韋恩的食農生活好水是美食的基礎,安全的飲用水更是食安的的關鍵。有鑑於有關自來水的謠言太多,而大家也不知該怎樣自保可以喝到更好的水,所以韋恩這次想從如何健康喝自來水談起。話題從最近的 「全台1╱3縣市 地下髒水恐喝下肚」 新聞開始就在前幾天的11月1日,執政黨立委劉建國,與台灣水資源保育聯盟在立法院召
5 年前的今天,高雄地方法院判決,日月光半導體製造股份有限公司高雄工廠,違反《廢棄物清理法》處罰金 3 百萬。此外,廠務處處長和廢水組主任,分別被判 1 年 4 個月與 1 年 6 個月有期徒刑;兩名工程師 A、B 也遭判 1 年 10 個月與 1 年 8 個月。
前幾天一篇新的加拿大研究發表,說茶包泡過之後,在杯子裡的水中可以驗出幾十億的塑膠(奈米)微粒,讓許多朋友跑來問韋恩怎麼辦,這茶還能不能喝啊?韋恩的建議是關注但毋須恐慌。加拿大學者的研究是以市面上常取得的茶包(PET、不織布材質)拿來泡茶,然後以電子顯微鏡等方式檢視其含有多少塑膠顆粒,所以得到這樣的結
洪建德續上篇乘著國際化的擴散腳步,以及全球圖像表淺化的趨勢,人們一窩蜂地追求名牌。我特別指出,1926年塩見安三的發明,才是我們「日本料理」食客飲水思源的甘泉。當年還受江戶封建文化持續,職人一生守住一個工作之故,令我百思不解的是第一代創造割烹料理人塩見安三為何會選用「割烹」?
洪建德續上篇「生食、煮る、燒く、揚げる、蒸す」 就是漢字的字面意思了,就是生食、 煮,就是以水煮沸,燉,或以水煮間接加熱、 燒(包括炭火燒烤,鐵板燒,烘焙等)、 揚就是以油來炸、 蒸就是利用蒸氣,以蒸籠來蒸熟食物。著力調理前許多前置的手工流程
澎湖將規劃提案自設垃圾焚化爐案,建議要全面性用巨觀觀點慎重評估比較後再做最佳的決策,原因有:1. 民國85年陸續在全台建造大型垃圾焚化廠在政策的支持下,已順利推動、興建,最少有超過二十座以上公有大型焚化廠(500~2000噸),再加上政府也「鼓勵公民營機構興建垃圾焚化廠推動方案」,全台陸續核定超過十
白映俞醫師美國在2018年九月時回收了13萬磅的牛絞肉,原來是因為大腸桿菌感染,造成一人死亡和多人染病。到了十一月,美國與加拿大都出現蘿蔓生菜受大腸桿菌汙染的案例。食藥署目前對蘿蔓生菜發出進口管制令。大家應該都很常聽到「大腸桿菌」,你可能在新聞裡會聽到,衛生局抽驗冰品、飲料等時候,可能會說「XX家的
環團在立法院召開記者會,認為烏溪鳥嘴潭人工湖距離草屯垃圾場太近,呼籲停建該人工湖,個人不以為然。鳥嘴潭人工湖全部完工後,主要提供彰化地區每日廿一萬噸、草屯四萬噸民生用水,以取代目前大量抽取地下水,並可防制地層下陷,有其必要性與不可替代性。況且,人工湖取水口是在上游地區,已通過環評審查,歷來水質檢測也
台中令人流連忘返的綠川,在盧秀燕上台後短短半年完全走樣,不但水色變混濁,還傳出陣陣異味、垃圾雜物遍佈,多了不少蚊子,甚至晚間燈光裝置藝術也被拆除,明顯冷清許多。台中市政府水利局近日稱綠川礫間淨水場因設備故障,造成綠川水岸廊道河道的水源乾涸、魚類死亡,為節省電費等維護經費,最後一次抽取地下水使用,未來
蔡政府前瞻基礎建設計畫正如火如荼展開之中,也不時看到政府宣傳的廣告,基層偏鄉充滿希望。不過在筆者居住的新竹縣新埔鎮新北里,情況顯非如此。筆者於2011年淡江大學退休後移居於此。雖然地方行政區屬新埔鎮,但是走桃竹71道路、離桃園市楊梅區市中心只要五分鐘,多數居民都經楊梅外出,設籍桃園楊梅以方便小孩上學
