沈莉馨/核稿編輯台灣人的保健意識興起,為了補足每日營養所需、養生都會吃保健品,但食用時機也是一門學問。對此,營養師彭逸珊整理4組一起吃效果更好的保健組合,其中魚油+葉黃素,2個都屬於脂溶性營養素,葉黃素幫助預防黃斑部病變,魚油則可緩解乾眼狀況。除了保健品,也能同理運用在日常食物上。
葉立斌/核稿編輯「腹瀉」對寶寶而言是嚴重的疾病,家長一發現寶寶腹瀉,肯定慌了手腳。彰化秀傳急診小兒科醫師黃士倫在臉書粉專「黑倫醫師x健康諮詢」發文表示,若腹瀉帶走體內大量的水分及電解質,就會脫水、電解質不平衡,嚴重的話會危及生命,因此,適時地補充水分及電解質非常重要。
日本去年8月24日開始排放福島核電廠事故含氚處理水,引發各界對周邊海域水產品、漁獲物等攝食風險關注,為長期監測對海洋生態、人類攝食可能造成的影響,高市持續擴充檢測量能與精進技術,核能安全委員會向行政院核准與地方合作,決定在高市衛生局建置第一間「生物氚分析實驗室」,今天揭牌啟用,將針對水產品進行輻射安
據《每日科技網》(scitechdaily)24日報導,基因改造植物可能成為未來嬰兒營養的重要來源。加州大學的研究人員成功使植物生產人類母乳中的關鍵寡糖(human milk oligosaccharides,HMOs),這一創新有望降低配方奶粉的成本並提升其健康益處。
葉立斌/核稿編輯發現小便像啤酒泡沫,當心這可能是腎臟求救訊號!對此,醫師提醒,台灣有「洗腎王國」稱號,據統計,國內每8位就有1人罹患腎臟病,因此,平時要得知自己腎臟是否出問題,可利用5字訣「泡、水、高、貧、倦」,也就是泡泡尿、水腫、高血壓、貧血、不明疲倦等情況,來自我檢查腎臟病徵兆。
葉立斌/核稿編輯天氣熱帶便當就會怕壞掉,所以便當菜的保鮮很重要。營養師黃品瑄在臉書粉專「營養師品瑄」發文表示,很多家長或是上班族,都會前一晚準備便當,但食物保存不良就容易腐壞臭酸,尤其在這種天氣下更要留意!不小心吃下肚可是會釀成食物中毒。她分享帶飯乾淨又衛生的5重點:充分加熱、煮完先裝便當、減少水分
葉立斌/核稿編輯常聽說「乳癌病患不能吃豆類食物」,到底是真是假?營養師侯沂錚於臉書粉專「30+輕熟齡臨床營養師 侯沂錚博士」發文表示,其實不用太緊張,以營養學角度來說,豆類含有豐富的蛋白質,對於乳癌患者是很棒的營養來源。在手術後初期、化放療期間、術後穩定追蹤期,分別能起到不同的修復效果。