甜點控手刀開搶!千層可頌蛋塔熱潮延燒全台灣,層層酥脆外皮加上豐富內餡的全新口感,令人一吃上癮,各家烘焙名店也紛紛推出創新口味,以復古創新達克瓦茲打響名號的「純點心 Patisserie Catherine」,獨家首創五角星造型的「流星蛋塔」,象徵幸運與幸福。
被紐約時報評為「最美味炸雞」的本村炸雞Bonchon正式登台!全台首店插旗台北車站,6月6日正式開幕,以超薄皮酥脆口感及韓式獨家醬料為特色,開幕首三天前20組顧客,凡購買任一口味炸雞、即贈送小份雞翅一份,消費滿千即送限量款雞腿扇子,「買一送一」優惠要把握。
自1940年飄香迄今的香港元祖級茶餐廳「檀島香港餐廳」,今年登台滿7週年,全台已有9間分店。跟上近期席捲全台的蛋撻風潮,特娉法國藍帶「馬尾」主廚洪哲煒,結合法國布列塔尼鹽之花、焦糖內餡,推出全新「海鹽焦糖蛋撻」,鹹甜不膩的爆漿滋味,預計每個月將會熱賣萬顆以上!
繼東京米其林監修的「元一」天婦羅登台後,今年又迎來全新品牌「天婦羅 杉村」,由橘焱胡同集團引進,將於6月6日在台北萬豪酒店正式開幕,秉持正宗江戶前天婦羅的傳統,結合40旬技與傳承之精華,為台灣饕客帶來高級美味饗宴。
以鮮味創意兼具的精采料理、打破Omakase日式無菜單料理的高價迷思,米匠自中山一號店與大直二號店一炮而紅之後,睽違4年醞釀的三號店--米匠華山店終於將在今(4日)起試營運,為目前米匠系列中空間感最強、客席數最多、餐點形貌最多元的分店,同時推出華山店限定獨家