立委日前根據深喉嚨提供的資料質問退輔會,何以所屬桃園榮民之家,連續兩週所供飲用和盥洗的水,竟呈現黃色且有異物。得到的回應是連日大雨導致榮家內自來水管堵塞,只好切換消防用水給老弱殘病榮民飲用和洗澡。根據榮家內部調查資料,竟發現退輔會所屬榮家並非全使用自來水,有些到今日還在靠山泉水給袍澤使用。
高雅寧/國立政治大學民族學系副教授離西貢(胡志明市)約五十公里的同奈省(Tỉnh Đồng Nai)有不少台商在此設廠,但我此行不是去台商工廠,而是隨明達法師拜訪治安水庫(又稱治安湖,Hồ Trị An)上的信徒,一群從越南遷徙到柬埔寨,又從柬埔寨再歸國的水上人家。
法操司想傳媒根據媒體報導,文化部部長鄭麗君,在參加「關懷演藝人員春節餐會」時,被一名資深藝人打巴掌。當下,鄭麗君對於這樣不合理的行為,相當的錯愕,只鎮定說了一句:「怎麼可以這樣」。事後仍然在現場逐桌敬酒後,完成任務後才離去。媒體問到此名藝人為什麼會出此舉,此名藝人還理直氣壯的說道,本來想打她兩巴掌,
台水董事長表示,明年要開始啟動水價調整程序,漲幅約二成五,每戶平均約多七十元。個人認同「以價制量」的適度調漲;但以一個消費者立場,又覺得水價的調漲,必須考慮用水的架構與調漲的必要性。政府提供安全、衛生、足量的自來水供應民生,是責無旁貸,甚至可以免費,所以每月某個度數以下的自來水費應該極為便宜,不要調
民進黨正在品嘗烤焦的小鮮,但是台灣人民已經苦口了二年,但還不知道未來是苦口亦或是幸福美滿。民進黨一直標榜並自我期許擁抱進步價值,我們從黨名(民主進步黨)就可以知道創黨的先輩對這個政黨屬性的定位。可是目前民進黨檯面上的權力者有看到並擁抱進步價值嗎?還是已經在權力與利益中迷失了。阿扁總統例子目前還在上演
日前一位女醫生黃宥嘉在「鄭知道了」政論節目說,她本來是沒有政黨偏向的小民,此次之所以公開出面挺陳其邁,主因是她看到許多人只因公開支持陳就被藍營人士言語霸凌,如果讓韓國瑜這種人當選,還得了。她說,民主國家的意義就是民眾可以公開支持誰,彼此尊重,但如今,只要是支持民進黨的人,就會受到藍營人士無止盡的言語
韓國瑜喊出高雄「又老又窮」口號時,一股有話要說的衝動久久無法停下,以下是我除當兵兩年外,住在高雄六十年的老高雄人的感受與心聲。自來水的氯氣味道我出生是高雄縣人,民國六十年初,因就學到高雄市就讀國、高中,那時到高雄前鎮加工出口區上班的工人(大部分為女工),騎腳踏車如螞蟻般將整個獅甲國小旁復興路塞滿,除
曾有政治人物承認,政治是高明的騙術。進入網際網路時代,傳播科技帶來資訊爆炸與聯繫便利,但也為謊言、偏見、仇恨提供了溫床,甚至破壞人們對真實與虛假的基本認知。政治人物為圖一己利益,利用網路遂行騙術的行徑變本加厲。於是,假訊息、假留言、假新聞、假民調、網路輿論、網路聲量大行其道;各種聳人聽聞言詞主張紛紛
Mygopen近期 LINE 討論「94%瓶裝水含塑膠微粒致癌」的訊息變化了非常多種,影片還說這樣的塑膠微粒就是塑化劑,我們在瓶裝水就喝得到並關係到罹癌的問題,事實上這容易讓人誤解這份國外非營利組織的調查檢驗,根據專家表示目前並沒有誤食塑膠微粒會傷身的科學實證。
國民黨高雄市長候選人韓國瑜近期猛打「北漂」議題,痛批民進黨在高雄市長期執政,地方經濟發展卻是積弱不振,迫使許多高雄子弟必須離鄉背井,到北台灣才能謀得一職半缺。平心而論,韓國瑜說的並不完全錯,高雄市試圖從一個以造船、煉鋼、製油為主要經濟活動的重工業城市,努力蛻變成為一個主打文化創意、數位資訊,以及高科