大家耳熟能詳的「可樂餅」其實不是日本菜?它的故鄉在遙遠的法國,是皇室的宮廷料理,原文名稱「croquette」是從動詞「croquer」變化而來,意思是咬下酥脆的食物時,齒間所發出的聲音。隨後也在歐洲各國流傳,例如荷蘭有叫做「kroket」的料理,在西班牙就叫做「Croquetas」,可樂餅也是從歐洲傳入日本,和豬排、咖哩並稱日本三大洋食
1備料。先將韭菜洗淨去頭,再切成小丁狀,韭黃白色部分切碎,韭菜切碎,松子切碎。冬粉洗淨泡熱水至軟,濾乾水份使用剪刀剪成小段狀。豆乾切成小丁狀,蝦皮洗淨,雞蛋敲入碗裡攪拌均勻。
葉立斌/核稿編輯近期時常下雨,雖給水庫帶來豐沛進帳,但對民眾的身心健康就不妙了。在季節轉變期間,氣溫經常忽冷忽熱,以中醫角度看,是濕熱之邪好發時刻。不少人在這時候過敏加劇,中醫師提出4個小妙招,從飲食到生活作息全面保持健康。中醫師曾宜萱在粉專「曾宜萱 美學中醫師 美容減重成長健康門診」表示,穀雨時節
1將烤模刷上一層薄油,倒入白糖將烤模內部均勻沾裹備用。
新竹市客家會館位於關東市場綜合大樓4樓,竹市文化局今辦理開幕式,並推出「客途竹跡–新竹市客家文化常設展」及「品味客家–關東市場好味特展」2大客家特色展覽。市府表示,為了打造新竹市新世代的客家文化亮點,市府挹注了800萬元針對客家會館進行內部改善工程,去年5月發包,並於今年2月完工,重新規劃原有空間,
1取平底鍋熱鍋,加少許橄欖油,將長法麵包切片後入鍋,以小火將兩面煎脆,撒些鹽巴、黑胡椒調味即可起鍋。
議員籲一餐48元應調高 教局︰已另加安心食材與三章一Q經費桃園市去年率六都之先推動公私立國中小免費營養午餐,每餐補助從四十五元調高到四十八元,不過,近年物價上漲,四十八元一餐能否兼具菜色、營養與避免食安受到質疑,議員為此力促市府應隨物價調高補助。
林惠琴/核稿編輯傳聞要用隔夜飯才能炒出讚不絕口的炒飯?農糧署表示,只要掌握米飯的含水量和鍋內火候,無論是隔夜冷飯或是生米煮飯,都可以炒出美味炒飯。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,炒出好吃炒飯,在飯入鍋前要做好前置作業,如果是隔夜冷飯記得先微波解凍,若有結塊先撥散;如果是生米煮飯,
桃園市去年率六都之先推動公私立國中小免費營養,每餐補助從45元調高到48元,不過,近年物價上漲,48元一餐能否兼具菜色、營養與食安受質疑,議員建議市府應隨物價調高補助;教育局長劉仲成表示,目前每生每餐補助48元,另有挹注天天安心食材及3Q1章經費,合計每餐實際補助逾62元,未來將視物價上漲情況滾動式
陽光和煦的春日午後,是享受下午茶的絕佳時節,在咖啡及茶香中,品嘗美味的手作甜點,讓人格外愉悅。不想到外面排隊人擠人,只要擁有一台外觀夢幻、功能實用的小家電,就能自己動手輕鬆做出各種好吃的點心,不僅吃得安心又健康,還能能享受DIY的樂趣,在家就能享受愜意午茶時光。
胡宇威、李玲葦、姚以緹、廖苡喬合作公視+迷你劇集《就算一個人也可以好好的吃飯》,劇中胡宇威在婚禮前被未婚妻姚以緹狠甩,昨在首映會上,談到與陳庭妮婚事籌辦快2年,遲遲因場地卡關,但兩人鮮少因此不合,他放閃說:「我們很少吵架,很配!」戲裡他靠下廚療癒情變,演員們被問到和情人之間有著共同記憶的料理,胡宇威
胡宇威、李玲葦、姚以緹、廖苡喬合作公視+迷你劇集《就算一個人也可以好好的吃飯》,劇中胡宇威在婚禮前被未婚妻姚以緹狠甩,今在首映會上,談到與陳庭妮婚事籌辦快2年,遲遲因場地卡關,但2人鮮少因此不合,他放閃說:「我們很少吵架,很配!」而陳庭妮今受世界展望會邀請,到孟加拉南端的科克斯巴阿爾(Cox’s B
1奶油事先放在室溫下回軟後捏散,加入過篩的低筋麵粉拌勻,續加糖粉拌至均勻無粉粒。
日本新生代男星本島純政與簡秀吉主演電影《假面騎士THE WINTER MOVIE-葛查多 & GEATS最強克米GOTCHA大作戰》,兩人戲裡熱血戰鬥,戲外靠聊減肥拉近彼此距離。19歲的本島純政是福山雅治的同門師弟,他和21歲的簡秀吉都透過戀愛實境秀《今天喜歡上你了》受矚目;本島說:「拍攝空檔時,我
多數肺癌病人因為會疲倦、噁心嘔吐、放射性食道炎、吞嚥困難等副作用,可能面臨食慾不振或沒有胃口的困擾,除了體重往下掉,嚴重時還會使得免疫力低下,體力負荷增加,進而影響療程。其實癌症患者飲食只要多費一點心思,並善用季節性蔬果及食物搭配做營養補充,即使面對食慾差、吃不下的狀況,也能藉由喝的方式維持體能。
1熱鍋,加少許油,放入培根牛肉片攤平,慢煎出油脂,接著取出備用。
美籍台裔獨立記者魏貝珊(Clarissa Wei)在美國有線電視新聞網(CNN)撰文指出,就算台灣面臨中國威脅,堪稱「世界最危險的地方」,她仍寧可住在台灣,而非美國。現居台北的美籍台裔記者暨作家魏貝珊去年曾出版英文食譜書「台灣製造:島國的食譜與故事」(Made in Taiwan:Recipes a
1蝦仁漿、干貝漿、花枝漿、檸檬碎、鹽巴、糖、鮮味炒手、椒鹽粉、薑碎、蒜碎、洋蔥碎混合拌勻,接著加半顆蛋白、太白粉、香油抓勻。
星巴克抹茶拿鐵是最熱門的飲品之一,現在在家裡就能快速品嚐了!雀巢攜手星巴克推出抹茶拿鐵沖泡飲與咖啡膠囊,專屬禮盒還贈送星巴克玻璃杯,另外,Nespresso預告即將在台北打造「咖啡晨飲室」快閃店,現場完成測驗即可免費兌換厚萃咖啡乙杯,咖啡迷絕對別錯過!