潤餅是清明節的應景美食,然而一份潤餅熱量約300至500大卡,以體重60公斤的成人為例,要慢跑2小時才能消耗掉這些熱量,國民健康署今(29日)建議民眾可DIY潤餅,並傳授5大原則,教民眾吃得美味又健康。國健署指出,潤餅南北作法不同,一般來說,北部潤餅內餡多以燙熟或水煮的蔬菜,加入炸紅糟肉、豆干及蛋酥
韭菜美味又營養,除了直接料理外,農糧署表示,也可搭配蒜末、薑末及調味料,做成蒸炒、拌烤都好用的韭菜醬。韭菜料理前可以流動清水清洗3~5遍,挑去腐葉、切除根部處,若沒有要立即使用,可用牛皮紙、麻將紙或白報紙包裹,放入塑膠袋中,以葉片朝上方式直立擺放,冷藏可保存約1週時間。
有人說食用薑黃有很多種神奇功效,把它磨碎塗在臉上,也能達到神奇護膚效果?食藥署表示不建議這樣使用,自製薑黃面膜可能會讓薑黃的顏色留在肌膚上,變成「黃臉」。食藥署在臉書專頁「TFDA 化粧品安全使用」發文說明,皮膚對食物養分的吸收度與腸胃不同,自行把薑黃食材拿來自製面膜有效成分是否能夠完全被解離出來、
性行為或自慰時突感劇痛,繫帶處流血不止,有可能是包皮繫帶裂傷或斷掉。馬偕醫院泌尿科主治醫師陳鈺昕表示,包皮繫帶是男性勃起中受力最大的位置,若先天繫帶短、性生活過度,不論是撕裂傷或斷裂,只要勃起就會疼痛不適,一般治療輕者可簡單加壓止血,2週內自然恢復,重者則需手術縫合,並搭配藥物治療避免勃起拉扯傷口。
你水餃都包什麼「菜」?水餃是家庭必囤的糧食,因方便又快速,不少人都會忍不住一口接著一口。對此,農糧署教民眾自製「菜色」水餃,包括經典派的瓠瓜與高麗菜、辛口派的韭菜及茴香、清淡派的葉菜類如菠菜、創意派的茄子跟櫛瓜,民眾可選用當季在地蔬菜做水餃餡,新鮮、營養又美味。
因應高齡社會來臨,新北市林口區公所2年前與社區合作,推動「幸福到你家」計畫,運用公寓大廈的公共空間,開辦銀髮關懷課程,經過2年的經驗累積,區公所今年推出「幸福到你家2.0」方案,精進申請流程,鼓勵更多公寓大廈投入關懷長者行列。林口區長廖武輝表示,在高齡化與都市化趨勢下,具有完善的社區管理與生活機能的
大蒜是餐桌常見的辛香料,不只可以變化出許多好吃的美食,也有許多重要的營養成分。對此,農糧署教民眾如何用美味的國產大蒜,製作大人小孩都愛吃的古早味蒜頭飯,且自己做、更安心,每一口都能品嚐香氣濃郁的蒜香味。農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,每年3月下旬至4月中旬,是國產大蒜的主要產期,
開學後,孩子的學習適應力及體力需多留意關注,除了情緒要穩定、睡眠盡量要充足,飲食少高油、高糖類,營養攝取均衡也很重要。分享兩道適合親子一起完成的簡單藥膳點心:●藥食材:天麻、枸杞、菊花、龍眼肉、甜菊葉、柑橘、蘋果、洋菜粉。●步驟:1.藥食材洗淨,將天麻、枸杞、菊花、龍眼肉、甜菊葉裝入過濾袋;柑橘、蘋
芝麻糊可以當作早餐,也可以當下午茶點心,營養好吃又有飽足感,農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文傳授,準備一台果汁機就能輕鬆做出健康養生的芝麻糊。健康養生芝麻糊材料:黑芝麻35克、白芝麻15克、白飯40克、砂糖20克、花生醬小茶匙、冷開水200克。
「你累了嗎?」家庭和工作蠟燭兩頭燒,常常覺得到處痠痛、睡不飽,小心「慢性疲勞症候群」上身!崇學馬光中醫診所醫師黃千瑞分享慢性疲勞症候群自我檢測,8大症狀中有4個以上就要留意!而養成良好習慣是極佳的調理方式。另,可透過桂圓紅棗茶、西洋參銀耳露及按摩四個穴道助改善。
