葉立斌/核稿編輯現代人經常外食且三餐不定,加上熬夜、大量攝取咖啡、缺乏運動、愛美不曬太陽等生活習慣,導致普遍鈣攝取不足及吸收差。營養師葉若懿表示,鈣質不只是構成骨骼、牙齒的必要成分,也對肌肉、神經傳導、血液凝結、消化等人體生理機能相當重要。因此,想補鈣可吃小魚乾、黑芝麻、脫脂奶粉、刨絲乾酪、小方豆干
南市衛生局即起至8月4日,在東區耘非凡美術館展出橫跨16到21世紀的「臺南400-健康福祉展」,透過沉浸式場景、互動科技,呈現台南百年公共醫療衛生發展史。臺南400系列活動「健康福祉展」以「Long Life TAINAN,Forever Young」為主題,展區共分為1、2樓,以年代作為串聯,展出
沈莉馨/核稿編輯多數人想到鈉超標,會直接聯想到重鹹、重口味的食物,以為吃清淡一點就沒事,但是「麵條」竟可能是鈉過量的元凶!營養師蔡正亮表示,一碗普通麵線含鈉量約2500毫克,已超過1日上限(約2500毫克),建議生麵線放入深底鍋,開大火煮至少5分鐘,撈起後再放在冷水裡洗滌一次,所有湯水倒掉別再拿來煮