明洞館除了料理口味道地之外,還不斷地推陳出新,不時引進目前韓國流行的美食,深受年輕人喜愛!本期介紹的海螺麵線,海螺Q彈、麵線爽口,甜酸滋味十分開胃,更重要的是做法簡單,在家就能輕鬆上手!因為家中開設餐廳,從小即對餐飲耳濡目染。曾任韓國凱悅飯
摸蜆仔戲水,一定消耗不少力氣,這時最需要吃點東西補充體力。「永樂商圈」巷弄裡俗擱大碗的小吃,無論是平價焗烤、傳統剉冰還是極富彰化特色的伴手禮,樣樣都讓人回味無窮。來到阿益蒸餃,別忘了點碗湯或小菜來搭配餡料飽滿的餃子。店內最火紅的就是屬台式口
中醫認為,皮膚就是五臟六腑的鏡子,反映內臟所產生的各種變化,不管是三八痘、貪吃痘、觀音痘……都代表身體不同的臟器在抗議啦!只要您的青春痘是持續長在同一個部位3星期以上,且為紅腫、化膿型的痘痘,即可參考以下臟腑辨症:●問題所在:患有消化系統功
羅東鎮美食林立,名氣比美基隆廟口小吃,鎮公所正舉辦羅東特色小吃人氣王網路票選活動,4月25日開放網路投票至今,已超過5萬人次上網票選,預定7月底公布投票結果,有129家美食業者角逐「羅東第1」寶座,網友只要到羅東鎮公所網站登錄,便可參加票選
Q:用蔥白薄膜貼敷,也可以消紅腫兼美白?這純屬無稽之談,建議還是正確使用保養品來修護曬後肌膚較佳。Q:用西瓜皮塗抹全身皮膚,可以清爽潤膚?西瓜含有大量的水分,拿來食用可以消暑,直接敷臉部並無直接美白潤膚的效用。有些保養品內含的小黃瓜萃取液確
猶如神話一般,消失超過半世紀之久的黑嘴端鳳頭燕鷗,選擇風光明媚的馬祖列島作為重返世人面前的舞台,引起國際賞鳥界不小的騷動,馬祖也因此成為國際的賞鷗勝地;北竿的幽靜古厝、南竿的戰地風光,馬祖之美,不消多言。黑嘴端鳳頭燕鷗屬鷗科,橘黃色長喙前端
正當時尚潮流強調混搭,同樣的精神也在餐飲市場大行其道。跳脫傳統日式捲壽司的窠臼,美國加州師傅擅用當地盛產的酪梨、蟹肉和小黃瓜,變化捲壽司的既定內涵,激盪出東西合壁的味覺驚喜,「加州卷」的稱號因而誕生。加州卷在美國西岸大為風行,目前更進一步反
記者陳慰慈、林儷穎、周冠宏/報導攝影/記者楊弘熙、林韋言、陳慰慈、陳建宏、潘自強台灣的夏天大多悶熱潮濕,著實令人食慾全消,唯有清涼爽口的涼麵才能讓人胃口大開,同屬亞洲三小龍的台灣、日本、韓國涼麵各有風味特色,異國涼麵同樣創意十足、花樣多變,
台南縣仁德鄉的二空新村是南部最負盛名的涼麵聖地,當地屬於大型眷村,人口約6,000多人,由於居民以外省籍占絕大多數,因此麵食口味非常道地,其中又以涼麵的名氣最響。二空可分為仁和、仁愛兩村,光是仁和村短短一條小街上,就有4、5家販售涼麵的店家
記者魏苑玲、顏永欽、張雅雲/報導攝影/記者楊弘熙、林韋言、陳建宏、顏永欽、潘自強、張雅雲在炎炎夏日中品嘗素以精緻、清淡為主要基調的日式料理,總是被認定為不二選擇,其中以彈牙的烏龍麵及養生的蕎麥麵做成的冷麵格外受到歡迎,搭配清爽的柴魚醬汁,不
