葉立斌/核稿編輯相信大家對蘇丹紅不陌生,最近應該很常看到蘇丹紅的相關資訊,但可能還有民眾不太了解,也許會問,什麼是蘇丹紅?為什麼要添加在食品中?有致癌風險嗎?營養師陳怡婷表示,蘇丹紅色素是一群合成的有機化合物。食品若添加蘇丹紅色素,是想讓顏色變得更鮮豔,且為非法添加物。而蘇丹紅色素被歸類為「第3級致
沈莉馨/核稿編輯「蘇丹紅」毒辣椒粉風暴持續延燒,除原先的蝦味先、豬肉乾、八方雲集、維力食品等中鏢,高巿衛生局3月6日晚間再公告出使用含毒辣椒粉的下游廠商,包含高麗國、韓蜜食品、松井生技等11家業者,連台南老品牌的成功醬園也受波及。究竟蘇丹紅對人體有哪些危害?該如何避免?《自由健康網》幫民眾整理本次風
食藥署回溯擴大抽驗先前已輸台產品中國辣椒粉非法摻工業原料「蘇丹紅」風暴,食藥署回頭擴大抽驗先前已輸台的產品,回溯性抽驗五十九批辣椒粉,其中卅五批合格、十批檢出蘇丹色素、十四批檢驗中,檢驗報告預計週三前可全數出爐。食藥署副署長林金富說明,去年十二月十一日起對中國辣椒粉採逐批查驗,但在那之前,邊境採五十
含致癌物「蘇丹紅」的中國製辣椒粉流竄全台,台中市衛生局追查保欣公司問題辣椒粉流向,其中苗栗縣鑫豪食品公司購入後製成菜䔕餅及白胡椒(美味)棒產品,銷售到台中市163家全聯門市及綜神公司等4家經銷商;另有1位個人賣家,則是向新北市某上游商購買少量到該批辣椒粉,均已全數下架停售。
「蘇丹紅」食安風暴持續延燒!包括蝦味先、豬肉乾、菜脯餅等都被驗出含有蘇丹紅,且已流入超商、量販店等各大通路,其中蝦味先下架36萬包最多,豬肉乾已賣到新北6業者,菜脯餅則無上架銷售。食藥署表示,新北市「保欣企業有限公司」輸入中國大陸河南省「三禾藥業有限公司」辣椒粉流向16家下游業者,截至25日共計下架
宜蘭579包香辣豬肉乾、香辣豬肉絲 及預防下架30包同品項產品回收新北市保欣公司自中國河南進口紅辣椒粉原料被查驗出含有致癌色素蘇丹三號。花蓮縣衛生局追查流向指出,目前接獲通知陸續下架蝦味先香辣、黑熊菜䔕餅、金安記香辣豬肉乾等食品,將持續追蹤下架回收。
含致癌物蘇丹紅的中國辣椒粉流竄全台,國內多項零食受害,除了知名的「蝦味先香辣口味」外,後續也有菜䔕餅、白胡椒棒、肉條等產品。衛福部食藥署今(26)日公布最新追查結果,目前累計4批辣椒粉原料經抽驗檢出含有蘇丹色素3號,流向濟生股份有限公司等16家下游業者,已下架及封存辣椒粉及其產品19386.6公斤。
南市衛生局近日追查含蘇丹紅的辣椒粉流向,呼籲民眾若已購買含致癌物「蘇丹紅」的辣椒粉製成「香辣豬肉乾」(有效日期二○二四年八月十日至二○二五年二月六日),請勿食用。南市衛生局近日追查多處通路,在全市共下架回收一六三.六七公斤辣椒粉、紐奧良烤雞香料粉卅三瓶、麻辣藥膳湯粉十九包、細紅辣椒粉三四五包,以及香
南市衛生局呼籲民眾,金安記食品使用含致癌物「蘇丹紅」的辣椒粉製成「香辣豬肉乾」(有效日期:2024年8月10日至2025年2月6日)倘已購買請勿食用。近期含蘇丹紅的辣椒粉流向全國,南市衛生局近日追查多處通路流向,在全市共下架回收163.67公斤辣椒粉、紐奧良烤雞香料粉33瓶、麻辣藥膳湯粉19包、細紅
蘇丹紅辣椒粉持續延燒!台中市食品藥物安全處昨表示,位於龍井區金安記食品廠使用的辣椒粉中檢出蘇丹色素三號廿ppb(應不得檢出),使用七十三公斤製作六七三九公斤的「香辣豬肉乾」及「香辣豬肉絲」,銷售到雙北等十五縣市,已緊急下架。新北市保欣企業公司進口中國河南省「三禾藥業公司」的辣椒粉,檢出疑似致癌物蘇丹
