雞尾酒是派對中的重要配角,達人今天就示範兩款口感繽紛的調酒,加上一滴都不浪費的雞尾酒水果凍,讓今年的耶誕派對歡樂滿點喔!
世界這麼大,各國飲食可不只分為台式、中式跟西式!在台灣的西藏人是稀有民族,西藏餐館更是少之又少,現在就一起了解西藏的生活文化和傳統美食!
據觀光局統計,去年台灣出國人次創新高,其中前往日本人數最多。不過日本有名的可不只名勝、美食跟藥妝,那些你走過路過一定看過,但沒寫在書裡的日常,才是日本文化的精髓,等著你去發現!
想喝一點風味濃郁的飲料嗎?本期邀請2位對咖啡調製頗有研究的達人,示範6款別具冬季氣息的創意咖啡飲品,而且做法簡單,在家也能輕鬆做!
開始動手製作前,你必須先完整了解各種漬物的基礎知識,才能量身打造出最適合自己的醃漬物。若想強調酸甜滋味,就加一點水果醋;希望來點辣味,可以撒上胡椒粒,胡椒能讓舌尖感覺到麻麻的辛味。根據想要的風味,調整醋、鹽巴、砂糖、辛香料與香
高溫是細菌孳生的緣由之一,會讓食物腐壞、人體生病,因此大多數食物都需要放進冰箱以低溫保存,抑制細菌的生長。不過你知道冰箱的每個隔間都有不同的溫度,適合保存不同的食物嗎?大部份的人僅知道「冷凍庫」跟「冷藏庫」的差別,買回家的食材只有兩條路,往冷凍或冷藏塞,不過這個「隨手一放」的動作,其實容易導致許多食物的風味變質喔!
豆漿的降糖關鍵 ►減少糖分吸收豆漿含有大量膳食纖維,可有效抑制糖分吸收。糖尿病患者飲用豆漿時,最好不加糖。
比起複雜的各類家事處理內容,本書更著重Simple & Easy,並且再三試驗,嚴選出能輕鬆應用、立即見效的Tips,只要照著做,每天都能閃著粉紅光。
很少有人抵擋得住甜滋滋的味覺誘惑,但市面上的糖五花八門,長相、風味也大不相同,究竟它們是不是同一個家族?糖又能有什麼樣的變化呢?
若說咖啡是西方人每天都不可或缺的飲料,那麼有著千年以上歷史的茶,就是東方世界裡最重要的飲品文化。其中,台灣由於地理、氣候、歷史等發展因素,使得台灣製茶在世界的茶飲中占有極重要的地位,絕對能夠稱得上台灣之光
橄欖果實壓製出來的油可以帶來健康,讓橄欖樹又被稱做「長壽之樹」,橄欖油的好,全世界都知道。究竟橄欖油怎麼挑選?如何運用?本期特集就帶讀者認識這個在西方流傳千年的飲食智慧。
雞尾酒是派對中的重要配角,達人今天就示範兩款口感繽紛的調酒,加上一滴都不浪費的雞尾酒水果凍,讓今年的耶誕派對歡樂滿點喔!
冬天什麼飲料最讓人嚮往?答案非熱巧克力莫屬。巧克力香濃的氣味,加上熱飲溫暖人心的特質,兩種結合而成的「熱巧克力」,喝起來就像是曬暖暖冬陽一樣舒服!
吃日本生魚握壽司,到底是要用手拿著吃?還是筷子夾著吃?又到底要不要蘸醬油?別煩了!看過以下6個重點,一次掌握正式的日式握壽司吃法,當個達人級的食客!
要戒掉飲料太難了!但希望至少能少喝一點,而且也想喝得健康一些,有什麼方法呢?有請達人解答!
養生之道越來越盛行,但是這樣還不夠,週期性地養「器官」也很重要喔!現在,就讓百歲人瑞健康代表、身體硬朗的金婆婆和銀婆婆,教你怎麼讓自己頭好壯壯吧!
醋,看似清淡,卻有著濃烈的大學問,東西方醋有何差異與特色?讓達人帶路引你入門瞧。
近年逐漸興起的漸層飲料風潮不斷延燒,從漸層果汁、漸層咖啡到近期的漸層抹茶拿鐵,都引起一股排隊的風潮,還不一定買的到呢!不如試試在家調出屬於自己的抹茶拿鐵,一樣有美麗的漸層,卻可以省去許多成本跟排隊的時間喔!
除了讓嘴巴不能停的派對小食,讓人越喝越High的派對飲品也不可或缺,只需要簡單材料,讓你在家就能輕鬆調!