五味中的辣味都來自辣椒,即使是辣椒醬或辣豆瓣醬的原料也是以辣椒製作的,辣椒粉則是用乾辣椒研磨。其實辣椒的品種多達數十種,外觀也有不同的形狀,一般來說外形愈細長,尤其尾巴愈尖、愈短小的辣度愈高。採收的新鮮辣椒為了保存,有些會先經過曝曬,曬乾後的辣椒辣度會稍減些,但也增加了新鮮辣椒所沒有的香氣。新鮮辣椒
深的屋子後方是一條水溝。水泥階梯三階在水上,三階在水下,粗敷的石礫不平整,踩下去一顆一顆突起,像橘子籽按在皮膚。冰涼的溝水咬住腳踝,四歲小腿,夏天膝蓋,細小的氣泡圈住更細小的毛。我的肚子變溼,淺藍上衣的纖維咬住水。浸在溝裡,腳板踩住石頭與絲藻,堅硬與細滑。兩種物質像故事黏接在一起:監牢,與綠色女人的
時間正為新的敘事軸削尖,情節跳躍著霓虹、衣著、禮儀、裝飾品。舊式列車飛馳,運送掛滿語彙與標籤,叮叮噹噹的身體。無數兔子般細細癢癢的吻前來探問,蜜軟而似摻了灰塵,你說猶豫之際,也擁抱了當中一個。當軌道沿途迸冒煙、霧與電光,決定之後牠撕掉了一隻耳朵,代替一個不想如此成長的孩子留在椅墊上,讓故事多出一個敘
崇文國小一年級,春季遠足,到中山公園。當時每屆都有十五、六個班級,一班五十多名學生,遠足當天,從一班開始,依序由校門口出發,八百多頂小橘帽,浩浩蕩蕩的隊伍綿延垂楊路上,我是一年三班,很快就移動腳步,有點同情最後幾班的同學,還要苦苦站著等好一會兒。我斜掛水壺、後揹小包,放眼望去都是同樣的裝備,大家七嘴
離開之後,你還有去找他嗎?這問句常出現在家人與我的對話,不單是他們問我,偶爾我會問他們。關係是兩人構成一條線,族系則是多條線亂成線球。「不要理他,他很瘋。」「你還碰他喔。你有病喔。」有些話不像是描述家人,而是仇人。親情只不過是以血緣為名的關係。
你的婚紗照在哪裡?很多人可能都擺在家中角落生灰塵,趁此,拿出來欣賞一下,回憶一下當年也不錯……〈成家儀式感〉留下青春 當然得拍「有一日咱若老,有媳婦子兒友孝,你若無聊,拿咱的相片,看卡早結婚的時陣你外緣投……」台語歌后江蕙經典歌曲中的這一幕,深深打動我的心。結婚即將屆滿20週年的我,如果得要拿出一張
選擇那麼多,決定那麼難,最終遇到什麼是什麼──最終,只聽見最終一聲長長的歎息,或者再一次歎息。但有什麼可歎?兩個人,純粹的碰撞:聲音與聲音迸發,汗水與汗水匯聚,不論情感,也無涉真心,「像運動,」她說:「身體流點汗,情緒比較容易流出去。」看不出什麼情緒,唯獨床頭那盞燈把身脊勾成一條小徑:星散的痣,抓痕
.國家像一部大機器有人願當一顆小螺絲釘我則願當小螺絲釘的備品,擱在旁邊的窗台積積灰塵、看看風景
我不是這個家每晚負責關門的人,母親才是。晚間八點半左右,如果其他人沒有要再出門,母親就會把那扇父親塗成寶藍色的鐵門拉下來。每扇手拉鐵門,左右兩邊各一,那種插銷式的橫栓,不知是因為栓頭老舊,還是為了加強防盜,後來在最中間的那一扇,加裝了一個平栓,力氣並不好使。
老厝靠山,夜雨一落,鐵皮的屋頂就是打擊樂器,跟阿嬤喊的maino maino交錯譜曲。maino是阿美族語的洗澡。阿嬤總催她洗澡,說她化那麼豔的妝,一天到晚在外面,身體一定沾染不乾淨的東西。阿嬤鼻音濃尖,因為鼻腔黏膜乾掉,鼻子塞住,高頻散溢如煮沸的茶壺。聲音穿過耳膜,卻沒在意識停留,畢竟阿美族族語她
