MUJI無印良品於台北市信義區開出全新旗艦店,攜手微風松高打造逾710坪的「松高旗艦店」,今日正式開幕,成為全台第59店。有別於原本同樣位於信義商圈的統一時代百貨店舖,新開幕的松高旗艦店帶來更多大型策展性的陳列與規劃,也傳達MUJI無印良品近年來深耕「再生與永續」的理念,做了許多嶄新的嘗試與開發,包
文、圖/蔡以倫歐當歸(lovage)在台灣或許知名度不高,但是她藥食均可,風味獨具,且栽培不難,是很有潛力的新興蔬菜。有很多加諸於歐當歸的名稱,讓我們對她有些粗淺認識。被稱為「歐當歸」,是指她與中藥材「當歸」在風味、藥性上相近,皆以地下根為藥用部位,但兩者藥效上不能完全取代。
〔文.攝影/記者謝麗笙〕說起奇異果,我們幾乎會像「養樂多之於乳酸飲料」那樣地想及Zespri。自2001年「係金ㄟ」廣告打響名號,僅皇牌產品陽光金圓頭(SunGold)的年銷售量,2022年在台灣平均高達530萬箱,人均消費量一年十四顆奇異果,排名全球第一;在品牌每年抽樣兩千一百家戶進行的調查中,每
飛魚來了、夏天來了,瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店即日起推出「輕夏飛魚樂」住房專案,一泊二食+輕夏飛魚樂體驗&伴手禮品,每房14,000元+10%起,邀請旅客感受全台唯一的泰雅飛魚文化,走入部落、體驗部落飛魚慶典和原民活動。行程包含部落風味美食品嘗、飛魚文化解說、飛魚處理與燻烤體驗以及泰雅獵弓射魚、飛魚飯
女兒:自由副刊邀我寫封信,以母親的角度。不過,如今你出生不久,還是嬰兒。憑反射作用,小拳頭擰著我的手指時,僅花苞大小;雙眼漆亮,龍眼核似的。雖然樂於環看周圍,然而視野狹限、色彩渾沌。於此當下,語言與文字尚未形成,那麼,將信寫給今日的你,並不實際,或許寫給未來的你,見刊後,保存報紙,待你未來再讀。
文.攝影/記者謝麗笙曾由毛利人呼籲改國名為「奧特亞羅瓦」(Aotearoa)的紐西蘭,這座「綿綿白雲之鄉」十分重視當地文化。除因特有種奇異鳥而自稱紐西蘭人為Kiwi,奧克蘭戰爭紀念博物館(Auckland War Memorial Museum,下稱奧克蘭博物館)和威靈頓的紐西蘭蒂帕帕國立博物館(M
邁入第三屆的AOW亞洲侍酒師大賽(AOW Champion League Best Asian Sommelier) ,於5月2日在BELLAVITA百貨的勞瑞斯牛肋排餐廳舉行,競爭激烈,今年社會組由高雄Papillon侍酒師吳晉綱奪冠,亞軍、季軍、殿軍依序為捌伍添第侍酒師沈傳硯、台中裕元花園酒店侍
質感又有主張的永續食材創意品牌「LOUU」(露物) 推出新系列「EARTH」,回應創立初心,探索風味的路上持續向自然學習。伴隨土系列的上市,品牌第一隻形象廣告,匯聚了兩年來露物團隊上山下海造訪產地與職人的吉光片羽,搜羅食材與知識的同時累積敬畏土地的心。
日常生活看似往往重複、單調,但事實上絕對不會有同樣的兩天,看似差不多的日常裡有許多小變化、小意外,讓人感到幸福。能平安進行的日常裡,有許多讓人幸福的瞬間,不斷發掘這些微幸福,加起來就是珍貴的巨幸福。像站上體重計,發現連日無節制的美食吃到飽後,體重未如想像增加那麼多,有點僥倖的幸福感;或如路癡的我,雖
為期兩天的2023宜蘭桐花祭音樂會,今在員山鄉望龍埤開幕,明(23日)還有一天,環湖步道安排多場不插電音樂會,還有小農市集、茶藝與客家服飾體驗、桐花文創小品展示等,邀民眾把握時間,散步、賞花、玩耍體驗。今天的開幕儀式,邀請枕山村湖山福德廟「伯公」(客家文化稱法,即土地公)進行祭儀,為桐花祭加持祝褔,
