美國康乃爾大學研究發現,現代人因為可選擇機會太多,一人一天必須下決定的次數,連無意識的在內,可以多達3萬5千次,尤其是許多數位回應選擇次數實在太多了,怪不得會覺得累或壓力好大。如果強制一天只能看訊息或信件3次的話,反而整個人都輕鬆了,強制減少選擇原來是很不錯的呢!
迎接端午,佳里奇美醫院營養科昨天發表虱目魚粽子等三道料理,菜單設計巧思,與「粽」不同,少油、少鹽,以魚肉取代豬肉,兼具營養和健康美味。佳奇院長周偉倪指出,食材採用台南在地養殖虱目魚,從魚骨、魚皮、魚肉使用到魚頭,有泰式打拋虱嘗魚腹粽、Q皮膠原玉帶翠綠捲、好運有餘鮮甜龍骨湯,民眾可上佳奇官網依食譜也能
迎接端午,台南市佳里奇美醫院營養科今天(6日)發表虱目魚粽子等3道料理,與「粽」不同,菜單設計巧思,少油、少鹽,以魚肉取代豬肉,兼具營養和健康吃。佳奇院長周偉倪指出,採用台南在地養殖虱目魚,從魚骨、魚皮、魚肉、魚頭設計3道料理,有泰式打拋虱嘗魚腹粽、Q皮膠原玉帶翠綠捲、好運有餘鮮甜龍骨湯,民眾可上佳
高市青年局推動「青年地方探索體驗」,規劃5大主題、10條路線,引領青年深度旅遊體驗在地獨有的創生活力,激起在地認同感,鼓勵留在高雄深耕,首場踩線6月22日前進桃源區、在海拔1000公尺的文化廚房「馬舒霍爾」,品嘗布農族耆老私藏無菜單料理,體驗手洗愛玉和手沖咖啡。
繼東京米其林監修的「元一」天婦羅登台後,今年又迎來全新品牌「天婦羅 杉村」,由橘焱胡同集團引進,將於6月6日在台北萬豪酒店正式開幕,秉持正宗江戶前天婦羅的傳統,結合40旬技與傳承之精華,為台灣饕客帶來高級美味饗宴。
莊文仁/核稿編輯一名網友近日前往雲林西螺某間麵攤用餐,進入店家表示無菜單,原PO並未多想直接點了2碗麵、1份沙拉、1份炒菜,不料結帳店家告知總共1680元,進一步詢問1盤沙拉要價1280元,她將此糟糕經驗上傳至社群平台,消息曝光引發大量討論。
2024桃園閩南文化節「總舖師辦桌活動」將於6月16日晚間6點到9點,於桃園新永和市場停車場登場,今年以「經典台菜」為主題,當天將席開百桌,邀請5組總舖師上菜,6月5日中午12點開放認桌,每桌3000元物超所值,年年吸引民眾搶桌,號召親友一同體驗台灣辦桌文化。
以鮮味創意兼具的精采料理、打破Omakase日式無菜單料理的高價迷思,米匠自中山一號店與大直二號店一炮而紅之後,睽違4年醞釀的三號店--米匠華山店終於將在今(4日)起試營運,為目前米匠系列中空間感最強、客席數最多、餐點形貌最多元的分店,同時推出華山店限定獨家
彰化縣鹿港鎮在地小吃很多,但吃3家就吃不下,總讓遊客扼腕,廟口商圈配合活動推出「九宮格便當」,由國宴主廚運用在地食材,加入創意發揮,還吃得到烏魚子、鰻魚還有海膽,超級豪華。鹿港廟口商圈創辦人陳慧玲表示,鹿港觀光聞名海內外,小吃也是遊客到訪必吃,鹿港鎮公所推出的小吃宴更是年年爆滿。因此,當她要辦鹿港一
寶林茶室食安風波累積4名死亡個案,還有2名個案在加護病房救治中,檢警3月搜索約談後,將寶林茶室負責人黎仿軒、周姓廚師、代班胡姓廚師、王姓店長列被告,限制出境出海,為釐清「邦克列酸」究竟從何而來,檢方日前再約談1名相關工作人員,訊後依涉犯食安法、過失致死等罪,限制出境出海。
