葉立斌/核稿編輯一日之計在於晨,早餐吃得好,能量充足開啟新的一天!不過,早餐店品項多,該怎麼搭配才健康?國健署在粉專「食在好健康」提醒,早餐店餐點中許多是油炸、高糖及加工食品,長期吃恐造成身體負擔,因此提供3技巧,包括:選擇原型食物,減少加工食品;少醬汁、少勾芡;以及選擇無糖飲品,例如漢堡、蛋餅中常
劉力仁/核稿編輯學期期末是每位學生最忙碌的日子,但就算再忙,也要用早餐開啟一天的營養來源,國健署在臉書專頁「食在好健康」發文分享菜單,教大家如何用最簡單、最快速的方式完成營養早餐,讓學生們能夠有滿滿能量,輕鬆進入考試備戰狀態。全麥鮪魚蛋吐司
葉立斌/核稿編輯一說到補充好菌,多數人都會先想到補充益生菌,但其實也能從日常飲食、作息等增好菌!營養師顏瑜萱表示,益生菌保健食品確實能建立一定數量的益菌叢,但後續還要依靠自身努力,也就是做好「3多3少」,像是多纖維、多發酵、多放鬆、少糖及油、少暴食,以及少藥物,讓益生菌在腸道繼續繁衍後代!
線上購物成為民眾消費的新常態,不少民眾還會從網購平台購買國外知名藥品,衛福部食品藥物管理署今(12日)提醒,網購藥品不僅可能買到假藥,還可能觸犯「藥事法」,最重可處10年以下有期徒刑,得併科1億元以下罰金。食藥署副署長王德原指出,藥品並非一般商品,目前僅核准如綠油精、萬金油、曼秀雷敦等「乙類成藥」可
沈莉馨/核稿編輯過完端午節,一連吃了幾天粽子,不僅胖一圈,不少人也出現腸胃不適。藥師花逸修指出,粽子是屬於支鏈澱粉、不易消化,容易導致消化不良,原本就胃食道逆流、胃脹氣的人症狀更易加劇。預防之道他建議,進食要細嚼慢嚥,保健食品可以選具有人體實證研究的成分來補充,若購買成藥則應先諮詢藥師,如果不舒服症
你可能在冰(霜)淇淋、巧克力和麵包中都吃過「乳化劑」,但它可能與糖尿病風險增加有關。一項由法國研究人員進行的最新研究,發表在《刺胳針糖尿病與內分泌學》(The Lancet Diabetes & Endocrinology)期刊上,揭示了某些食品乳化劑與罹患第二型糖尿病風險增加之間的關聯,引起了學界
葉立斌/核稿編輯飄著濃濃粽葉、各式口味的粽子,對減脂者來說,一定是又愛又恨;即使端午節過了,也許冰箱內仍有不少粽子尚未消化完畢。台北群英肥胖醫學主治醫師劉家嘉,在臉書粉專「肥胖治療專家|劉家嘉醫師」發文分享吃粽子不會胖的方法。慎選粽子種類,注意高熱量的內餡;選擇分食;盡量選擇無糖飲品做搭配;多出門走
寶寶開始吃副食品是家長耐心的大考驗,辛苦製備食物後,寶寶卻不肯張嘴、挑食、吃飯吃很久卻不吞下去等,「硬餵」則會使吃飯變得更困難,兒童牙醫師侯政廷以過來人經驗,建議家長採取BLW(寶寶主導式離乳法)做法,也就是在寶寶有主動抓取能力時,就讓寶寶自己抓食固體食物,取代傳統的湯匙餵食法。
葉立斌/核稿編輯如何避免小朋友反覆發生中耳積水呢?對此,彰化秀傳急診小兒科醫師黃士倫在臉書粉專「黑倫醫師x健康諮詢」發文分享8個方法,其中飲食方面,建議不喝冷飲及過甜食品,並且多補充益生菌、天然魚油、微量元素鋅、抗氧化劑維生素C等。1.避免過敏食物可緩解症狀
林惠琴/核稿編輯北部粽、南部粽、粄粽、鹼粽、冰粽等,琳瑯滿目的粽子令人口水直流,但腎臟病患通常需要忌口,亞洲大學附屬醫院腹膜透析室主任林軒任指出,南部粽似乎鉀離子較少,粄粽和冰粽也是不錯的選擇,不過要注意內餡。林軒任在臉書粉專「引人入腎・林軒任醫師」發文說明, 北部粽通常是將糯米用油炒過,再與餡料一
