沈莉馨/核稿編輯有些唇膏標榜塗抹後,可產生符合使用者唇色的樣子,似乎很神奇,但唇膏變色的原理是甚麼呢?食品藥物管理署邀請專家副教授吳姵萱表示,變色唇膏之所以能變色,主要原因是配方中添加了一種叫做「曙紅酸色素」的成分,此色素就像酸鹼指示劑一樣,當pH值改變時就會改變顏色。另外,變色唇膏沒有毒,它的成份
羅碧/核稿編輯工作日忙著上課、工作,迫於時間壓力得外食的人快看,趁著週末假日,抽出2-3小時打點整週的營養便當吧!愛群成長診所小兒科主治醫師陳如瑩分享她的冷凍備餐食譜,一口氣準備好一星期的蔬菜、魚肉及澱粉類,再利用國健署「我的餐盤」或211餐盤比例分裝、冷凍保存,讓下星期的每一天吃得營養又美味。
有1位75歲務農老伯,近日因右腳大拇趾上的傷口,好幾個月持續流血,且都沒有癒合而就醫。經清除傷口表面厚厚的血塊結痂後發現,阿伯的右腳趾有一塊黑色病灶,顏色不均勻、深淺交雜,病灶表面潰爛,並緩緩滲出血水。原來這處黑色病灶已經10幾年了,看起來像痣不痛也不會癢,這半年來才開始流血會痛;經過皮膚切片檢查跟
沈莉馨/核稿編輯A酸藥物被不少長痘人視為皮膚救星,萬芳醫院皮膚科主治醫師沈孟暵在臉書粉專「沈孟暵 皮膚醫師」發文分享,A酸在皮膚中的3功效,包括:抗老化、治療痘痘、改善膚色和質地。●抗老化:A酸可以促進膠原蛋白的生成,減少皺紋和細紋,使皮膚更緊緻和有彈性,隨著年齡增加,膠原蛋白流失會導致皮膚鬆弛和皺
沈莉馨/核稿編輯最近新冠、流感雙病毒狂燒,若出現類流感症狀又不想去醫院人擠人,看中醫也是另一項選擇。百合馬光中醫診所院長蔡瑛真表示,比起西醫,中醫更注重整體症狀與體質評估,除了可服用中藥治療外,建議飲食盡量清淡為主、補充足夠水分,避免油膩炸辣不容易消化的食物,茶飲則可選擇金銀菊花茶、紫蘇薑茶來緩解不
葉立斌/核稿編輯根據餐盤均衡飲食的口訣,每一餐大約要吃到跟拳頭一樣大的水果。國健署邀請營養師在臉書專頁「食在好健康」發文分享,以六個顏色來區分6月當季水果,包含的植化素也不同,例如:黃色水果含類黃酮,鳳梨是代表水果;綠色水果含多酚類,芭樂是代表水果;白色水果含硫化合物,香蕉是代表水果。
沈莉馨/核稿編輯選購雞蛋時,許多人喜歡選紅殼蛋,感覺比較營養,但真是如此嗎?食藥署說明,雞蛋殼色與雞蛋的營養價值之間,沒有直接關聯,殼色主要與雞隻品種及遺傳有關,營養成分不會因此有差異。食藥署在臉書專頁「食用玩家-食藥署」與網頁表示,雞蛋本身的營養價值,取決於雞隻所食用的飼料與健康狀況,雞蛋富含蛋白
林惠琴/核稿編輯炎炎夏日,正值蓮藕產季,農糧署指出,挑選蓮藕3步驟為:藕節粗長並堅實、顏色呈黃褐色,以及表皮光滑、藕孔空洞大為佳。農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,每年5-10月為蓮藕產期,以台南、嘉義、桃園為主要產地,蓮藕為蓮的地下莖,富含蛋白質、膳食纖維、多種維生素與礦物質等營
沈莉馨/核稿編輯想要延長壽命、改善健康有什麼好方法呢?黃軒在臉書專頁「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」引述多項國外研究發文指出,一般民眾都以為是保健食品和仙丹靈藥之類的東西,才能使人延長壽命,其實這些都是健康上的「誤區」,分享6種食物延壽又護心,包括:水果、蔬菜、豆類、堅果、魚類及乳製品。
沈莉馨/核稿編輯秋葵有維護視力、預防癌症、增強抵抗力等好處,但你有吃過「紅色秋葵」嗎?農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文分享秋葵冷知識,秋葵依果莢顏色,可分為「綠果種」及「紅果種」,果形大多為五角形及圓型。兩者皆富含水溶性膳食纖維,紅果種則多了水溶性花青素,加熱後會轉為綠色。
