台灣當代藝術家石晉華傳出昨(28)日在高雄發生車禍意外,經醫院搶救無效過世,享壽60歲。安卓藝術 Mind Set Art Center於臉書表示,台灣當代重要藝術家石晉華於2024年6月28日下午在高雄發生車禍意外,經醫院搶救無效後於6月28日下午往生,享年60。藝術家的公祭目前暫定7月7日舉行。
文、食譜示範/周子欽經過醫學研究證實,若是能選擇配合當季時令的飲食來改善食欲、調節生理機能,能有效地幫助人體常保健康狀態。夏季時在平常的飲食上,要盡量避免容易上火、生痰的溫熱性食物,改攝取涼平性食物,以緩和體內燥熱。另外,烹調方式必須掌握少煙、少油、清爽順口的原則,尤其要避免高溫油炸的方式。若能再加
你知道南市美術館1館是不義遺址嗎?首屆「台南人權月」紀念活動,串連愛國婦人會館、南美館1館、總爺藝文中心、新營曬書店4大展區,從不同角度詮釋大台南地區人們曾共同經歷的白色歲月。4個展區各有不同主題,並連結各自的地緣關係。南市美術館1館前身南市警察署,是全台戒嚴後,許多南台灣政治犯被捕後,接受訊問的第
改編自野坂昭如半自傳小說《火垂るの墓》的日本動畫電影《螢火蟲之墓》,內容敘述二戰期間一對兄妹在戰火中求生的悲慘故事,鑒於近年國際情勢緊張,香港劇場空間取得原著授權,於2022年與日本新潮社合作,在香港推出《螢火蟲之墓》粵語音樂劇,中文版則於昨(27)日起,在台展開巡演。
鐵道迷陳朝強成功修復「台糖135巡道車」,讓這部年逾70歲的柴油客車轉骨,擄獲許多鐵道迷的心。為了行銷彰化觀光,它今天(26)獲准在俗稱「羊肉爐大道」的糖鐵國家綠道行駛,沿途金黃色的稻田搭配綠樹廊道,外型萌呆的135巡道車,再度風光行駛於鐵道上,只是部分路段的軌距寬度不一,差點發生「出軌」的意外。
文、攝影、食譜示範/Julia、Kook身在大自然農場裡,對於氣溫的變化特別敏銳。立夏甫入,正午氣溫偶爾逼近30度,此時唯有喝一杯充滿檸檬氣息的冷涼香草茶,才能一解暑氣,同時為身心注入清新氣息。於我,香草植物所給予的療癒力是跨越感官限制的,即便樹梢文風不動,在茶湯入喉那瞬間,猶能感受微風拂面,並夾帶
文化總會昨(20)在南美館1館發表《匠人魂》系列最新影片〈手作記憶的糖〉,記錄南化關山張錫斌、張玥騰製糖師父子傳承古法熬製手工柴燒黑糖的故事,發揚台灣精神。黑糖農莊第2代張玥騰到場分享製糖甘苦。他說,最難的是不停地放木頭燒柴火,自問「我的人生為什麼要重複做這種事」,曾有位客人離去時頻頻鞠躬說:「謝謝
清晨六點,鬧鐘準時響起,但靈感今天仍舊遲到。從冰箱翻找出上次切了一半就封存的題材,半睡半醒之間看記憶被解凍、復熱,放進電鍋、烤箱,慢慢召喚回當初的金黃顏色與香氣,但似乎還是有些不一樣了,某個關鍵的味道或光澤,只能出現那麼一次,就難以再被模仿重現。
我討厭騎車。「喜歡騎車」似乎是剛拿到駕照買了新車的大學生才能夠坦率說出口的事。過了亮晶晶的年紀,若還把「喜歡騎車」掛在嘴邊,會容易被人誤以為是那種騎著大型重機,在週末穿戴全套皮衣與進口安全帽,拍照打卡上網炫耀的高級騎士。每次我被人用高級的方式想像,都會一陣心虛,感覺自己是個假扮大人的小孩子。
糖業是歷史的軸線,也是昔日南部地方的經濟命脈,高雄糖業發達,並與在地文化結合,形成特有的甜品文化,高雄女中師生運用最新生成式人工智慧技術,研究並創作甚至做成音樂,包括遊港都必吃的自強傳統市場「白糖粿」,都是同學們探索的甜品,藉由生成式AI重賦予創新內容和話題。