農曆春節將至,家家戶戶都開始準備豐盛的年菜,其中寓意步步高升、好彩頭的蘿蔔糕,要怎麼煮才能零失敗呢?對此,農糧署教民眾如何用美味的國產白蘿蔔,製作大人小孩都愛吃的蘿蔔糕,且自己做、更安心,每一口都能品嚐滿滿的白蘿蔔絲。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,在料理白蘿蔔時,可蓋上鍋蓋、利
新竹台大分院今年邁入組織整併的第3年,今天舉辦「2週年院慶賀新春〜邀您鴻兔大展DIY」活動,院長余忠仁偕同新竹縣長楊文科、新竹市長高虹安及竹北市長鄭朝方等貴賓一同絹印並切蛋糕,期許醫院致力邁向成為醫學中心,積極與產官學研合作結盟,加速推動智慧醫療發展,守護大新竹地區民眾的健康。
根據國民健康署統計,每年約有5萬人因癌症死亡,其中口腔癌排名第5位、食道癌為第9位;奇美醫學中心也統計,2021年共有近600人被診斷為食道癌、頭頸癌、口腔癌,其中男性約佔9成,且好發於青壯年。癌症病人營養攝取不足,會影響治療成效,耶誕節前夕,奇美醫學中心今日贈送福袋並舉辦活動,關懷弱勢癌友,希望為
衛生福利部基隆醫院精神科病友展現1年來的努力復健成果,也協助弱勢者可以溫暖過年,今天起至23日在醫院中庭舉辦「舊愛延續,新起點,心生機」跳蚤市場愛心義賣活動,準備了「隱藏版」的防疫小物-口罩減壓帶,都是病友親手DIY做的,每一條都是獨一無二,希望民眾逛義賣、挺環保,送愛心也為精神病友加油。
冬至將屆,許多人都會應景吃湯圓,營養師為避免民眾攝取市售湯圓過多熱量,建議可將嫩豆腐以1:1的方式與糯米粉混合,做成減糖低卡湯圓降低熱量,也減輕老年人吞嚥與消化負擔。嫩豆腐1:1混糯米粉當麵糰衛福部南投醫院營養師毛柔壹表示,為降低長輩攝取過多的湯圓熱量,便帶領院內日照中心老人家以糯米粉與嫩豆腐製作湯
冬至將屆,許多人都會應景吃湯圓,衛福部南投醫院為避免民眾攝取市售湯圓過多熱量,建議可將嫩豆腐以1:1的方式與糯米粉團混合,做成減糖低卡湯圓降低熱量,也減輕老年人吞嚥與消化負擔。南投醫院營養師毛柔壹表示,為降低長輩攝取過多的湯圓熱量,便帶領院內日照中心老人家,以糯米粉與嫩豆腐製作湯圓,兩者比例為1:1
據氣象局預估,週末台北測站將降至8度左右,為入冬首波「寒流」,而台灣本島平地最低氣溫也將降至6度以下,翰醫堂中醫師陳信宏指出,除了市售主要以鐵粉,成份中還含有活性碳、鹽與蛭石等物理成分製成的暖暖包外,也可以DIY草本暖暖包,來度過寒冬。陳信宏在臉書專頁「阿信中醫師.陳信宏」與個人網頁表示,草本暖暖包
許多人為了養顏美肌會選擇敷面膜,但要小心敷錯方法反而把臉敷爛了。醫師表示,面膜敷錯方法是會讓肌膚受傷的,因此他列出常見的4個地雷,包括敷面膜睡覺、肌膚不穩定時敷面膜、天天敷面膜、自製面膜,新北市立土城醫院整形外科主治醫師李秉勳在臉書粉專「質感良醫 李秉勳 我的專業你的自信 新北板橋土城長庚整形外科」
柿子不小心放到過熟過軟,該如何處理呢?對此,農糧署表示,可製作酸酸甜甜的柿子果醬,不僅能搭配雞蛋布丁食用,若在果醬中加入鹽跟胡椒,還能拿薯條沾著一起吃,也是別有一番風味。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,柿子果醬運用熟軟的柿子果肉,搭配白砂糖、白酒及檸檬,增添層次豐富的酸甜風味,每
甘藷不只能拿來烤,你知道還可以製成甜醬嗎?行政院農委會農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,可選用台農57號黃肉地瓜,搭配台農66號橙紅肉地瓜或台農73號紫肉地瓜,再加入奶油、鮮奶等食材熬煮成「甘藷醬」,營養美味、香甜百搭。●食材:甘藷200克、奶油55克、鮮奶20克,可視個人喜好加糖