瘧疾是由原生生物瘧原蟲所引起的疾病,根據世界衛生組織公布,約50%全球人口身處瘧疾感染風險區,因此抗瘧疾的藥物開發是刻不容緩的重要課題。中央大學生醫理工學院院長、生命科學系教授王健家團隊,在基因研究方面取得重要突破,為抗瘧疾藥物的開發提供新線索,研究成果獲國際頂尖期刊《核酸研究》(Nucleic A
葉立斌/核稿編輯端午必吃粽子應景,但若吃過量,小心下肚的不只是熱量,對免疫力也會造成影響!毒理專家招名威建議,大家選擇肉粽的時候,不仿餡料以低油、低鹽、低糖和高纖的材料,並且每天以吃1顆為原則,最好還要搭配蔬果,才能在輕鬆享受美味的同時,也達到營養均衡的目的。
葉立斌/核稿編輯現在有部分醫院採用AI內視鏡來協助醫師判讀瘜肉。不過,禾馨民權健康管理診所院長林相宏為一位個案照大腸鏡時,醫護看到畫面卻是尖叫出聲!畫面上充滿瘜肉,看得大家密集恐懼症都發作了!林相宏在臉書「胰臟醫師 林相宏 禾馨民權內科診所」發文表示,有次操作AI內視鏡,卻看到讓AI掃描到差點當機的
相關新聞請見:《蠟筆小新》動畫導演鴫野彰膽管癌病逝 享壽70歲葉立斌/核稿編輯日本漫畫《蠟筆小新》是許多人的童年,不料,動畫版導演鴫野彰(しぎのあきら)於5月30日因膽管癌病逝,享壽70歲。基隆長庚醫院胃腸肝膽科醫師錢政弘提醒,40歲以上有肝病、膽結石或工作會接觸有毒物質者,平時要留意小便顏色(茶色
葉立斌/核稿編輯遊日最棒的莫過於大啖海鮮,然近日日本沖繩傳出有民眾食用生魚片後,卻感染寄生蟲。報導指出這次釀禍的寄生蟲為「海線寄生蟲」,日本媒體《NHK》報導,沖繩縣醫藥生活衛生課在28日說明,有餐廳發生食物中毒事件,有3名40多歲顧客食用生拌鯖魚後,其中1人有嚴重腹痛與噁心等症狀,就醫發現為安尼線
葉立斌/核稿編輯許多人吃生魚片時一定要沾芥末,不但增添風味,而且聽說這樣可以殺菌,是真的嗎?營養師曾筱庭於臉書粉專「Ting營養師的日常食光」發文解釋,生魚片沾芥末並不能有效殺菌。雖然芥末(特別是日本山葵)具有一定的抗菌性,但其殺菌效果有限,並不能消除生魚片中的所有有害細菌或寄生蟲。
相關新聞請見連鎖壽司店 花壽司驚見活蛞蝓葉立斌/核稿編輯北市有消費者到連鎖壽司店用餐,驚見花壽司內有正在動來動去的活蛞蝓。但當事人向店家反映卻未得到妥善回答。胸腔重症醫師蘇一峰表示,蝸牛與蛞蝓常有廣東住血線蟲,生食可能會被感染。人吃下去,寄生蟲會爬到腦部寄生,產生腦膜炎癲癇死亡,目前無有效治療方式。
相關新聞請見壽司店驚現活蛞蝓 小心寄生蟲危機壽司上驚見活蛞蝓 北市衛生局稽查:責令5/22前改善完成葉立斌/核稿編輯北市有消費者到連鎖壽司店用餐,驚見花壽司內有正在飯內動來動去的活蛞蝓。但當事人向店家反映卻未得到妥善回答。醫師提醒,吃到蛞蝓特別要小心的是廣東住血線蟲引發嗜酸性腦膜腦炎。另外,這項疾病
相關新聞請見壽司上桌驚見「活生生蛞蝓」 台北市衛生局將稽查葉立斌/核稿編輯北市有消費者到連鎖壽司店用餐,驚見花壽司內有活的蛞蝓。但當事人向店家反映卻只被招待甜點致歉。過去衛福部曾嚴正提醒民眾勿生食未煮熟的螺類與蝸牛。有民眾在爆料公社發文指出,18日在北市連鎖壽司店用餐,點了花壽司,竟在上面看到活生生
相關新聞請見台灣光罩執行長吳國精病逝 享壽75歲葉立斌/核稿編輯台灣光罩(2338)執行長吳國精是台灣半導體業發展的先驅者之一,向來重視身體養生的他,從來不做健檢,4月初身體不適,赴醫院檢查得知罹患膽管癌,經治療後不治,於17日晚10點33分離世,享年75歲。基隆長庚醫院胃腸肝膽科醫師錢政弘表示,膽
沈莉馨/核稿編輯1名30歲男子,本身沒有免疫、糖尿病問題卻罹患肝膿瘍。在醫師詢問下,才發現男子愛吃生魚片,甚至每隔2天就想吃1次,經檢查確診感染中華肝吸蟲引發肝膿瘍。醫師強調,人體對於多數微生物皆具免疫能力,因此不是完全不能吃生魚片,而是必須注意食物來源,以及食用頻率不要過高。
沈莉馨/核稿編輯瑞士一名72歲男子因被蚊子叮咬,導致陰莖、左腿嚴重腫脹,更誇張的是,男子竟忍痛長達17年才到瑞士巴塞爾大學附設醫院就醫,醫師發現男子的陰莖及陰囊已腫成一顆棒球大小,發炎程度超過正常值2倍,經診斷生殖器遭寄生蟲感染,確診為淋巴絲蟲病,經藥物治療2個月後才康復,由於症狀太過罕見,也登上新
劉力仁/核稿編輯在炎熱的時節吃點海鮮,美味也兼顧健康。不過春夏交接時期來了,需注意水產養殖管理措施,同時維護消費者健康。農業部漁業署於臉書發文提醒,有幾個重點要注意:寄生蟲及細菌性疾病、培育健康魚苗、養殖管理措施調整。另外,本月寄生蟲性疾病,以車輪蟲症為主,其次為杯狀蟲症及指環蟲症等;細菌性疾病則以
沈莉馨/核稿編輯0403花蓮強震全台有感,震央花蓮深受其害,不少熱心民眾送物資前往災區。輔仁大學營養科學系教授劉沁瑜在臉書粉專「吃出影響力-營養系劉沁瑜老師」發文提醒,不論贈送給災難現場或醫院,飲食物資需要特別注意幾點事項,如:乾淨的飲用水、避免生食、儘量營養均衡、易於保存等,以降低救災人員、醫護人
劉力仁/核稿編輯清明連假已屆,天氣漸熱,逐漸進入恙蟲病的好發季節!新竹市衛生局於臉書發文提醒,從事戶外野營、露營、遠足等活動時,經過草叢遍布環境時,務必當心「恙蟲」, 應避免暴露恙蟲草叢、著淺色長袖衣褲、使用政府核可含DEET防蚊液、返家後沐浴更換全部衣物。在發現疑似病症時,應立即就醫,並告知旅遊史