衛福部食藥署今(29日)公布用於治療重鬱症等疾病的「忻樂膠囊30毫克」,因為部分批號檢出可能有致癌風險的亞硝胺類不純物含量超出可接受限量值,因此啟動回收,預計將回收1批號、6萬錠,但該款藥品市占率僅0.328%,有其他替代藥物,並無缺藥疑慮。
葉立斌/核稿編輯大蒜作為辛香調味用蔬菜,不論是中式料理蒜末爆香、西式料理蒜油拌炒義大利麵,在各種飲食文化都扮演著重要角色。農糧署指出,國產蒜之大蒜素含量高,因此香氣濃郁,味道十足。另提到,可以將蒜頭料理成「蒜香奶油醬」,除了當麵包抹醬,還可用來煎牛排海鮮或炒義大利麵。
相關新聞請見:「蘇丹紅」辣椒粉再闖關! 半年來邊境不合格率近2成葉立斌/核稿編輯食藥署昨(9日)公布最新邊境查驗不合格名單中,又有1批自中國進口的辣椒粉被檢出蘇丹色素3號,已在邊境攔截銷毀。食農專家韋恩指出,當懷疑吃到蘇丹紅,可透過4方式排毒,包括:食用青花菜,加強肝臟解毒酵素活性;選擇維生素C、維
沈莉馨/核稿編輯近年來環境永續意識崛起,許多政府、企業、學校等,都吹起永續環保的綠色風潮。營養師陳怡婷在臉書專頁「陳怡婷 Cynthia 營養師」發文表示,在各界積極的響應下,「永續飲食」逐漸成為民眾日常飲食文化的一環,從產地到餐桌,改變飲食習慣也能救地球。她也分享永續飲食及低碳排飲食的精神,分別是
日本小林製藥的紅麴保健品疑似造成腎臟疾病問題,日本當地已通報有5例死亡,國內有兩家業者進口其紅麴原料,下游業者預防性下架產品公布在官網上累計有246件,截至今(5日)「非預期反應通報系統」已增至26件通報。根據食藥署統計,目前26件通報中,有4件為消費者自行自日本購入的「小林製藥紅麴錠」,其餘均為國