暑假即將到來,新北市教育局長張明文指出,宜蘭縣、基隆市、台北市、新北市、桃園市、新竹市、新竹縣、苗栗縣北台8縣市,今年1月20日起,與區域內的四大超商(統一、全家、萊爾富及OK超商)共7503間門市合作成立「幸福保衛站」,由超商提供18歲以下家遇急難學童餐點及臨時避難所服務,凡有學童申請服務,門市人
沈莉馨/核稿編輯世界各國兒童肥胖的盛行率都在上升,而據國健署資料,國內兒童及青少年平均約每3位就有1位過重或肥胖。彰化秀傳急診小兒科醫師黃士倫表示,為了降低兒童肥胖導致的延伸疾病,飲食應選擇天然新鮮食物、避免高度加工食物,並減少糖的添加。日常也建議,每日觀看螢幕時間不超過2小時,每30分鐘休息;搭配
沈莉馨/核稿編輯新北市汐止區遠雄廣場的「鴻屋咖哩」疑因沙門氏桿菌污染爆發食物中毒,已累計11人就醫,到底沙門氏菌是什麼?症狀有哪些?又該如何預防?好食課營養師Anna 李宜樺在臉書粉專「好食課」發文表示,沙門氏菌食用後4至48小時內便有症狀發生,像是腹瀉、發燒、嘔吐,嚴重可能會變成敗血症而死亡。沙門
沈莉馨/核稿編輯芒果是夏季的代表水果,台灣芒果種類多,風味各具特色。不過,香甜多汁的芒果,切起來容易滴得到處都是,對此,農糧署在粉專「鮮享農YA - 農糧署」邀請達人拍攝影片教學,3種芒果簡單切法,不僅方便又快速,還能完整品嘗果肉好滋味。●請客用的切丁法:沿著蒂頭旁邊兩側向下切,切成3片或2片,沿皮
葉立斌/核稿編輯最近真的熱爆!你也出現水腫問題?中醫師邱伯恩表示,高溫濕熱的天氣,易釀身體或四肢腫脹,因此,在夏天悶熱天氣裡,建議早睡早起不熬夜、可透過冰敷和熱敷「交替」、多喝水、多運動。至於飲食方面,可多食富含鉀的食物,像是香蕉、酪梨,及深綠色蔬菜,能減少身體內水分滯留、降低水腫。
淨零碳排時代來臨,種樹減碳風氣愈來愈盛行,林業保育署南投分署前年在「台灣原生樹木種苗網」平台販售網銷售台灣天仙果(俗稱羊奶頭),才上架就秒殺,該分署七月中旬將再上架,提醒有意購買該苗木的民眾注意上架時間。南投分署指出,該分署目前上網銷售的苗木,其中燈稱花已完售,而台灣紅豆樹、台灣山枇杷、台灣梭羅、黃
新北市汐止區遠雄廣場的「鴻屋咖哩」爆發食物中毒案,昨天再新增一名客人出現腹瀉等不適症狀就醫,目前累計十一人就醫。衛生局從豬排咖哩蛋包飯檢出沙門氏桿菌陽性,將依食品安全衛生管理法第四十九條移送檢調偵辦。新增1人腹瀉不適 累計11人就醫衛生局食品藥物管理科長楊舒秦表示,就醫的住院個案中,有二人糞便檢體檢
祝蘭蕙/核稿編輯夏日高溫不斷,民眾都想來一瓶冰涼飲品消暑降溫。一名網友分享,她認為這款養樂多價格親民又好喝,但因效期短,很容易放到過期,如果使用冷凍袋分裝成養樂多冰,這樣的食用方法,不僅增添方便性,還更容易保存,照片也勾起不少網友的回憶,「好懷念」、「這種冷凍袋我以為已經在市面上停售了」。
新北市汐止區遠雄廣場的「鴻屋咖哩」爆發食物中毒事件,昨再增1人出現腹瀉等不適症狀就醫,目前累計11人就醫。衛生局從豬排咖哩蛋包飯檢出沙門氏桿菌陽性,將依食品安全衛生管理法第49條移送檢調偵辦。衛生局食品藥物管理科長楊舒秦表示,就醫住院個案中有2人糞便檢體檢出沙門氏桿菌,根據今(27日)食品及環境檢體
葉立斌/核稿編輯臭豆腐是熱門的台灣小吃,也是許多民眾的最愛。酥脆的外皮,一口咬下後緊接著是綿密多汁的口感;只是醫師仍提醒特定的人最好先詢問醫師,並斟酌食用。禾馨醫療直腸外科專任主治醫師陳威智表示,臭豆腐含有豐富的蛋白質與纖維,能夠避免便秘、脹氣等問題外,還是低脂食物且防中風,不過對於痔瘡患者來說有點
淨零排時代來臨,種樹減碳愈來愈受重視,林保育署南投分署在「台灣原生樹木種苗網」平台販售培育的原生種苗,其中俗稱「羊奶頭」的台灣天仙果,因全株可食用,前年一上網就秒殺,民眾頻詢問何時可再購買,該分署表示,該苗木預定7月中旬再上架,想購買的人多注意,屆時要買要快。
芋頭控看過來!吳寶春麥方店今年「以麵包閱讀島嶼芋」走進里山部落,挖掘稀罕芋頭品系,以致敬先民飲食文化為靈感,結合烘焙技術,創作7款島嶼芋麵包新品,當中包含芋泥包、芋頭米賣披薩,更研發出芋泥千層蛋塔,響應時下最夯的千層蛋塔風潮,部分產品將以預約方式販售,快把握機會品嚐!
