寶林茶室中毒案最新檢驗結果發現,代班越籍廚師不只手部驗出邦克列酸(米酵菌酸的正名),糞便檢體也呈陽性,對此,整合醫學專科醫師姜冠宇透過臉書發文表示,邦克列酸中毒的潛伏期只有1-10小時,而大便從吃下到拉出來是足足3天左右(每天排便者),「所以這個廚師身體應該是真的有能力克服邦克列酸,甚至可能是他的腸
寶林茶室中毒案最新檢驗結果發現,代班越籍廚師不只手部驗出邦克列酸,糞便檢體也呈陽性。衛福部次長王必勝推判,廚師是在處理食材過程沾染毒素後微量吃下肚,雖手部、糞便均有檢出,但沒有造成身體危害。對此,整合醫學專科醫師姜冠宇透過臉書發文表示,邦克列酸中毒的潛伏期只有1-10小時,而大便從吃下到拉出來是足足
寶林茶室中毒案最新檢驗結果發現,代班越籍廚師不只手部驗出邦克列酸,其糞便檢體也呈陽性。衛福部次長王必勝推判,廚師是在處理食材過程沾染毒素後微量吃下肚,雖手部、糞便均有檢出,但沒有造成身體危害。唐菖蒲伯克氏菌來源仍是謎王必勝說,食物中毒事件都會要求留存廚師糞便檢體,這名越籍廚師糞便被驗出邦克列酸陽性,
衛福部疾病管制署今(6日)公布最新通報,寶林茶室中毒案昨新增「只有吃炒麵」個案,檢體未驗出「邦克列酸」,不過衛福部次長王必勝指出,代班廚師手部及糞便均有檢出邦克列酸,目前仍持續追查,希望找出細菌從哪裡來。疾管署公布最新通報,寶林案今天無新增個案,目前累計通報有34例,包含2例死亡、4例加護病房、3例
沈莉馨/核稿編輯膳食纖維可以促進腸胃蠕動,預防便秘,幫助腸道益生菌生長。營養師張珮瑄表示,纖維分為水溶性及非水溶性。前者有穩定血糖、降低膽固醇作用,常見食物有燕麥、木耳、海帶等。後者則有刺激腸胃蠕動、增加糞便體積的功用,建議可吃糙米、地瓜、南瓜來攝取。
葉立斌/核稿編輯今(4日)是清明節氣,也是傳統祭祖追思節日。扶原中醫診所中醫師鍾明君表示,清明後氣候多變,加上清明掃墓容易使人悲傷,易造成心氣不順,容易引發心腦血管、精神疾病等,想改善心氣,建議拍打肘窩;另,也要清肝氣,建議可搓揉兩肋,有助疏肝理氣、氣血運行。而生活習慣則要避免重口味食物、充足睡眠、
葉立斌/核稿編輯排便出現紅色總讓人緊張、擔心罹患大腸癌;對此,彰化秀傳急診小兒科醫師黃士倫表示,大腸癌僅佔血便發生原因約10%,多數血便問題是由各種較良性的腸胃道疾病所引起,包括:痔瘡、肛裂、發炎性腸道疾病、腸道感染性疾病、上消化道潰瘍、食物或色素、肛門瘻管,需觀察其他症狀判斷、就醫。
葉立斌/核稿編輯近日寶林茶室中毒案讓大眾陷入恐懼中,在外用餐或是自己煮都讓人懷疑食材安全與否;對此,營養師孫語霙表示,米酵菌酸容易在富含脂肪酸的食物中繁殖,特別是椰子和玉米。要預防食物中毒也需特別留意:隔餐未即時冷藏便當、私自釀的食物、廚房裡久泡食材、過期食物、發芽馬鈴薯、料理者手上有傷口、生熟食交
寶林茶室食品中毒案累計通報卅一例,造成二死、多人重症,而寶林向國泰產險投保的公共意外責任險及產品責任險未繳納保費已失效,至於遠百信義投保的國泰產險及大食代廣場的新安東京產險是否能理賠?筆者謹就契約內容及法規面分析如下:以大食代廣場向新安東京產險投保之「公共意外責任保險(附加食品中毒附加條款)」為例,