沈莉馨/核稿編輯熱呼呼的炒麵、便當、麻辣燙,通通外帶打包回家超方便,小心用錯外帶盒毒素吃下肚!營養師黃品瑄指出,大多外帶的包裝盒材質都是塑膠(紙盒裡面也有塑膠淋膜),塑膠在遇熱、且超過耐熱溫度後,會釋出對身體有害的毒素,建議購買外食時,可以自備耐高溫餐具,盡量避免剛起鍋就裝盒的食物。
葉立斌/核稿編輯「叮」的一聲,僅需幾分鐘,微波爐就讓食物變得「熱氣蒸騰」!胸腔暨重症專科醫師黃軒引述國外研究發現,相比於冷藏或室溫儲存塑膠容器,合格可微波加熱塑膠容器在微波爐中釋放大量微塑微粒,恐干擾內分泌系統,影響新陳代謝、性發育及生育能力,因此建議使用安全的食物容器,減少加熱時間,甚至做到「東西