「台南甜」或許其來有自?中華文化總會最新1集影片《匠人魂》—「手作記憶的黑糖」,拍攝團隊前進台南關山南化水庫,記錄匠人之家張錫斌、張玥騰兩代製糖師,傳承古法熬製手工柴燒黑糖的故事,以及堅持對土地的愛與辛勤,體現台灣精神。今(20)日在台南市美術館舉行發表會,黑糖農莊第2代張玥騰到場分享甘苦。原是體育
布魯姆費爾德點了一碗鱔魚意麵。他抽了兩張餐巾紙,找了一個位子,然後拉開椅子坐了下去,扭動屁股,把椅子往前拉,又往後退了點,坐好後,過了一陣子麵端到他面前。他往麵裡加了點辣椒,拿了雙免洗筷,又放回去,換成塑膠筷,夾起麵,吃了起來。布魯姆費爾德背微駝,聳著肩,有點畏畏縮縮。他咂吧咂吧嘴,伸出舌頭舔了舔嘴
我喜歡讀小品,它可當正餐,也可以是飯後茶飲,有時天熱胃口不佳,裹腹的首選是茶中加入果凍芋頭、鋪上棉花似鮮奶油,飲品兼具食品。很認同作家凌性傑說的:他喜歡的小品文不向小說傾斜,也不向散文詩靠攏,不在結尾刻意製造翻轉高潮。小品文必須有散文的質地。
「在十九歲的時候,我搬到了一個男人的家裡。我們喝啤酒,做愛,看月亮。看不到月亮的時候,我們就看路燈。距離遙遠的地方有一排很整齊的路燈,那是可以離開這座城市的快速道路,不知道通往哪裡。」前面是一個故事的開頭,記不得什麼時候寫好的。從我決定要成為作家以後,這樣倉促的開頭不知不覺累積了不少。
文、食譜示範/彭浩、開平青年發展基金會餅乾是很多人接觸烘焙的起點,成功率高,材料單純,無論是自己吃,還是營業開單,門檻都比其他品項來得低。雖然如此,「做出來」容易,「做得好」卻是另外一回事。有些學生剛開始不懂,明明餅乾不像法式甜點用到大量細節工法,食材也看似大同小異,為什麼好不好吃的差別這麼大?其中
很久很久以前,我看了趙德胤的《白鴿》,被雄辯滔滔的畫面撞得啞口無言,卻感覺像在閱讀報導文學。多年後竟從王仁劭的〈三合一〉目睹貨真價實的電影場景,把種種賽鴿把戲一一對上:是的,他們這樣「選妃」,是的,他們這樣利用動物不得不的母性驅策鴿子歸巢,是的,九成以上的賽鴿在飛行途中筋疲力竭落海滅頂,就是這樣我全
夏天到來,絕對不能錯過的芒果、蜜桃季來囉!台北東區星級烘焙名店神旺普諾麵包坊,即日起祭出夏日「芒」派對,推出一系列芒果商品,特選台灣在地小農「愛文」入餡,製成7款蛋糕甜品、麵包,限時銅板價優惠。此外,今夏再加碼推出2款拉拉山水蜜桃甜品,麵包坊嚴選台灣在地農產品,要讓消費者在炎炎夏日,品嘗美味的消暑聖
94歲中視退休記者、資深攝影師賴澄茂5月29日辭世,他不只是中視開台員工之一,退而不休的他,活到老、拍到老,曾以8釐米拍攝1964年白河大地震時的嘉義市嚴重災情,2022年以白河大地震黑白影片與現在的嘉義市景影像,製作《60年前 118之後》紀錄片,入選2022年嘉義國際藝術紀錄影展。
文、食譜示範/今井洋子、藤沢楓 譯/周欣芃桃子宛如嬰兒臉頰般,圓滾滾的形狀。從米白色逐漸轉變成深粉紅色的美麗色彩漸層,每一口都洋溢著果汁的水潤感,以及雅緻纖細的甜美香氣與滋味。請一面欣賞可愛的桃子,一面享受點心的製作和品嘗,愉快地度過桃子的產季吧!
由財團法人邱再興文教基金會主辦主辦的「浪濤之下亦有皇都」展覽,由藝術家許家維、張碩尹及鄭先喻等人與山口媒體藝術中心共同製作,以《等晶播種》與《浪濤之下亦有皇都》2件影像作品,聚焦日本殖民統治台灣時期的製糖產業發展,追溯台日之間的歷史。《等晶播種》以雲林虎尾近代史為背景,藉由戲曲音樂家及台灣傳統布袋戲