日本小林製藥紅麴原料危害身體健康,台灣有2家業者進口該公司原料,消費者出現不良反應,台灣消費者保護協會今(27)日召開記者會,表示已有30餘名消費者委託團體訴訟,將依實際受害狀況向小林台灣分公司求償30至50萬元,有需要會跨國提告,呼籲受害者勇於出面。
農糧署為協助各地方政府社會救助之需,都會辦理糧食救助,提供給縣市政府社會救助糧。不過雲林縣部分長青食堂就傳出多處有米蟲現身。農糧區中區分署表示,此批米由西螺鎮農會5月中下旬碾製去年二期稻作,判斷應為高溫所致,現階段全面接受退換貨服務。農糧署每年皆會辦理糧食救助,提供給各縣市政府申請社會救助糧。農糧署
隨社會變遷,農業從業人口呈現逐年減少趨勢,且平均年齡逐年增加,為解決農業缺工問題,我國引進農業移工,目前員額共1.2萬人,農業部長陳駿季今(27日)表示,因為員額將在年底全數用罄,將向勞動部提案再增農業移工員額8千人。農業部今在立院經濟委員會報告農業移工的改善措施,陳駿季表示,截至今年5月底,農業移
台南是芒果產地,為行銷芒果,光做成甜點、飲料不夠,台南就有三間飯店以芒果入菜推出六道菜餚,其中禧榕軒飯店以經典西餐前菜「雞尾酒蝦」製作的「芒果莎莎海鮮盅」,台南遠東香格里拉醉月樓用中西合併手法創作芒果鴨胸,台南大飯店自助餐則將芒果做成果醬搭配松阪豬,這些吃法
葉立斌/核稿編輯近期為芒果產季,不少人都買了芒果回家品嘗,芒果冰與楊枝甘露也成為消費者寵兒。不過到了市場要如何買到最甜的芒果,且買回家後如何保存?農業部農糧署邀請達人說明:通常芒果的紅色範圍愈大,甜度愈高;且若芒果表面油光較亮且有濃濃果香,表示已經到了最佳食用時機。
桃園市楊梅區金山街附近金福祠土地公廟,屢傳民眾拜拜供品被偷,行徑都被廟裡「電眼」拍下,由失主、廟方報警。金福祠主委黃成煌說,若有人需要供品果腹或帶回家食用,樂意代為詢問信徒是否願意捐獻做愛心,統一集中在幾張桌子,給需要的人自行取用。黃成煌說,去年八月上任以來,該廟陸續遭竊,查看監視器畫面發現宵小近十
近年來,越來越多癌症病患轉介至心臟科門診,有不少是因為施打化療或標靶治療時引發高血壓。很多病人抱怨以前從來沒有高血壓,為什麼接受癌症治療後,除了副作用,還得了慢性病,十分無奈。部分化療、標靶藥 引發高血壓副作用在癌症治療過程中,高血壓是需要特別注意的問題之一。一些用於治療癌症的藥物,特別是抗VEGF
肯亞數以千計不滿加稅的抗議群眾昨天闖入國會大樓遭警方開槍,這波全國示威已增至23人死亡。總統魯托的態度今天戲劇性大轉彎,表示將「撤回」包含加稅的法案。法新社報導,魯托(William Ruto)在記者會上表示:「我讓步了,所以我不會簽署2024財政法案,法案隨後將被撤回。…人民已經發聲。」