物價上漲,平價美食近幾年特別具有討論話題,在新北永和就暗藏一間號稱「全台最便宜的自助餐」,由退休的國宴主廚所開設,最低只要80元就能無限夾到飽,在Google評論擁有4.5顆星好評,眾多網友、YouTuber吃貨豪豪都狂推薦「不怕你吃的老闆,太佛心」。
「拉丁美洲料理」風潮席捲全球,米其林三星主廚李奧納多・豐塞卡・塞利斯(Leonardo Fonseca Celis),即日起至6月15日來台展開快閃15天的餐會,於台北「baan」餐廳打造6道菜式與3道甜點的精緻套餐,即日起開放訂位。
由遠東SOGO團隊經營的「遠東Garden City」大巨蛋商場,面積達3.6萬坪,是台北市中心最大購物商場,「潮美食公園GOURMET PARK」將在明(5/30)首波開幕,玩咖頻道搶先帶逛,包含週末炸雞漢堡、胡同與星宇航空合作的日式燒肉、築間集團全新韓式品
備受台北人期待的全新商場SOGO大巨蛋「遠東Garden City」,即將於5/30正式開幕,不僅有多家美食餐廳、零售百貨品牌進駐,由星宇航空、胡同燒肉及VG TAIPEI三強聯手的星級燒肉餐酒料理「STAR HUTONG 星胡同」也將迎賓試營運,主打套餐形
大份量美食報到!日式豬排店吉豚屋6月起推出「King Size相撲全席丼」,集結店內人氣主菜卡滋腰內豬排、酥炸海老、壽喜牛等打造豐盛的海陸四拼丼飯,還能以優惠價吃到Niseko雪糕新品「海鹽焦糖雪糕」。定食8則主推期間限定「浪鰻炸蝦晴空塔」、「花見豚骨拉麵」全
郭顏慧/核稿編輯AI教父、輝達執行長黃仁勳每次返台都會引起旋風,在台期間的行程與造訪的餐廳往往引起大眾關注。粉專「晉聊些五四三」整理出黃仁勳的「台北美食圖鑑」,讓民眾可以一起享口福。粉專「晉聊些五四三」PO出1張圖片,圖片標題為「黃仁勳 台北美食圖鑑」,名單內有12間小吃與餐廳,分別為「湯包的梨園湯
搶攻高端餐飲商機,星級飯店與人氣餐廳紛紛力邀米其林名廚來台客座,免出國就能一次嚐到兩間餐廳的招牌美味,包含台北萬豪酒店特邀東京最年輕米其林三星名廚小泉瑚佑慈,打造日本懷石料理饗宴;寒居酒店邀請泰籍主廚Nattakit Kallayanamitr獻上招牌泰菜;台
總統賴清德今(28)日赴花蓮勗勉三軍駐軍,為日前應對中共軍演的國軍官兵打氣,並與空軍第五聯隊官兵共進午餐。根據空軍五聯隊的菜單,此次特別準備南部粽慶祝即將到來的端午節,還準備馬告脆皮五花豬佐梅醬、台式馬卡龍等特別菜色,能讓總統及與會者大快朵頤。
田兆崴 /核稿編輯〔體育中心/綜合報導〕第六屆傑尼獅主題日登場之餅總參戰啦!自2019年創立起,傑尼獅每年皆以不同面貌呈現各種不同於賽場上的「帥」,從英倫紳士、型男時裝、清新單寧、日式浴衣到學院風格,都是中職數一數二的高顏值與高質感的代表。今年傑尼獅們由林岳平總教練帶領,全員以港式復古造型登場,不僅
今年馬來西亞世界廚藝大賽,台南晶英酒店點心房主廚廖楷平與ROBIN'S牛排館領班劉韋宗,用多項點心與餐點獲得特別金牌,為慶祝他們獲得佳績,到牛排館與烘焙坊商店消費都有折扣,雖然得獎作品尚未販售,但這次廖師傅的「錐形泡芙」與劉領班用西瓜、天貝製作的「素食威靈頓