焦鈞對經常旅遊日本的國人而言,對於在超市一顆賣到近萬元日幣的北海道夕張網紋哈密瓜,一定有深刻印象;相信很多人也會質疑,這麼貴的瓜,真有其物有所值之處?事實上,以台灣目前的農業技術,早已可以種出品質不輸夕張的哈密瓜,但顯然市場上不可能出現一顆要價3千元的哈密瓜(即使換算物價、消費力,一顆1萬元日幣哈密
焦鈞從統計數據來看,國人引以為傲的水果,其實只佔了出口總量的不到3%,與其他農業大國相比,還有很大的成長空間。同樣的,這幾年蔬果價格的不斷攀升,但是生產規模的擴大與出口量體成長之間,並未出現明顯的正向關係。因此,透過政策引導擴大耕作面積,穩定出口的供給來達到海外市場的擴張,進一步轉移市場過度依賴單一
設計發浪designsurfing2016里約奧運日前熱鬧開幕,雖然本屆里約奧運因籌備資金嚴重不足引發不少問題,包括是否能如期展開,以及如茲卡病毒、石油貪腐、水汙染等重大問題亟待解決,而部分設施像是選手村等也因資金短缺緣故尚未完成,讓人不禁擔心接下來賽程是否都能順利完成。
Hospitalist的名稱發表於一九九六年美國新英格蘭雜誌,但在更早之前,就有一群醫師在專職照顧住院病人,舉例而言,神經外科團隊和心臟移植團隊,需要搭配內科醫師專責,照顧好術後病人的器官系統和感染等問題,讓外科醫師放心開刀無後顧之憂。這是「專責」的第一個典範轉移。
焦鈞攸關大台北地區六百多萬常住人口每日生鮮蔬果、肉品供應的「農產品批發市場」,在歷經四十多年的營運,已經到了不改革不行的十字路口:不論是都市發展的搬遷改建壓力,或是產銷通路多元化的競爭。從日本的經驗發現,導入現代化物流、往都市周邊搬遷集中管理,已是唯一的選擇。以臺北市、新北市為例,就有四個蔬果批發市
焦鈞農業最近成為顯學。蔡英文總統從競選政見,到選後的佈局,及至就任後的施政重點,農業,不斷地被提出;在上周末「英式下午茶會」中,特別賦予「新農業策略」的戰略高度,可見一斑。所謂新農業策略,當中有一個很重要的環節:就是連結生產者與消費者這個中間端的「運銷體系」,這個過去極為封閉的運銷體系,能否被冠上新
去超市挑選蔬果的標準時,包裝上的標示總是令人眼花撩亂,有的寫產地,有的附農藥檢驗報告,更多的是一堆另人眼花撩亂的標章。例如被玩殘的「吉園圃」,也有特定縣市自己貼上去的,但是貼了一堆,台灣的食品安全好像也沒有改善多少。事實上,針對超市或餐廳的農產品,各個先進國家的市場和通路業通常也只看兩個標示:GAP
世界最長五十七公里與覆土最深達二三○○公尺的聖哥達基鐵路隧道終在本月初開通,並於瑞德法義等四國元首一起搭車共同見證以時速二五○公里穿越該隧道不到二十分鐘。這雙孔鐵路隧道不只是項極傑出工程成就,對於地中海連貫歐洲本土運輸的便捷與致力減少空氣污染、保護山嶺區及提升觀光旅遊價值等帶來極重要的正面提升,並讓
近五十年來,台灣農業與工業發展,嚴重犧牲生態環境,連呼吸的空氣都有害健康,原始林已被砍伐大半,溪流水源被農田水利與工業等搶奪殆盡,農田生態被農藥與化肥汙染,溪流與近海被又被工業、農牧及家庭廢水汙染,且溪流與湖沼到處成為外來種生物的天下,加上過度捕魚,台灣的生態環境早已慘不忍睹。日本、韓國被汙染的河川
焦鈞農業議題在老天爺「天公不作美」的推波助瀾下,近來成為顯學;從菜價飆漲到有機營養午餐的爭議,從中國大陸對虱目魚契作的中止到加入TPP對台灣農業衝擊,農業,與民眾日常生活黏著度與來愈高。重新盤整農業的核心:人、人的組合,此刻更有其必要;以小農耕作為基礎的台灣農業,在政府鼓勵青農返鄉的政策引領下,對「