采芝早餐店是大高雄地區少見的養生早餐店,開店有19年的時間。老闆娘李采芝從前念的是服裝設計,充滿創意的思考模式也反映在她所做的食物上,她可以運用紫米、水果做出與眾不同的花壽司,也能把醋飯變成土司,創造出獨一無二的海苔卷。李采芝自認個性龜毛,
記者武純淳/台中報導攝影/記者陳建宏、武純淳、林儷穎前晚為了看世足賽,熬夜奮戰、嘶吼加油的球迷們,當然得來份營養又具分量的早餐,讓流失的體力馬上獲得補充,才能繼續為支持的球隊加油!藍白相間的布蓬與白色鋼骨的玻璃建築,營造出輕快明亮的歐洲風情
位於石牌社區巷弄裡的「寶田」,是家看來平凡卻蘊藏非凡美味的20年老店,尤其是老闆拿手的海鮮料理最為饕客所推崇,偏愛日本料理的饕客林小姐表示:「他們的生魚片,鮮度夠、甜度佳,不管是吃生魚片還是散壽司,都是我的第一選擇。」老闆的嗜好興趣是釣魚,
華山最高點景觀餐廳,店內不少菜肴中加入咖啡,發展出許多創意美食。山海觀坐擁青龍山、鐵國山、小黃山、大湖口溪河谷,一年四季風光各異,春有山嵐、夏有夕照美景,千丈翠谷間眺望天海一線,山海美景盡收眼底。老闆張景科還會在咖啡廳裡烘焙咖啡豆,讓遊客一
最道地的美食,當然要由在地人推薦!週末生活版本期推出鄉鎮美食系列,由在地人領軍,尋找口碑相傳的巷仔內小吃。第一棒介紹鹿港小吃,鹿港美食與古蹟、老街以及香火鼎盛的媽祖廟一樣赫赫有名。鹿港人個個都是老饕級的美食主義者,凡能通過鹿港人長時間考驗的
美食作家陳念萱,「寫」得一手好菜,真實人生的她,也真燒得一手好菜,但最令人讚嘆的是她獨特的烹飪哲學:「一只鍋、一雙筷」就能煮菜、燉湯!本期就前往陳念萱的家中廚房,瞧瞧她的隨興料理吧!陳念萱是台北文化圈裡有名的奇女子,經歷不同一般,曾經走過全
梨山地區海拔二千公尺,四季分明、美不勝收。春季花海成浪、夏季果實纍纍、秋季楓紅片片、冬季白雪皚皚,清新的空氣與四季美景,令人流連忘返。目前正是梨花和李花盛開時節,其中的福壽山農場是最佳的賞花景點,加上高山環繞,雲霧飄渺,賞花、賞景皆美麗。福
記者李盈妮/屏東報導攝影/記者潘自強、李盈妮千里迢迢到墾丁參加音樂季,順道吃吃玩玩是一定要的,本期特別企畫請來熟門熟路的達人們,來一趟在地的行程。Keri台灣印度拉茶創辦人,對墾丁的美食有獨到見解。綜合生魚片/100元集合鮭魚、旗魚等,份量
1998年,風尚中華時尚料理在復興北路開張,並且引領中華料理「老菜新吃」的潮流,身兼主廚與老闆的Jimmy葉文龍走遍全球學習烹飪,除了找到中華料理的正統味道,更把西方創意延伸與視覺享受帶入中菜。風尚的菜色以滬、川兩地菜色為主軸,並輔以北京、
看完前面兩頁「發春特輯」,你是不是也迫不及待想帶家裡的貓狗去「快刀斬亂麻」?先別急,看看專業獸醫師的分析與建議再作決定。也許你真的很想親眼看到牠們的小寶寶,那你就必須忍受一下牠們製造出來的噪音跟氣味;如果你還是想擁有一個安安穩穩的春天,那也