提到西式甜點,大多離不開麵粉、奶油與糖,但在「全糖市」台南,卻有想不到的甜點!台南晶英酒店這兩年提倡永續精神,用豆渣、黑豆漿做成乳酪蛋糕,盤式甜點店「楿」把玉米變成奶油醬的酥皮點心,以及有傳統糕餅店味道的「菠特傑」用國產米與小黃瓜,做成米蛋糕「小黃蜂」。
金鬱金香酒店集團今(8日)透露全台6間飯店住房率「假日幾乎全滿」,平日也有7成滿,「淡水最美度假酒店」春季加碼推住房優惠。下一步預計在今年5月開設第7間飯店,地點就位在台中北屯區,鄰近逢甲夜市,頂樓有露天泳池與SPA,平日雙人房價約3,000元起。
蘇丹紅食安風暴持續延燒到咖哩粉、胡椒粉,令外食族人心惶惶!旗下擁有Suage北海道湯咖哩和泰迪農園咖哩等品牌的慕里諾國際餐飲集團表示,來自日本的Suage北海道湯咖哩品牌,原物料皆與日本店舖相同,從日本直輸來台,而泰迪農園咖哩則與日本技術合作,使用日本、西班
Buffet愛好者有口福了!JR東日本大飯店台北推出「歐洲美食節」,端出威靈頓牛排、德國豬腳等新菜色無限供應,還加碼買一送一優惠。新北最高「50樓Cafe」自助餐廳則以地中海饗宴為主題,可以一次品嚐到摩洛哥燉羊膝、西西里章魚沙拉等海陸美食,以及現場手擀製作的麵
宜蘭五星級「礁溪老爺酒店」將於4月7日起封館整修,暫別兩個月不對外營業,針對部分客房、餐廳與公共空間換裝升級,預計在6月初嶄新回歸。讓粉絲感到期待與不捨,對此,礁溪老爺特邀大家寫明信片,傳遞思念並分享美好回憶,將抽出雙人標準套房住宿券,有機會成為重新開幕後第一批入住的旅客。
已有22年歷史的日月潭涵碧樓,在去年仍有近9成入住率,董事長賴正鎰今(6日)特別分享透過2萬條SOP與適時服務來穩住老客,達到4成5的回流率,並堅持「菜色過8關」積極開發新菜色、精選各地食材,來吸引新客到訪,同時也透露台灣第二間涵碧樓的新動向。
由於鋒面通過及強烈大陸冷氣團南下,全台氣溫下降直逼寒流,濕冷天氣適合來碗熱湯滋補暖身。網路近期爆紅的「運鈍根湯」被譽為神奇黑湯,整鍋以「全酒不加一滴水」搭配50多種珍貴藥材熬製而成,是台北擁有老口碑的藥膳食補名店。
華泰大飯店集團旗下的「驢子餐廳」,目前在台北東區「賦樂旅居」、中山區「春大直商場」皆設有分店,為帶來升級版的用餐體驗,在新年重塑品牌定位,將原本的地中海風格,轉變為主打「忠於原味、崇尚自然」的義式餐廳,以台灣首屈一指的JOSPER 烤箱爐烤技術,帶
台北又多一間萬豪集團新酒店!坐落於台北西門町的「宿之酒店」,更名為「台北宿之酒店·臻品之選」於3/4正式開幕,全館共87間寬敞客房,部分房型擁有全景落地窗,可將淡水河景盡收眼底,飯店17樓的Catorze餐廳及酒吧,更能透過270度的落地窗設計,眺望每年夏季盛大的「大稻埕煙火秀」,旅客們可儘早安排行程。
被譽為「最強泰式Buffet」的泰市場,歷經熄燈、搬家,終於在昨(4日)正式回歸,於大直英迪格酒店四樓重新開幕!此次插旗台北精品美食一級戰區,餐檯上料理從60道增加至90道,菜色推陳出新,優化顧客用餐體驗。全新泰市場價格、必吃料理一次看,3月底前週一至週四午晚
近年興起無菜單日式料理,但高級美味的處女和牛,在台北市卻不多見,若想吃日本佐賀的頂級處女和牛,可選擇位於台北市中正區「十一肴 割烹」,取十一肴這個名字,是營運總監張智勝在燒肉店工作了11年,與主廚師傅認識11年,隨後一起出來創業,然而處女牛熔點就是11度、套餐內共有11道無菜單料理。
週一上班需要一杯好咖啡來打氣!連鎖咖啡業者再推優惠小確幸,星巴克今(3/4)一日快閃特大杯飲品買一送一,另外,路易莎咖啡限時三天,推出飲品寄杯5杯享85折,西雅圖極品咖啡27週年慶,推出限定新品「粉莓櫻花拿鐵」,3月份均享第二杯半價,還有美式咖啡、拿鐵寄杯享
慵懶的午後咖啡館、老菜新作的創意台菜和易開罐螺絲粉,台北、台中、台南近期的話題新開店通通收錄在這!
台中北區擁有許多歷史建築、演藝廳,「一中街」與「天津路」兩大商圈也坐落於此,是一個既能夠享受藝文洗禮,又能滿足吃喝玩樂的地方。台中觀光旅遊局粉專特別推薦3間老字號美食,不僅是在地人才知道的隱藏版「無名小吃」,最早從凌晨3點就開賣,在網路擁有高度評價,到台中旅遊不要錯過!
近年在日本流行的小酒吧料理,逐漸傳入台灣,台中新創法式料理「Cub」創辦人攜手台北隱密日料「赤綠」主廚,於台中打造全新日洋小料理「小缽筷」,2/29正式開幕,一週只營業四天!除了蟹肉可樂餅、炸雞翅等下酒料理,還可以嘗到大膽融合普洱茶與金門高粱的冰淇淋,提供台中小酌聚餐的新選擇。
今年是台南400年,象徵文化傳承與創新的融合,遠東集團旗下的台北、台南兩間香格里拉酒店攜手,推出有傳承、融合意味的中菜套餐「醉粵之享」,由台北香格里拉「香宮」主廚廖晉輝,與台南「醉月樓」主廚許忠賢各自獻上4道佳餚,共8道美饌都能單點,3月7日至17日駐點台南醉
台北老爺酒店今年迎接40週年,舉辦「臻藏北海道‧海の慶典」活動,特邀札幌JR Tower日航酒店的上原貴幸料理長來台客座,精心規劃「北海道節特選會席」套餐,匯集鮮美的北海道海膽、帆立貝、鱈場蟹等時令食材入菜,完整展現日式精髓,而午間限定的「鮭魚卵丼飯」鋪滿白飯
草莓季節限定甜點推薦,酸酸甜甜的好滋味,準備療癒你的味蕾。
日本宮崎縣東面臨海,地理位置絕佳,擁有資源豐富的漁場與先進養殖技術,縣內延岡市三大特色魚,分別是產量第一、又稱為「深海寶石」的青眼魚,以及「平兵衛醋鰤魚」、「請關水產鯛魚」。為了在台灣推廣頂級魚貨,宮崎縣延岡市特別攜手日式涮涮鍋「欣葉SHABU SHABU」
台灣除了有唯一摘星的頂級日式天婦羅,今年更迎來蟬聯14年日本東京米其林的「元吉天ぷら」,店主元吉和仁跨海監修,於台北合作開設「元一天ぷら」全新天婦羅專賣店,將於3月1日正式營運,打造台北天婦羅新標竿!