科學網站《IFLScience》7日報導,美國目前正展開一項新型長效「暴露愛滋病毒前預防性投藥」(Pre-exposure prophylaxis,以下簡稱PrEP)注射藥物的臨床試驗,這不僅可能成為愛滋病預防的新選擇,更重要的是,它專注於兩個在愛滋病研究中經常被忽略的人群:順性別女性和注射藥物者,
一項最新發表於《歐洲心臟期刊》(European Heart Journal)的研究引發了健康警訊,研究發現,被廣泛使用於減糖食品和日常用品(例如口香糖和牙膏)中的低卡路里甜味劑(代糖)木糖醇(xylitol),與心臟病、中風和死亡風險的增加有關。研究團隊指出,攝入木糖醇含量最高的人,罹患心臟病、中
沈莉馨/核稿編輯飲食講究「色」香味俱全,說明除了味道之外,「顏色」也是影響食慾的重要因素。食藥署指出,食用色素可大致分為天然色素和人工合成色素,用來將食品上色、著色,從而改善食品色調和色澤。天然、人工色素 皆須依照規定使用食藥署說明,「天然食用色素」是選用天然原料、經萃取而成的有色萃取物,顏色自然且
台南「莊春仁生物科技製藥有限公司」被查出在未經核准的區域生產中藥,且藥品中含有不明粉末,涉嫌製造偽藥引發關注;根據衛福部統計,去年抽驗國內中藥製劑153件,其中有4件不合格,主要為微生物超標違規;中醫師指出,上述涉案藥廠產品未在中醫診所間流通,可能會出現在購物頻道或藥妝店等通路,除選擇符合藥品優良製
沈莉馨/核稿編輯僵直性脊椎炎是一種慢性自體免疫疾病,它會讓脊椎逐漸僵硬並融合,好像背部被永久固定。它還可能影響四肢大關節、眼睛、腸道和皮膚等其他部分。藥師李翊弘、鄭琳珍建議,這項持久戰可以多補充Omega-3脂肪酸、維生素D、鈣質、薑黃素、維生素K2來面對。
沈莉馨/核稿編輯愛護身體,就從飲食開始!營養師鄭惠文提醒,慢性發炎雖然不會造成立即危害,卻讓身體處在一個不健康狀態!因此建議透過控制熱量、彩虹飲食、辛香料入菜、攝取好油、減少油炸,以及避免加工品與糖,6項抗發炎飲食原則,讓健康再加分。鄭惠文在臉書專頁「Rain Bread 飲食信仰-鄭惠文營養師」發
沈莉馨/核稿編輯炎炎夏日,果汁可說是消暑聖品之一!在快速便利的時代,民眾為了節省時間,常在超市或超商購買果蔬汁相關產品。但是,市售宣稱含果蔬汁飲料種類多,常見標示:綜合果汁、果汁含量未達10%或無果汁的風味飲料等,究竟有何差別?跟著食藥署一起深入了解。
位於台南的莊春仁生物科技製藥有限公司被查出在未經核准的區域生產中藥,且藥品中含有不明粉末,涉嫌製造偽藥。目前案件由台南地檢署偵辦中。衛福部也公布12批次回收產品,並呼籲消費者不要服用。中醫藥司中藥藥證科科長施惠娟說,台南市政府衛生局會同法務部調查局台南市調查處,至莊春仁公司進行查核,發現竟是食品公司
沈莉馨/核稿編輯端午節美味的各式粽子,總是令人垂涎三尺,但糯米一下肚卻容易導致腸胃脹氣。東港馬光中醫診所醫師何立珽指出,吃東西之後所帶來的腸胃脹氣、積堵的不適感,就是中醫典籍所謂的「食積」。吃粽想要避免食積,建議細嚼慢嚥、配合清淡的蔬菜一起食用,並在飯後1-2小時飲用消食茶飲,促進消化吸收。
羅碧/核稿編輯提到「帶狀疱疹(俗稱皮蛇)」,得過的人莫不聞之色變,因為其引發的神經痛令人痛不欲生,而且在免疫力低下時,恐會復發,醫師臨床發現,有不少人誤以為吃海鮮會使帶狀疱疹惡化,其實這是錯誤觀念,帶狀疱疹並無飲食禁忌,禁食海鮮完全無助於病程縮短。