陳小雀馬鈴薯(Solanum tuberosum)係全球第四大作物,僅次於稻米、玉米及小麥。薯條、洋芋片等是最普遍的加工食品,然而,在油炸時會產生致癌物質「丙烯醯胺」。近來傳出,基改馬鈴薯在油炸時可減少「丙烯醯胺」,已獲美國、紐西蘭、澳洲核准食用,食品業者因此有意向食藥署申請引進台灣,或許明年即可在
Medpartner在消費市場上,薑黃及薑黃粉可以說是保健食品產業的寵兒,從線上電商、百貨公司、保健食品專櫃、甚至是一些文青市集,到處都可以看到有人在賣薑黃相關的產品。從整根的薑黃、乾燥的薑黃粉、薑黃膠囊,甚至是混了其他成份的產品像是「薑黃膠原蛋白飲」都有。賣的人把薑黃講到好像可以治百病一樣,從降血
韋恩的食.農.生活6/20日「台灣第一家有限公司」,遭控自2007年至2015年生產16項椒鹽粉等產品,為節省成本是摻用含重金屬「砷」且恐致癌的工業用碳酸鎂,8年來賣到全台各地多家鹽酥雞攤商、小吃店,大賺黑心錢,還涉及用假帳漏報收入逃漏稅,新北地院依違反《食品安全衛生管理法》判處次子總經理陳星佑2年
李宗憲/印尼媒體工作者相當於華人農曆新年的印尼「開齋節」進入倒數,政府也為即將到來的「返鄉春運」做許多準備,像是推出新的APP應用程式,提供最佳返鄉路線、警局、健康中心等地點指示。各大新聞媒體也開始報導返鄉車潮,畢竟每年從雅加達回鄉的人達到50萬人總會造成大塞車,而且還會「塞死人」,去年,返鄉期間就
農委會為解決全國七萬戶農地非法工廠,擬讓去年五二○前的非法地下工廠付變更地目價差至農地保護基金,即可輔導合法化。諷刺的是,農地上的非法工廠付費給「農地保護基金」,即可合法破壞農地、變更農地而就地合法,農委會不依法整頓展現魄力,竟採取鋸箭法,這是蔡政府的轉型正義嗎?
medpartner美國小兒科醫學會在禮拜一公佈了一個讓許多家長摔破眼睛的建議: 不要給 1 歲以下幼兒喝純果汁。消息一出,大概許多家長還有果汁製造商都哀鴻遍野,小朋友超愛喝果汁的啊!其實不只小朋友,大人也很愛啊~那這樣以後一歲以下小朋友不能喝果汁,那一歲以上的小孩呢?那大人呢?接下來到底怎麼喝果汁
根據媒體報導,新北市新店區,有一名男子,將未熄火的進口車INFINITI QX70,停於大樓停車場車輛出入口處的黃色網格上,一停就是一小時。大樓保全認為情況有異,故報警處理。警方趕到現場,敲車窗半小時,車內男子仍未回應,警方於是破窗救人,確認男子安全無虞,實施酒測發現,其酒測值超標,故開單扣車。
台灣參與本屆世衛大會,在風風雨雨中告一段落,此時應該整理半年來的幾個關鍵點。負責此案的官員在今年初信誓旦旦、胸有成竹的同時,第一時間完全低估了習近平一月底親赴日內瓦向陳馮富珍下條子的威力,當下已讓台灣今年觀察員案跌到谷底;官員們隨之也平白錯失二月世衛執委會開始著力的機會,到三、四月勉強流露出「不容樂
medpartner最近雞蛋驗出戴奧辛超標的新聞每天轟炸,去早餐店老闆娘說點蛋的人下滑了可能快三成。訊息內也不停有人傳來各種「排出」、「清除」體內戴奧辛的方法。大家會這麼害怕,可能跟他有個「世紀之毒」的外號有關。畢竟在上個世紀一場義大利農藥工廠爆炸,造成數萬家畜死亡,該地區變成生人勿近的死城,看起來
林翠儀日本TBS電視今年1月檔的日劇《四重奏》,受到很多日劇迷的好評,這部被評為今年1月檔質感最佳的日劇,出自腳本家坂元裕二之手。故事講的是4名業餘的樂手,在「偶然」之下相遇,進而組成一個三流的弦樂四重奏樂團,共同在避暑勝地輕井澤度過了一個冬季。
