文、食譜示範/彭浩、開平青年發展基金會餅乾是很多人接觸烘焙的起點,成功率高,材料單純,無論是自己吃,還是營業開單,門檻都比其他品項來得低。雖然如此,「做出來」容易,「做得好」卻是另外一回事。有些學生剛開始不懂,明明餅乾不像法式甜點用到大量細節工法,食材也看似大同小異,為什麼好不好吃的差別這麼大?其中
由福利社、台十七與擠玩合創共同主辦的「在縫隙中拾起」,邀集藝術家以「移動的羅曼史」計畫為核心,關注移住者群體的情感經驗,策畫視覺藝術、表演藝術以及文學創作等跨域作品展出。即日起至5月19日,在主展場福利社與衛星展區金萬萬名店城287室展出。
文、攝影/Matsuko在連鎖賣場、超市還沒盛行的時候,主婦主夫拿著菜籃到菜市場揀豆干,接著前往雜貨店(kám-á-tiàm)選購散裝雞蛋,順便給吵鬧的孩子抓幾把糖果,是再平常不過的事。當塑膠大量生產,成為便利的代名詞,超市滿山的多層塑膠包裹商品、傳統市場人手一個紅白塑膠袋,垃圾還來不及銷毀時,新的
2024年夏季奧運將於7月在法國巴黎登場,主辦城市巴黎此次特別突顯「文化奧運」(Olympiade Culturelle)面向,邀請台灣在官方指定藝文場域拉維特園區設置台灣館,將與法國、捷克、巴西、加拿大等10餘國同場較勁。文化部表示,巴黎文化奧運台灣館由「匯聚台流文化黑潮計畫」支持,展現來自台灣的
2024年最受矚目的國際盛事夏季奧運即將在7月26日至8月11日於法國巴黎登場,主辦城市巴黎此次特別突顯「文化奧運」(Olympiade Culturelle)面向,台灣獲邀在文化奧運官方指定藝文場域拉維特園區(Parc de la Villette)設置台灣館展演,將與法國、捷克、巴西、加拿大等1
由台北市立美術館兒童藝術教育中心舉辦「是誰躲在風景裡?」教育計畫,規畫出3個子題「寫生自然」、「人造風景」及「內在風景」,分別從寫生觀察、個人視野的建構、想像與記憶等層面,展出共計13組藝術家的作品,挖掘藝術家面對風景時的內心感受。北美館館長王俊傑表示,「北美館兒藝中心策展理念,總是以激發孩子的創造