台中米其林一星餐廳「澀(Sur-)」所成立的「MINIMAL」,是全台唯一入選米其林指南必比登的質感冰淇淋店,在即將迎來三週年的春季,藉由冰淇淋零下不同溫度的豐富口感,佐以春季植物調性的花草木氣息,如野薑花、松針、檜木等,自4/19起推出7道式套餐,隨著冰淇淋在口中融化,也能擁有香氣變化的嗅覺饗宴。
沈莉馨/核稿編輯0403花蓮強震全台有感,震央花蓮深受其害,不少熱心民眾送物資前往災區。輔仁大學營養科學系教授劉沁瑜在臉書粉專「吃出影響力-營養系劉沁瑜老師」發文提醒,不論贈送給災難現場或醫院,飲食物資需要特別注意幾點事項,如:乾淨的飲用水、避免生食、儘量營養均衡、易於保存等,以降低救災人員、醫護人
台中市南區吳姓男子利用清明連假保養檔車,清洗過程中因操作不慎,食指及中指前端意外遭鍊條截斷,因無法撥打手機急奔超商拜託店員報警求助,員警火速趕抵立即協助冰存斷指,協助吳男及斷指一同搭上救護車趕往醫院縫合,對於警員第一時間協助,讓吳男十分感激。
今天是清明節,民間習俗掃墓祭祖、吃春捲,嘉義市販售春捲皮及春捲小吃店大排長龍,其中永和市場已經經營三代的春捲皮老店,4月1日至今近24小時6部、每部7台煎爐的旋轉煎爐全開製作春捲皮,老顧客頂著炎熱天氣排隊4小時購買,還有人凌晨2點就開始排隊購買。
屈臣氏公司二千名員工三月廿六日、廿七日在新北市頤品大飯店新莊晶冠館舉辦春酒餐敘,疑似食物中毒,造成六十二人腸胃不適、九人送醫,目前症狀皆緩解。衛生局稽查發現部分缺失,要求晶冠館餐廳四月一日下午起暫停營業。衛生局表示,針對洗滌區地面不潔與垃圾桶未覆蓋等缺失,要求業者限期改正。頤品大飯店所屬的雲品集團回