雞蛋市場價格從缺蛋期間的一斤高達百元、迄今天的一斤35元,台灣人終能買到價格合理的新鮮雞蛋。雞蛋的供需與價格,本來就有既定的商業規則,當禽流感等因素而造成短暫供不應求時,因蛋量減少,價格必會上漲,而政府主管機關此時會適當進口雞蛋以彌補缺口,蛋商的價格調整與政府進口策略之互動,在任何國家多屬正常因應模
楊明憲/前臺灣農村經濟學會理事長近來提高稻米保價收購的聲音不絕於耳,理由是物價上漲、成本提高,農民種稻不敷成本等。由於稻米是我國農業中最為重要的產業,稻米政策也是農業政策中最具代表性的政策,而且稻米的保證價格與收購數量更是衡量農民所得的參考指標,因此是否高稻米保價收購,值得關注與省思。