的,應該是餵藥才是最可怕又困難,幫小朋友餵藥時,可以說是一場戰爭。兒科醫師傑登表示,生病不舒服時,未經寶寶同意的當下,嘴裡還要被硬塞苦苦的東西,這樣當然會努力掙扎,可能還會產生排斥。大人的工作就是要讓小孩認為吃藥不可怕,可以用以下3個技巧:45度角預備姿勢、向臉
沈莉馨/核稿編輯北珠蔥、南蔥頭都是「分蔥」! 農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,珠蔥其實是紅蔥頭長出來的,珠蔥可炒食,能代替青蔥使用,而珠蔥的球莖就是紅蔥頭,爆香熱炒香味十足,是台式料理的靈魂。農糧署表示,分蔥為蔥科蔥屬的多年生草本鱗莖植物,是洋蔥的近緣物種,植株外型上半部看似青蔥
沈莉馨/核稿編輯聞芳香精油睡覺竟然能增強記憶力!大安丰采睡眠醫學診所院長劉文德分享,從3篇研究發現,睡眠期間聞特定香味,可以提升記憶力。為了要好好使用嗅覺記憶,首先要習慣用鼻呼吸、其次在特定活動,如學習時點特定香氛,久而久之聞到味道就會想要學習,以及好好睡覺,因為氣味與記憶連結後,是在深度睡眠時整合
沈莉馨/核稿編輯403花蓮強震讓人恐懼與無助,加上頻繁的餘震,許多人出現情緒低落與睡不好的狀況。芳療師陳美智表示,當心情過於緊張時,可能會出現失眠、呼吸不順暢、腸胃消化不良等問題。這時候,可以透過「橙花精油」與「薰衣草精油」來幫助緩解焦慮的心情。
清明祭祖,許多民眾會準備潤餅,而潤餅內餡豐富,奇美醫院營養科營養師林姿言提醒,要注意均衡飲食,澱粉類配料建議減半,不論是自己製作或到市場購買現成的潤餅,都建議最好在1至2小時內吃完,祭祖後才吃則要先確認有無異味,確實加熱後再食用。28歲的李先生是外食族,日前到傳統市場買潤餅回家食用,雖然聞到餅皮有一