沈莉馨/核稿編輯有致癌風險的工業原料蘇丹紅加入食品危機延燒,連知名零食蝦味先也中鏢;對此,營養師高敏敏表示,除了零食,鴨蛋黃、辣椒粉、豆腐乳、調味粉等也都可能添加蘇丹紅。建議選擇信譽良好商家、購買前檢查標示、觀察食物外觀、不要買特定品牌、均衡飲食來避開蘇丹紅。
台中市食品藥物安全處追查蘇丹紅辣椒粉,台中廣三Sogo漢來集團餐廳有進用問題辣椒粉,今日前往稽查確認漢來軒粵菜餐廳進貨約7.5公斤,已全數製作辣油用於菜品,現已全部用罄,已要求餐廳禁止使用相關產品,並妥善處理消費者權益問題,另漢來海港餐廳則未進用問題辣椒粉。
因應「蝦味先香辣口味產品」含蘇丹色素3號辣椒粉,嘉義縣衛生局啟動全面稽查,至本月22日止查核縣內78家業者,在嘉義縣各通路下架362包產品,各賣場店家現在均停止販售,衛生局將持續追蹤產品回收情形。嘉義縣衛生局表示,本月20日接獲高雄市政府衛生局通報,指出「蝦味先香辣口味產品」特定生產批次含蘇丹色素3
「蘇丹紅」辣椒粉事件延燒,基隆市衛生局啟動追查含蘇丹紅辣椒粉的香辣口味蝦味先產品,昨針對全市連鎖超商進行全面性下架查核,共有鋪貨的八十九家業者均已下架,下架總計七七七包產品。基隆市衛生局指出,連鎖超商總公司表示,凡是有買「香辣口味」的蝦味先,民眾皆可憑統一發票及產品(含包裝或已拆封),在今年三月卅一
國民零嘴「蝦味先」香辣口味使用的調味含致癌物「蘇丹紅」,高雄市衛生局調查,八公斤辣椒粉已製作約三十六.七萬包、出廠約三十六.五萬包至全國各通路販售,截至昨天下午,共計下架回收九萬多包。裕榮食品公司提供消費者持發票及產品向原購買商退換貨,同時發聲明致歉,表示進貨來源皆符合法規標準的衛生檢驗報告文件,卻
新竹市衛生局日前接獲高雄市衛生局通知,「濟生股份有限公司斗六廠」辣椒粉檢驗出蘇丹紅色素三號,流向裕榮食品股份有限公司,不合格原料共八公斤,已製成「蝦味先香辣口味」產品,針對此全國性食安事件,衛生局昨天展開稽查,並已盤點查察轄內賣場、超市、雜貨店、超商等十三家實體販售通路,目前下架該批產品一八二七包。
保欣企業有限公司自中國進口的辣椒粉遭檢出含有致癌風險的工業原料蘇丹紅,食藥署昨說明,問題辣椒粉流向五縣市、七家下游廠商,強調充分掌握下游名單,問題產品將全面下架。食藥署副署長林金富表示,保欣企業同批號原料共出貨給濟生公司、禾禾園國際貿易公司、申元公司、永芳香料加工所、順盛食品原料有限公司、瑪爾氏國際
含蘇丹色素3號辣椒粉製成之蝦味先,流入南市有2處銷售業者據點,南市衛生局今(21)日會同消費者保護官查察南市通路下架回收情形,並呼籲民眾若已購買請勿食用該批次產品,並可持發票及產品向原購買商提出退換貨。蘇丹色素有潛在致癌性,該批含蘇丹色素3號的辣椒粉製成之蝦味先香辣口味,規格為60、80、115、3
雲林縣濟生股份公司斗六廠出品的辣椒粉被檢出蘇丹紅色素3號,部分已流向高雄市製成香辣口味蝦味先。台北市衛生局今天表示,濟生公司北市下游廠商「台農醬園」有使用問題細紅辣椒粉原料,廠商已在2月15日退貨188包給濟生公司;其餘販售給不特定消費者,已要求業者張貼退貨公告。
繼雲林縣衛生局在農曆春節年前查獲辣椒粉含工業用染料蘇丹色素,衛生單位持續追查原料流向,風波持續擴大,據高雄市衛生局稽查發布蘇丹色素流向裕榮食品股份有限公司之不合格辣椒粉原料共8公斤,已製成「蝦味先 香辣口味」產品,澎湖縣政府衛生局馬不停蹄展開追查。