2024年4月台灣米其林指南不僅新增了6家台北、台中與高雄的餐廳,除了有豬心冬粉、豬腳飯、碗粿等在地小吃入選,還有結合茶藝或是調酒的餐廳,打造獨一無二的體驗。另外,米其林指南全新推出「米其林星鑰」,是針對最傑出飯店的肯定,4月率先公布法國米其林星鑰名單。
台中美食新開店一直是社群網站的討論熱門話題,今年就有業者將韓國超夯的「多巴胺色」設計引入台灣,「JAI宅」全新旗艦店以時髦設計吸引目光,不但推出早午餐新菜單,經典爆量義大利麵也吃得到!另一間新型態社交沙龍「LAY LOW」從早午餐到DJ餐酒館,日夜呈現不同風格,絕對是放鬆聚會的好選擇。
連鎖迴轉壽司「壽司郎」即日起至4月21日,限時推出「世界美味祭」,網羅日本黃尾鰤、阿拉斯加鮭魚卵、巴西豪華野生大花蝦、智利海膽等各國海鮮食材,以及市面少見的斑點月魚製成壽司,帶領饕客透過品嘗美食環遊全世界;同時和日本百年抹茶品牌「辻利茶舗」攜手推出抹茶甜點,