沈莉馨/核稿編輯做完白內障手術過一陣子後,又有視線模糊不清的狀況,小心可能是續發性白內障!彰化羅眼科診所總院長羅英源解釋,白內障手術採用超音波晶體乳化技術,去除混濁的水晶體保留水晶體後囊袋,植入的人工水晶體就是放在囊袋內。續發性白內障是由於水晶體後囊袋的混濁導致。只要進行雷射治療就能復原視力。
羅碧/核稿編輯眼睛為「靈魂之窗」,平時應注意是否有異狀,以免傷害它而不自知!眼科醫師徐浩恩提醒,角膜俗稱黑眼球,是眼球前部的透明層薄膜,若是角膜表面遭微生物感染、受到外傷、長時間配戴隱形眼鏡過度摩擦,恐引發角膜潰瘍,因此當出現眼睛疼痛不適、發紅、視力模糊、畏光、異常流淚、眼睛分泌物,以及異物感時,應
沈莉馨/核稿編輯近期蠻多關於蛋價的議題,但除了價錢外,關於蛋了解多少呢?好食課營養師Anna 李宜樺在臉書粉專「好食課」發文分享,關於雞蛋的6大迷思。像是紅殼價格比白殼高,但其實與營養沒有關係;吃生蛋並沒有比較營養,反而會影響維生素B7的吸收;非洗選蛋,除非是立即要食用,不然切勿用清水沖洗等。
沈莉馨/核稿編輯搜尋「喝水減肥」,會發現結果是一面倒支持「喝水真的能瘦」,但事實並非如此,恆新復健科診所醫師王思恒表示,從研究結果看來,用水替代含糖飲料的減重效果,少得可憐,但由於水佔人體重一半左右,且對於維持正常生理機能很重要,所以雖然多喝水不會瘦,為了健康還是要喝足量的水。
葉立斌/核稿編輯日常生活壓力也會導致白髮生長過多!胸腔暨重症專科黃軒引述國外研究表示,壓力荷爾蒙會影響頭髮色素生成、頭皮微血管的健康,及增加體內的氧化壓力,進而導致白髮生長。不過,壓力性的白髮是可逆!建議除管理壓力外,可透過定期運動、均衡飲食、足夠睡眠、練習冥想、保持社交活動、追求興趣愛好等方式減輕
葉立斌/核稿編輯台大婦產科醫師施景中於臉書分享日本女高中生發起的「成人香蕉」運動,鼓勵大眾減少食品浪費,向超市蒐集這些即將廢棄的香蕉,做成蛋糕販售,極具創意的做法幫助她累積一點小財富。更令施景中感動的是,這位女學生在7年後履行承諾,到訪台灣旅遊。不過該如何判斷香蕉已經「成人」了呢?農業部曾推出香蕉色
葉立斌/核稿編輯香甜又多汁的西瓜是夏季消暑聖品,不管單吃或製成果汁,都相當搶手,但你聽過「王梨頭 西瓜尾」?農糧署表示,這說明鳳梨和西瓜較甜部位,與果實生長的方向有關。由於西瓜尾較早開始生長,因此成熟度較高,也比較甜。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,4月至8月為國產西瓜盛產期,而
21歲的陳先生是水電工小師傅,他的頭皮有一塊粉紅色的凸起物,不癢也不痛,最近幾年來發現有變大、變得凸起來的現象。他偶爾會去摳,但是摳不下來,甚至摳到流血,於是他決定到醫院做進一步的檢查,結果是皮脂腺母斑。皮脂腺母斑是皮膚科醫師Josef Jadassohn於1895年所描述的一種先天性異常。最常見於
林惠琴/核稿編輯目前是荔枝盛產時刻,白嫩多汁又甜的果肉總讓人忍不住一顆又一顆,除了常聽到的玉荷包、黑葉外,其實台灣約有30多個荔枝品種,農糧署說明,想要辨別不同品種的荔枝,可從外觀觀察判斷果皮顏色、果棘是否刺手,或是從果肉風味、種子大小、是否帶特殊香氣等面向判斷。
沈莉馨/核稿編輯黃澄澄的南瓜,不管做成擺飾或入菜都好用。台北農產運銷公司指出,南瓜界當中有這麼一款「網紅」,口感鬆軟、吃起來有淡淡香味如栗子,因而得名「栗子南瓜」。果實僅手掌大小,但果肉綿密又香甜,深受不少喜愛。挑選時建議從外表、果皮、果蒂、顏色4方面著手。