從民國39年自潮州西市場,以賣牛肉和牛雜湯起家,第2代老闆葉英和從13歲初中畢業就在家幫父親忙,直到民國60多年移至現址經營,從無招牌到正式取名為「潮州牛肉福」,至今62年來人氣依舊。
日本當紅吉祥物「Kumamon(くまモン)」,是熊本縣鎮縣之寶,不少粉絲為他萌呆模樣瘋狂;此外,熊本縣境內有著遼闊壯麗景色的阿蘇,以及百年復古蒸汽火車、球磨川漂流等特殊體驗,不需要再等長假,熊本小旅行Let’s go!
南投縣水里鄉肉圓美食遠近馳名,其中董家三兄弟的肉圓更是擁有廣大死忠顧客,加上「吃皮、留肉、再加湯」的吃法,更讓本、外地人都對一顆顆晶瑩Q彈的肉圓念念不忘!
放眼華人牛肉麵界,牛爸爸牛肉麵的名氣可說是相當響亮,單碗要價萬元的價格令人稱奇。
這碗單價980元的芙蓉極品三寶麵,單日供應不超過10碗,但遠從中國、日本前來品嚐的遊客仍不在少數,不僅衝著這道限量美味,也衝著店家曾榮獲台北國際牛肉麵節2006年、2007年超級美味人氣王,以及2008年行銷爭霸、美味人氣王雙料冠軍的殊榮。
想吃清蒸口味的肉圓,就該到台中第五市場一探究竟;果然,在樂群街上一眼就看見一家老店、正冒著熱騰騰的白煙,肉圓的香氣撲鼻而來,讓人不自覺加快腳步入座啊!
記得去年在三星展出的可愛黃色洛克馬嗎?今年2/7開始,宜蘭三星鄉公所除了延續去年的氣球嘉年華外,還推出洛克馬、吉祥猴造型氣球,搭配滿地的波斯菊跟油菜花,快來拍照吧!
臨近新竹海邊的新豐鄉,有處紅毛港遊憩區,這兒不只是紅毛港出海口,其實還是新豐紅樹林的入口,裡頭主要以水筆仔與海茄苳為主。
臺中市眷村文物館將保留下來的空軍眷村房舍,陳設了戰後榮民的生活、娛樂用品及住家空間,也重新呈現那些年,令人回味的時代印記!
池上的浮圳又稱「盛土圳」,1921年時,池上農民為了引中央山脈的水源灌溉而開墾水圳,雖然現在這些土牆已重新修建,但浮圳仍在,環圳一周會發現水圳有時在底下,有時又比自己高,浮圳上的大水車則是地標之一,民眾也可登大觀樓居高眺望池上田野景色。
已有60多年歷史的「魷魚興嘴吃嘴魷魚嘴焿」是斗六第1家賣魷魚嘴羹的老店!
「爌肉好吃沒有秘方,真材實料而已。」即使中午過後,店裡仍忙得不可開交,客人上門就是要點爌肉飯,還記得提醒老闆娘小華要肥一點或瘦一點,顯然是老主顧。
店家特選等級較好的豬肉,燙至5分熟後清洗、去除腥味,再以醬油、大蒜等調配成獨門老滷汁,細細滷上1個多小時後再浸泡半小時,讓離緣肉和圈仔更入味。
民國66年創立的梁婆婆臭豆腐,第1代老闆梁玉阿婆婆早年推著小攤車叫賣,一步一腳印為梁家打天下,於十多年前設立店面。
「集集綠色隧道是全台第1條、也是最長的綠色隧道,許多老樟樹高齡已70多歲。」集集在地人也是添興窯主人林清河說,集集綠隧全長4.5公里、種植1,000餘棵樟樹,早年是集集鎮的入口,也為集集打響旅遊知名度。
康家阿媽ㄟ粉腸香腸是在地經營超過半世紀的口碑店家,現由第2代接手經營。
御亭香原本是肉圓批發工廠,第2代店長惠君接手後改以網路銷售為主,去年才開店,招牌小吃為肉圓,手法有蒸、煎及炸3種。
近期開幕、前身是七星潭知名老字號海鮮餐廳望海樓的美崙海鮮,雖歷經歇業,但因自家仍留有漁船,老闆一家決定再次開業,提供客人最新鮮的海鮮!
在台南遷移過2次店址、現落腳於安平的菜香小廚,不管搬到哪,總有許多饕客能聞香找到,饕客謝以菲就是其中之一!
「就是要傳承老味道!」原本在台北大安區開東北麵食店的黃晶愛上台東好自然,也把老麵好手藝帶進台東市區,紮實、質樸的鮮肉包、燒餅、槓子頭,口味簡單又讓人回味。