冷凍食品在台灣的普及率一直不太高,大家最熟悉大概就是冷凍水餃。跟日常生活與氣候有很大關係,我從住在日本開始,就學習當地善用冷凍食品的飲食生活,今日跟大家分享為何日本家庭常常使用冷凍食品的原因。〈在地經驗分享〉冷凍蔬菜 優點多多住在台灣的時候未曾使用過冷凍蔬菜,我移居日本後,最常購買的冷凍食品是蔬菜與
教育部近8年投入經費支持偏遠地區英語教育,新竹和苗栗近日舉辦成果展,受益學生有數千人。竹苗計畫主持人台灣國際人才發展協會理事長、致理科大講座教授陳超明表示,竹苗不少學生從搞不請楚b和d的寫法與念法,到現在可以完整念完一本繪本小說,甚至與外國老師對話,使英文成為他們真正的能力,而不僅是考試的科目。
常看韓劇的人應該有注意到,幾乎每集都會安排吃飯場景,每次看到劇中人物把烤好的五花肉或是小菜放在白飯上,用湯匙一口放進嘴裡,螢幕前的我也跟著吞口水。南韓人打招呼時都說:「你今天吃飯了沒?」這顯示米飯在南韓人生活中的重要性。40年前,南韓人吃米飯的量達到高峰,一個人每年要吃掉128公斤的米,不過之後數字
〈一束鮮花〉的內容描述一位邋遢的人因朋友送了一束鮮花,因而讓自己及周遭環境煥然一新。奇妙的是,我近期有類似經驗──迷上有氧舞蹈後的我也煥然一新了。首先,體力好,才能跟著大夥盡興跳到最後一刻,所以我減重、鍛鍊身體,持之以恆下,竟發現穿衣服變得好看,進而會時時留意、打理外在;腳踩穩,才能跳出韻味、美感,
友人傳來訊息說,抱歉,有點不太確定是否該跟你說,但是我夢到你媽媽了。那時桌上一片狼藉,各類的資料或疊或坐攤放在桌上,爸爸與他的三個孩子正在釐清著各自需要去辦理的文件隸屬於哪一個機關。我正拿起筆在文件堆裡翻找著便條紙打算記下應該申請的資料項目、國稅局和戶政事務所的營業時間以及車程所需的節奏。
在地經營60多年的黑橋牌食品是台灣台南香腸品牌的指標,黑橋牌以在地文化傳承為企業使命,在台南市區中正路戲院舊址復刻府城4大戲院「戎舘」,成為台南具代表性的文化地標,提供美食、休憩空間與不定期藝術展演。今年初始,即日起結合百年布莊-「錦源興」推出印花創作展、揭開序幕。
「要把病治好,除了吃藥、打針或開刀以外,別無他法嗎?」「聽到人家說吃什麼保健食品對身體好,就買了一大堆綜合維他命、鈣片、葉酸、葡萄糖胺……」還抱持著這種舊觀念、舊做法嗎?營養醫學博士劉博仁院長與兒科好醫師胡文龍醫師,將於4月22日下午2點在台北金石堂信義店5樓,演講「疾病不一定靠藥醫」,以「營養醫學
南台灣最難訂餐廳AKAME一直是饕客「攻頂」的口袋名單,甫迎來八週年,意味著餐廳從 2015 開業至今,山中柴火持續點燃了八年。AKAME自5周年開始,每年都以不同形式慶祝周年,今年再創新,集結旗下品牌與餐飲好友於Mathariri擴大舉辦市集,也可謂是美食圈的「眾星雲集」,除了AKAME 全品牌出
想是徹頭徹尾地休過年吧?就是從跨年休了、過年也休。但那店卻過年後開工多日仍然沒開,問誰呢?你憋著就憋過燈節。「不知道已經有多少人來問過我這事了。」租屋處公寓的光頭警衛說。他沒正眼看你,他自顧自笑,「我跟你講,她跟基隆廟口那些標會,結果倒了,那個員工大胖妹一百多萬拿不回來。」
文、圖/蔡以倫春日百花盛放,推薦一種香草植物,紅花綠葉,型態優雅,泡茶入菜,賞食皆可。更重要的是,味香如蜜桃般迷人,她是原生自中美洲的「水蜜桃鼠尾草」(Peach Sage)或稱為「水果鼠尾草」(Fruit-scented Sage)。鼠尾草(Sage)是龐大的香藥草家族,總品項有九百多種。其中水蜜