飯糰要好吃,海苔絕對是關鍵要角,不但增加品嘗時的酥脆口感,還能變化出各種造型,海苔在手威力無窮!
醋,看似清淡,卻有著濃烈的大學問,東西方醋有何差異與特色?讓達人帶路引你入門瞧。
冬天吃火鍋怎麼能少了茼蒿!秋冬正是品嘗茼蒿的最佳季節。
煎牛排前,需將牛排放在常溫下退冰,使牛排回到室溫狀態。五分熟的牛排肉質最軟嫩,可以吃到牛肉本身的鮮甜和口感,不會太生也不會過熟,是大多數人最喜愛的熟度。
洗碗一定要用洗潔精嗎?如果是耐熱材質的碗,建議用小蘇打粉加上熱水清洗,可以將惱人的油垢徹底清除。
平常上班日已經很累了,只能利用下班時間整理收納櫃。只要幾分鐘,很快就能讓零碎的、用到一半的雜貨,通通收納清楚!
市面上常見快煮壺的材質有熱強化玻璃與304不鏽鋼2種。李舜安說,熱強化玻璃設計的款式可清楚看到煮沸情形,造型也較多變化;不鏽鋼材質則因加熱速度最快、保溫效果佳,即使價位較高,仍是市面上銷量最好的材質。
破舊的牛仔褲別急著丟!牛仔布料好洗又耐用,是手作改造的最佳素材。本期由手作達人Keya示範,利用一條舊褲子做成兩款不同風格的餐具袋,發揮舊衣物愛地球的小魔法!
幸運餅是美國中式餐廳常見甜點,內藏寫著祝福話語、樂透名牌等內容的籤條,現今也有人將之做為婚禮小物選擇之一。年關將近,不如抽個幸運餅,測試來年運氣;透過DIY自製籤的內容,還可用於求婚、派對遊戲或送禮喔!