葉立斌/核稿編輯現代人經常外食且三餐不定,加上熬夜、大量攝取咖啡、缺乏運動、愛美不曬太陽等生活習慣,導致普遍鈣攝取不足及吸收差。營養師葉若懿表示,鈣質不只是構成骨骼、牙齒的必要成分,也對肌肉、神經傳導、血液凝結、消化等人體生理機能相當重要。因此,想補鈣可吃小魚乾、黑芝麻、脫脂奶粉、刨絲乾酪、小方豆干
葉立斌/核稿編輯小君是麵食控,每天1杯含糖飲料,結果體重飆升、血糖也超標,戒掉習慣的飲食容易有剝奪感,長久下來難以堅持,醫師蕭捷健指出,其實只要用8招「飲食替代方法」,像是奶精改鮮奶、珍珠改寒天......並提到,只要將麵條換成冬粉,熱量和升糖指數都只有原先的1/3,還富含膳食纖維,有助消化健康,增
葉立斌/核稿編輯吃完柳橙後,多數人會將果皮丟進廚餘桶。不過令人意想不到的是,柳橙果皮竟有改善心血管疾病功效!根據美國佛羅里達大學一項新研究表明,通常被當作廢物丟棄的柳橙皮,其萃取物可以抑制與心臟病有關的化學物質產生,為心臟健康提供了新的治療策略。
南市衛生局即起至8月4日,在東區耘非凡美術館展出橫跨16到21世紀的「臺南400-健康福祉展」,透過沉浸式場景、互動科技,呈現台南百年公共醫療衛生發展史。臺南400系列活動「健康福祉展」以「Long Life TAINAN,Forever Young」為主題,展區共分為1、2樓,以年代作為串聯,展出
童綜合醫院副院長蔡青劭擔任中興大學學士後醫學系副主任,為促使未來投入醫療服務的學生能運用所學、實地學習了解公共衛生預防醫學知識與技能,開設「偏鄉醫療與社區服務學習」課程,前進偏鄉與離島,體驗與實踐偏鄉醫療與社區服務。蔡青劭親自帶隊,帶領學生相繼前往苗栗泰安鄉、金門進行醫療課程學習,今年6月27至29
葉立斌/核稿編輯衛福部表示6月開始統計至26日,全國熱傷害就醫人數為563人次,超越去年6月的517人。近期天氣炎熱,不時傳出有人心臟病發或是有胸悶等症狀而就醫的情形。宇平診所心臟內科醫師劉中平要特別提醒,吃冰也可能因過度降溫,刺激交感神經而引發頭暈,以及更加需要警戒的心臟疾病。
沈莉馨/核稿編輯虱目魚為台灣最具傳統風味的美食之一,衍生出各式料理,包含羹、湯、麵、粥,都營養滿分!農業部在臉書發文分享,圖解虱目魚各部位,從頭到尾分切6部位,各有美味秘密。農業部表示,虱目魚的魚體呈現乳白色,肉質細緻且鮮美,富含優質蛋白質、維生素B群、EPA、DHA,營養價值極高,又稱為牛奶魚。