近日,發表在《環境全誌》(Science of the Total Environment)期刊上的一項研究揭示了令人擔憂的發現:來自中國多家機構的公共衛生研究團隊在所有受試者的精液樣本中都檢測到了微塑膠。美國知名科技網站《物理學家組織網》( PhysOrg )報導,這一發現引起了科學界對微塑膠可能
羅碧/核稿編輯不少人在感覺到壓力時,會出現腹痛、腹瀉等不適症狀,醫師指出,恐是腸躁症(大腸激躁症)攪局,這是一種常見的功能性腸道疾病,其特徵是腹痛、腹脹、腹瀉、便秘,或這些症狀的交替出現,它並不會導致腸道損傷或嚴重的健康問題,卻可能影響患者的生活品質。
葉立斌/核稿編輯許多人在吃飯時間,遇到焦慮的狀況,食慾與飢餓感會馬上消失,嚴重還可能消化不良。營養師曾依田在臉書粉專「營養食事Ms.E10-營養師依田」發文表示,腸胃的反應會受到情緒左右。當壓力過大時,交感神經會過度亢奮,可能會有消化不良、脹氣等問題;若副交感神經過度亢奮,則會產生腹瀉、腹痛症狀。
寶寶開始吃副食品是家長耐心的大考驗,辛苦製備食物後,寶寶卻不肯張嘴、挑食、吃飯吃很久卻不吞下去等,「硬餵」則會使吃飯變得更困難,兒童牙醫師侯政廷以過來人經驗,建議家長採取BLW(寶寶主導式離乳法)做法,也就是在寶寶有主動抓取能力時,就讓寶寶自己抓食固體食物,取代傳統的湯匙餵食法。
葉立斌/核稿編輯你喜歡吃哪一個地方的端午粽呢?每一種熱量都不同。翰醫堂中醫診所中醫師曾柏翰於臉書專頁「翰醫堂中醫診所」發文分享,4種不同粽子的做法及熱量。北部粽一顆熱量約500-600大卡,相當於一個便當;南部粽一顆熱量約450-500大卡;客家粿粽一顆熱量約300大卡;最後的大魔王,吃一顆熱量直接
葉立斌/核稿編輯根據衛生福利部國民健康署「健康5蔬果」原則,成人每天至少要吃3份蔬菜。不過在料理蔬菜時,應該如何兼顧健康與美味?營養師吳佳穎分享家常菜「魚香茄子」做法,即使不油炸一樣能煮出漂亮紫色。並指出,吃菜不僅幫助改善便秘問題,像茄子這類紫色蔬菜還含有植化素如花青素、多酚,營養豐富。
葉立斌/核稿編輯端午佳節將屆,吃粽子或聚餐機會都增加,飲食過量或吃了平時不常吃的食物,容易引起消化不良。營養師嫚嫚表示,依照食物類型的不同,在用餐時搭配白蘿蔔泥、黑胡椒粉、涼拌青木瓜絲,或飯後吃半碗奇異果、鳳梨,均有助於食物消化。嫚嫚於臉書粉專「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」發文說明,用餐時搭配一小碟白
新竹縣政府衛生局最近篩檢近600名年過65歲的長輩是否有營養不良的問題,結果發現有6.2%具有高風險,比全國平均值高。因此最近透過新竹縣社區營養推廣中心,指導長輩飲食4原則,讓自己不致因營養不良而衰弱、或發生肌少症,重新吃出健康,遠離跌倒甚至骨折的風險。
新竹縣政府打造高齡友善城市,跟元培醫事科技大學合作,一起針對縣內65歲以上的長者進行身體組成測量(InBody)、體適能檢測以及跌倒風險評估問卷,調查結果將作為後續規劃推動長者相關訓練的參考。縣府衛生局表示,該局這次首次委託元培科大推動高齡友善城市及社區委託專業服務案,計畫主持人就是該校校長王綮慷,
端午節連假,許多人愛吃粽子,但若每餐都吃,容易發胖。為此,彰化縣衛生局呼籲民眾三餐均衡飲食,除了澱粉外,應確保蛋白質和纖維質的攝取,並建議以豆腐作為主要蛋白質來源,比肉類更健康。衛生局企劃資訊科長謝敏玲表示,多數人認為蛋白質主要來自肉類,卻忽略了豆腐才是優質的蛋白質來源。豆腐富含植物性油脂,比動物性
