葉立斌/核稿編輯上班族有時候加班到很晚,肚子餓卻沒有什麼消夜可以吃,只剩一些關東煮、滷味、鹹水雞。國健署邀請營養師在臉書專頁「食在好健康」發文分享,在消夜常見選項中有飽足感,但又負擔少的品項,像是超商關東煮的話,可選三角豆腐、玉米等;加熱滷味可選擇白蘿蔔、豆干、蔬菜等;鹹水雞則可選杏鮑菇、雞胸肉、龍
相關新聞請見驚悚影片曝!17歲中國羽球新星比賽途中突倒地抽搐 送醫不治葉立斌/核稿編輯中國一名羽球小將張志杰近日在印尼比賽時,突然倒地抽搐,送醫不治,得年僅17歲。而確切的死因尚不明朗,有網友認為可能是心肌梗塞;另有網友認為可能是因病毒感染。不僅是運動員,過去運動健將猝死的案例,相當常見。宇平診所心
葉立斌/核稿編輯不少人認為吃不完的剩菜、飯,要把它們放涼後才能冰冰箱,是這樣?營養師劉雅惠表示,這樣的行為毋通!因為食物只要低於60°C,就會進入危險溫度帶,這時細菌會大量滋生,所以放冷再冰更危險。建議直接放進冰箱快速降溫,可讓食物快速通過危險溫度帶。
葉立斌/核稿編輯依據脂肪在人體分布位置,大致可分皮下脂肪與內臟脂肪2種。營養師張益堯解釋,相較前者,內臟脂肪過多更加危險,與動脈硬化、三高、心血管疾病發生率密切相關。他分享5點飲食原則,當中提到,依照211餐盤原則:蔬菜佔50%,蛋白質佔25%,醣類食物(澱粉與水果)佔25%,並多攝取好油脂,是防止
葉立斌/核稿編輯小黃瓜是生活常見的食材,由於清爽的特性,在夏天常被做為涼拌菜,甚至被拿來當作美容聖品敷在臉上。農糧署表示,小黃瓜富含水分,與維生素及微量元素等營養,建議搭配醋或先汆燙再冰鎮後食用,能增加口感脆度及美味。農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,目前大部分的小黃瓜品種,具有「
1名60歲男性,近1年來,只要一轉頭或低頭,就見到眼前景物快速地旋轉,持續數秒鐘至數分鐘,每晚睡前剛躺下,或者平躺久了,向右翻身,又感覺周圍在旋轉,噁心想吐,只能保持著向左側臥,才會比較安定。暈眩發作時,右耳還會聽到一陣一陣忽大忽小的「嘰~嘰~嘰」,彷彿耳邊有一隻蟬正在高歌。起初以為是自律神經失調,