焦鈞近日網路瘋傳的「老鷹紅豆」,由全台灣最大的生鮮超市通路「全聯福利中心」主動出面契作,近日上市消費者搶購一空,成為企業典範。此案例說明了三生新農業觀:生活、生產、生態。其具體實踐的可能性,為台灣下一代農業點出一條新的發展道路,值得更多企業投入,也折射出當前農產品產銷體系思維陳舊、運作失靈。小農、大
焦鈞在食品安全成為民眾與政府高度關注的課題下,強調有機、無毒或零殘留(不論農藥或抗生素)的食物(或食品),成為市場主流(或,這只是一種附庸風雅的時尚追求?);然而,一旦剝離其中的行銷包裝手法後,這些強調有機、無毒、零殘留的食物(或食品)的原貌,對消費者而言,到底還剩下多少的可被信賴度?如果不能回到食
吳炳昌 /奇景光電執行長由於工作的關係,我有許多在高科技產業界和學術界的朋友,他們來自世界各地。在過去相當長的一段時間,我挑戰過許多朋友一個問題:「設想一個極端的情況,有一天發生了一個事前毫無預警的天災或人禍,某單一公司在全球的營業設備瞬間全毀了,但其他公司都沒事。請問哪家公司對全球經濟的運作會造成
台南強震讓十七層樓高的維冠金龍大樓攔腰折斷攤平在地,罹難者高達上百人。這樣的畫面,根本就像是十六年前九二一大地震新聞的重播,很遺憾的是,十六年來政府根本沒把建築安全當一回事。維冠建設公司早在多年前就倒閉,二百多名住戶恐求償無門,這在九二一大地震的案例中其實很稀鬆平常。內政部長陳威仁表示救災結束後將進
沒有公義的國家,不是文明進步的國家。一月十六日的大選之後,是值得台灣全民來深思「設計國家」議題的時機點,以全民的想像力打敗台灣的困境。「設計國家(State of Design)」的倡議,不同於「國家設計」的充滿政治意涵,它更重視把產業發展的創意與技術,導向增加自主性、最佳化,發展為「公義國家」的永
蔡榮峰/澳洲國立國家大學戰略及外交雙碩士何為/巴塞隆納自治大學翻譯暨跨文化研究博士候選人續上篇《加泰隆尼亞新聞社》報導,現任加泰隆尼亞外交部長阿爾賓雅娜(Roger Albinyana i Saig?)今年初在電視上公開宣示,未來的數年內將在世界各地開展50個駐外代表辦公室,每個辦公室會負責數個鄰近
為呼應世界人權日,聯合國人權委員會在第廿一屆聯合國氣候變遷綱要公約締約國會議談判前夕,呼籲正在進行談判的巴黎氣候協議應導入人權的理念,要求各國在制訂氣候相關減量與調適政策時,要納入人權的觀點與考量,以回應這個本世紀人類最重大的挑戰。「人權」與「人為造成的氣候干擾」兩者,在過去被視為不同的範疇分別處理
TIWA近日立法院財政委員會審查《保險法》修正案,意圖開放壽險業者經營長照機構,為目前存在市場上的18兆保險業基金找出路。普及照顧政策聯盟在11/29召開記者會,認為此法案一通過,將使得整體長照服務市場化,保險業者賺飽了錢,民眾卻無法享受有品質的晚年。而金管會的回應居然是「即使條文修正通過,保險業也
縮梭以美國政府自詡維持社會生態平衡,將劇情架構於與墨西哥毒梟衝突的電影《怒火邊界(Sicario)》,透過一個奉公守法重情義的FBI女探員凱特內心交戰,去描述對世界如何逞欲矯造的無能為力。凱特為了替殉職的同事揪出元兇而加入行事莫名吊詭的麥特緝毒團隊,與出身不明的成員亞歷山卓往返美墨執行任務;心存的道
台灣公衛學會年會在上週末於輔仁大學舉辦。國健署邱淑媞署長在十月十七日週六下午的主題演講中提到,老年人的健康促進,是高齡社會的重要議題。她主張由政府補助商家或壽險公司,讓老人以「儲值卡」方式累積健康點數,以鼓勵老人運動、參加健康講座或接受預防性健康檢查,再由商家提供獎品或優惠給民眾。