馬欣著,木馬文化出版馬欣的筆似解剖刀銳利,冷眼觀察諸多社會現象,讀透人性中,處於孤寂與繁華的欲念與貪嗔,稠密的句子歸納整理出集體的心理與感覺結構。她在世界末日凝視冷酷異境,目中有霸凌、廢疾、階級壓迫、集體焦慮、盲目崇拜、科技恐慌⋯⋯在枉然與幸福之間不住詰辯,照穿當代人的疲倦心理。偶有哀樂中年的感慨,
南投並無縱貫線火車經過,大眾交通仰賴客運,您有特殊的客運記憶嗎?李瑞騰:彰化客運從草屯街上有一條路線經北勢湳、頂嵌、南埔、坪頂進入中寮鄉,最終抵達內城,我印象深刻,車經舊家門口,必揚起漫天灰塵;站牌在村落最熱鬧的地方,四、五間商店,還有全村信仰中心:永安宮。
艾迪被公司派到南科出差半年,並安排入住大橋知名的建案「晴峯」。或許因重劃區設置許多自行車道,素來習慣開車的艾迪興起買腳踏車的念頭,他鎖定網路上一款D牌小折F401,紅色車身相當吸引人,猶豫要不要下單。沒多久,他就在停車場看見這款紅色小折,就停在他車子不遠處的格子內。往後,每天艾迪開車回來都會經過F4
我回到了2001的童年。我很確定,因為從凱旋陸橋望去的市區仍是迷濛,天空是灰色的。直到多年後,我才知道從那,就能看見柴山。是暑假,有風的午後。帶著灰塵的風穿過巷弄,蘋婆樹輕輕搖晃,飛機越過小港上空,藍天鵝飲料店的珍珠奶茶仍是二十五元。我知道此時童年的我,正在學校後門的透天補習班,窗型冷氣的水滴在我頭
.狗狗的失智症惡化了,B2期的心臟咕噥快到D期了,腦袋快裝滿霧了你以為能約束他的神經不失控他卻通宵遛達腳掌給尿浸溼像一名厭倦爭鬥的戰士尋覓心愛的歌姬卻不知她的化名有時候,他將口鼻任意搗進一道夾縫牆與書架之間然後仰躺不動,或忠誠趴伏於沾滿灰塵的
國家人權博物館「2023綠島人權藝術季」在即將邁入端午連假與暑假之際,特別推出一系列精采活動,期讓民眾一同領略藝術如何回應歷史的迴聲。率先於端午連假登場的是6月24日「〈火燒島旅遊指南〉走讀」,由參展藝術家吳克威、蔡郁柔帶領,藉由環島一覽他們在2021至2023年間,深度踏查綠島的聚落與創作〈火燒島
〔呂妍瑢/綜合外電報導〕在黎巴嫩面臨巨大的政治和經濟困難期間,修復後的蘇索克博物館於5月26日重新對外開放,從貝魯特港口(Port of Beirut)爆炸事件的廢墟中重生。經歷2020年數千噸硝酸銨在貝魯特港口爆炸後,鄰近的蘇爾索克博物館(Sursock Museum)受到波及,博物館具標誌性的彩
無論從台灣美術史或轉型正義的角度來看,前輩畫家陳澄波都是重要的代表人物;也因其所處的時代背景,使他的故事既充滿戲劇性,又有很多待發掘的歷史真相。因此,當陳澄波的孫子陳立栢邀請劇作家施如芳為祖母張捷創作一部劇本,竟使施如芳陷入長達12年的長考;歷經了3種不同版本的演出形式後,最終才由飛人集社發展出人偶
文、攝影/麻球極簡後,決定盡量不再購買居家用品,想辦法用其他替代品來取代。其中有3樣用品覺得使用了替代品,讓生活更放鬆和開心呢!〈提案1〉香氛瓶 又美又香一直很喜歡居家空間裡帶一點淡淡的香味,感覺很療癒。買過玻璃瓶裝的香氛蠟燭和小顆的蠟燭,若沒有在短期內使用完,蠟燭放久了會氧化變灰,而且香氛蠟燭杯雖
雖然南部缺水中,但北部卻是陰雨綿綿,緊接著又要到梅雨季,家中的除濕機也準備作戰中。很多人知道,冷氣機的濾網要定期清,但是很多人都會忽略除濕機也有濾網,同樣也需要定期清,尤其是很多人除濕機會擺放在更衣間,這類場所更容易讓棉絮累積在濾網上。定期清潔濾網,可以更省電,也能讓機器運轉更具功效,所以記得一定要