沈莉馨/核稿編輯新北市汐止區遠雄廣場的「鴻屋咖哩」疑因沙門氏桿菌污染爆發食物中毒,已累計11人就醫,到底沙門氏菌是什麼?症狀有哪些?又該如何預防?好食課營養師Anna 李宜樺在臉書粉專「好食課」發文表示,沙門氏菌食用後4至48小時內便有症狀發生,像是腹瀉、發燒、嘔吐,嚴重可能會變成敗血症而死亡。沙門
葉立斌/核稿編輯大家都知道吃下過多的果糖會造成肥胖,但「痛風」也與過多的果糖脫不了關係。台灣營養基金會董事吳映蓉表示,日常生活中果糖無所不在,水果中也存在豐富果糖;果糖最後會代謝成尿酸,它是造成痛風的兇手之一,因此建議少吃一點含果糖的食物和飲料。
瘧疾是由原生生物瘧原蟲所引起的疾病,根據世界衛生組織公布,約50%全球人口身處瘧疾感染風險區,因此抗瘧疾的藥物開發是刻不容緩的重要課題。中央大學生醫理工學院院長、生命科學系教授王健家團隊,在基因研究方面取得重要突破,為抗瘧疾藥物的開發提供新線索,研究成果獲國際頂尖期刊《核酸研究》(Nucleic A
36歲的張先生不菸不酒,因咳嗽、呼吸困難長達一個月就醫,竟發現罹患肺腺癌第4期,癌細胞已轉移到腦部,在過去僅有化療的時代,僅剩3至6個月可活,中國附醫內科部副主任、胸腔內科醫師夏德椿為他做次世代基因定序,選用正確的口服標靶治療藥物,病情戲劇性好轉,呼吸困難及咳嗽幾乎消失、腦部腫瘤明顯縮小,治療2年半
癌症治療的最大挑戰之一,就是腫瘤細胞在化療或放療後,似乎被壓制,卻又過了一段時間後捲土重來。為何會復發?這個問題困擾醫學界多年,而南卡羅來納醫學大學霍林斯癌症中心的研究團隊近期有了重大突破,他們發現,一種名為「巨型多染色體癌細胞」(PGCCs)的特殊細胞,可能是導致癌症復發的關鍵元凶。