端午節到了,嘉義市衛生局社區營養師為長者設計兩款美味粽子,「芋頭肉粽」與「魩仔魚肉粽」容易咀嚼好消化,讓長者在端午佳節與家人一同享受吃粽樂趣。營養師陳冠臻提醒,如以粽子為主食,一個剛剛好,粽子內餡已有豬肉、蛋黃等蛋白質類食物,建議每餐再搭配半碗至一碗的蔬菜,以及一個拳頭大小的水果,即符合六大類食物多
沈莉馨/核稿編輯毛豆、黃豆與黑豆都是大豆家族的成員,毛豆採收8分熟大豆,黃豆或黑豆採收成熟大豆,3種都富含蛋白質營養豐富,許多人一買就一大袋,但是短時間又吃不完;對此,農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」分享大豆家族保存術,其中毛豆保存時間較短,未煮保鮮袋冷藏,可保存3-5天;而黃豆和黑豆開封
林曉雲/核稿編輯國民健康署「我的餐盤」建議,每餐水果拳頭大,但「一個拳頭」要怎麼換算成水果的份量?國健署在臉書專頁「食在好健康」整理出常見水果份量對照表,像一拳頭大約等於13顆葡萄、1小顆蘋果,但如果是體型較高大的人,要再依據自己的拳頭大小增加份量。
沈莉馨/核稿編輯您都吃什麼粽子呢?想必端午節還沒到,就開吃好幾顆了吧!營養師高敏敏整理14款常見粽子熱量,其中1份650克廣州荷葉粽約1066大卡,份量大,60公斤的人需靠散步305分鐘才能消耗,建議與家人分享,況且其鈉含量超過1000毫克,將近衛福部建議一日攝取鈉含量2400mg的一半,糖尿病、高
台南「莊春仁生物科技製藥有限公司」被查出在未經核准的區域生產中藥,且藥品中含有不明粉末,涉嫌製造偽藥引發關注;根據衛福部統計,去年抽驗國內中藥製劑153件,其中有4件不合格,主要為微生物超標違規;中醫師指出,上述涉案藥廠產品未在中醫診所間流通,可能會出現在購物頻道或藥妝店等通路,除選擇符合藥品優良製
國民健康署近期正式公告「兒童發展篩檢服務方案」,自7月1日起,提供未滿7歲兒童新增6次兒童發展篩檢服務。國健署婦幼健康組簡任技正林真夙指出,該方案提供具體表格,讓醫師從動作、語言、認知、社會發展等面向進行發展篩檢,以及早發現異常並媒合早療資源介入。
沈莉馨/核稿編輯相傳端午節的正午時分立蛋成功的人,就能吸取天地正氣,獲得好運。好食課營養師Anna 李宜樺在臉書粉專「好食課」發文分享,端午除了划龍舟、吃粽子,也會見到不少人屏氣凝神的在立蛋,各種「蛋」的熱量不同,以最一般的白殼蛋來看,熱量為103大卡;一顆鴕鳥蛋有1400克,熱量是2002大卡。
國內今年以來已有10例M痘(猴痘)個案,衛福部疾病管制署昨日提醒,近日1名40多歲男子阿華從未接種M痘疫苗,5月中旬透過交友軟體約見外國網友後發生不安全性行為,數天後出現冒出水泡、紅疹等症狀,痛到無法入睡才驚覺不對,經就醫採檢通報確診為M痘。
沈莉馨/核稿編輯端午節吃粽不爆重!營養師張語希提醒,每日應只吃1顆粽子,避免熱量過高外,也能避免消化不良,並建議選擇低脂、低糖的粽子,以及搭配蔬菜和蛋白質,避免營養失衡。她也藉此分享糙米粽食譜,利用低脂肉類、蔬菜和纖維,讓粽子更健康!3款常見粽子熱量比一比
沈莉馨/核稿編輯端午節將至,應景吃粽子不可少!營養師李婉萍表示,許多人有「餡料單純的甜粽比鹹粽好」、「水煮南部粽、素粽比較不油、熱量更低」的迷思,但其實並不然,前者甜粽傳統做法會加入豬油或沙拉油攪拌,且餡料的糖份,也會在體內轉成三酸甘油酯,不會比較健康;而後者所述,其實鹹粽大多配料都會用油先炒過,素