為了改善幼童齲齒問題,行政院指示衛福部研擬飲水加氟。事實上,自來水加氟早已在前省政府所在地南投中興新村「實驗」過十三年,成效不彰,又有對人體健康「影響不明」的隱憂,所以預算被當時省議會刪除而中止,省府官員也為自己家庭生活安全鬆了一口氣。事隔三十三年,自來水加氟計畫可能捲土重來,難道是因新任衛福部長為
蔡佳芬/台大皮膚科主治醫師隨著台灣人口的老化,跟就醫資源的普及跟便利性,皮膚癌的年診斷率是節節升高,所幸多數的皮膚癌生長緩慢、不易轉移,手術切除後幾乎可以完全治癒,因此早期診斷、早期治療,多一分警覺,可大大降低皮膚癌帶來的危害。皮膚是人體最大的器官,裡頭的主要細胞組成有角質細胞、黑色素細胞,此外還分
雍小狼某天早上起床,鈴木一家發現電力消失了,除了電燈打不開,連電池、電瓶等一切電力驅動的東西都無法使用,現代都市的生活機能全部瓦解,不僅面臨飲水、食物漸漸見底的困境,連生火都是一大難事。鈴木爸爸決定帶著全家人投靠妻子務農的娘家,展開從東京騎腳踏車到鹿兒島,長達1400公里的超級遠征!又餓又渴的時候怎
劉克襄/作家去年冬初,一千八百多隻黑面琵鷺,如期飛抵了大台南地區的海岸濕地和魚塭棲息。不僅創下歷來度冬的紀錄,在數量上更佔了世界一半,由此可知台南真是黑琵的重鎮。回想一九九二年,自己參與黑琵報導時,曾文溪口一帶只有兩百隻出頭,如今大幅成長,不得不歸功於東亞各國濕地保育的努力。尤其是香港、日本和我們在
粉紅色小屋每個世代都有屬於該世代的成長記憶,特別是遊戲方式,總有極大的差異。以我們這個世代為例,好像是一個很過渡的階段。還記得任天堂紅白主機剛開始流行時,握在手上的搖桿的密碼是「上上下下左左右右 ABAB」,接著超級任天堂出來了,手上的搖桿密碼變成「上 X 下 BLYRA」。不過當時卻又保留著上一輩
張世賢明年起台灣的三座核電廠將陸續除役,正式進入「核能成本面對期」。與黨國關係密切的「核電幫」,前此一直蓄意低估除役費用,以合理化其「核電成本最低廉」的謊言。黨國被輪替後,台電不得不據實提出新版評估,除役耗費卻一舉翻倍,立即拆穿了天大謊言。
「一中承諾書」限制大學不能講一中一台、兩個中國、台灣獨立等議題,這根本就是「學術自由的棺材釘」!台灣的世新、清華等多所大學與中國方面簽「一中承諾書」,學術自由被「一中」釘死,大學竟自甘墮落充當中國操控一中的奴婢,一些大學不認錯還理由藉口一大堆,厚顏強辯,誣指揭發者亂扣紅帽。大學之無恥,真的是國恥!
台灣有些人被黨國極權時代媒體洗腦中毒過深,常常會講出這麼一句話:「要不是中國國民黨來台灣,台灣早就被中共併吞了」。事實上,這完全是不知歷史事實的天大謊言!從最近解密的資料發現,台灣獨派學者長期以來所主張的才是事實:「要不是中國國民黨逃來台灣,台灣早就在聯合國或美國的託管下,成為美國西太平洋反共的戰略
綜合今天最新的外電報導,暗殺金正男幕後的真兇,已然呼之欲出!而金正恩又演很大,難逃美中日韓的法眼,看來東北亞風雲又起,北韓的單拳恐難敵國際輿論的撻伐,以及大國的經濟、製核原料等的禁運,甚至有難以預測的悲劇下場!據媒體報導指出,金正男13日上午遇害後,大馬警方先後逮捕29歲越南女子段氏香(Doan T
漫遊藝術史雖然《聖經‧創世紀》一章中,從沒講清楚上帝禁止人吃的果子是什麼,然而,文藝復興之後,繪畫中夏娃吃的禁果,絕大部分都是蘋果。如果要舉一個禁果/蘋果的例子,我覺得Hugo van der Goes在1465-73年間所作的〈人的墮落與救贖〉(Fall and Redemption of Man