韋恩的食農生活日前多篇媒體刊登標題非常聳動的新聞,說某營養師說「抹茶粉是蠶寶寶大便」「抹茶的綠色是由蠶沙裡的的銅葉綠素製成(蠶寶寶的糞便又稱蠶沙,是一種中藥材)」。頓時新聞裡寫道很多消費者哀號,說以後不知如何再面對抹茶,韋恩的朋友也紛紛來問我這個消息的真偽。韋恩認為這是個以訛傳訛的網路偽消息,卻被掛
烏克蘭的危機無疑正改變國際舞台的面貌,並造成了現在全球必須面對的高度人道主義困難的挑戰。為了應對這場危機,以色列迅速制定了多面向的行動。我們一直與烏克蘭當局有持續和直接的聯繫,致力為烏克蘭人民提供人道主義的援助,同時也幫助以色列公民以及當地的猶太社群逃離該地區。
韋恩的食農生活發酵飲料的世界真是博大精深,世界各地不同的飲食文化造就出各種千變萬化的發酵飲料,這一兩年來因為立陶宛與台灣增加了很多交流,而烏克蘭與俄羅斯之戰又成為舉世注目的焦點,所以東歐與俄羅斯地區的一些飲食文化才逐漸被台灣人所認識。「克瓦斯」Kvass這項斯拉夫文化圈的傳統發酵飲料,是當地特別有趣
當我們撰寫這段文字的時候,突然意識到依據「現在」的俄羅斯法律,我們將會被逮捕並監禁十五年……我們的心情非常複雜。但,我們不能保持沉默,我們得像那些已經在俄羅斯監獄裡的人和那些被普廷殺害的人一樣,必須挺身而出!台灣人民很善良,擁有民主和言論自由。他們可能很難理解現在俄羅斯正
台灣身為世界公民,面對「二○五○淨零排放」的全球目標,全國人民需要體認到,落實淨零排放是危機也是轉機,更是我們共同的世代責任!即使產業已經開始採用綠能,但在大量製造、大量販售的線性經濟模式下,端賴再生能源要達成淨零是不可能的任務,尤其是地狹人稠土地有限的台灣。追根究柢,溫室氣體的排放源自滿足我們日常
康駿銘疫情在很多國家都大致受控,防疫政策也都開始走向寬鬆,經濟活動大多已經復甦,大家離回復正常生活已經不遠。不過,香港的情況卻是完全反過來,每日確診數字高達五萬,而政府的防疫措施不但無法達致「清零」,更是令百業蕭條,過往熙來攘往的鬧市變成了死城,大量商店結業、公司倒閉,失業率上升;香港政府還公佈將可
記者莊榮宏非洲水牛,體重是公獅的三倍、母獅的五倍,數量是獅群的數倍至數十倍,具有相對優勢,然而只要獅群出擊,牛群就拔腿狂奔,只顧逃命,以致造成落單,慘遭數獅圍殺,下場可想而知。但獅群必須儘快撂倒落單的水牛,否則時間拖長,牛群重新穩住陣腳,聽到同伴哀鳴,首領會循聲營救。
三十多歲的王先生已經有10年的糖尿病史,BMI身體質量指數都在35左右,因為工作的關係,飲食很不正常,血糖控制相當不穩定。仗著年輕,而不太關心血糖的他,在值勤時突然因為胸悶、胸痛而被送進急診室。新竹馬偕紀念醫院心臟內科林柏霖醫師表示,檢查發現是心肌梗塞,於是緊急安排心導管手術,放入血管支架。
李允德國雪橇天后納塔莉?蓋森貝格爾日前結束冬奧賽事返國後,接受《德國第二電視臺》(ZDF Heute)訪問時指出,在為期兩周的運動賽事,基本上只有往返選手村與比賽場所兩地,而在被問及人權相關問題,當時僅以返國後再發聲明地草草帶過,並坦言當時不論是在人權或是比賽場地問題上,都不適合發表任何意見,當下唯
鄭玠甫撿垃圾變成去丟古物,Youtuber霞喀羅古道的炎上事件近日Youtuber「Celine&Cynthia -不只是旅行」,協同商業登山團「台灣368」,號召粉絲至霞喀羅古道淨山。這個活動立意良善,但在YouTube影片中,卻看到她們誤將馬鞍警察駐在所的日治時期酒瓶當作垃圾帶下山丟掉。此事件引
雞蛋是富含豐富的營養物質,許多家長希望家人吃得營養又健康,該怎麼挑選到比較新鮮的雞蛋呢?振興醫院營養治療科營養師涂蒂雅表示,無論選購的雞蛋為散裝或盒裝洗選雞蛋,建議應優先挑選大小適中、外殼較厚、蛋殼光滑較新鮮的雞蛋,在保藏方面建議可以用一個專門的盒子放雞蛋,或是以塑膠盒或塑膠袋一起存放,保存效果更好
韋恩的食農生活所有人都依循著日出日落的韻律,運作著一個以24小時為周期的生理時鐘,所有的生理現象都被這個生理時鐘所掌管,比如說血壓的高低、腎上腺素的濃度、精神集中力的高低等等,而尤其對睡眠這件事,生理時鐘運作的好壞有絕對的影響力。而進入了現代社會,出現了時差這件事,對生理時鐘又產生重大影響,非常多的
2019年5月30日,俄羅斯外交部的官方推特上燃起一場熊熊大火。那天,外交部的一篇公告引發了熱議。從推特內容就可以知道,主要抗議的都是烏克蘭人。一句「羅宋湯是俄羅斯傳統料理」的發言讓烏克蘭人集體暴走,羅宋湯究竟是什麼樣的料理,竟然惹出這樣的是非呢?
隨著生殖技術越來越進步,「凍卵」蔚為風氣,不管目前有沒有想生小孩,這都成為一個「生育保險」的選項。周宗翰中醫師解釋卵子數量先天已注定!數量會隨著年齡增長而漸漸減少,所以為了將來孕育生命的需求,保存品質優良的卵子反倒是重要課題,30~35 歲,短期內沒有生育計劃者,就可以提早規劃凍卵,然而超過39~4
德國「雪橇女王」蓋森柏格在北京冬奧的「無舵雪橇」項目中奪下個人及團體兩面金牌後,被問到中國人權議題時,表示自己「回國再說」。蓋森柏格返國後果真向德媒透露,她覺得到北京有如「與世隔絕」,更直言「再也不會去中國」。事實上,蓋森柏格並非首次批評中國人權,像過去在北京參加世界盃比賽時,坐在巴士上數小時都不被
研之有物「飲食史研究」為什麼重要?回到清末:聽歌又看戲,吃飯不當低頭族在現今的台灣,親友聚會可以到高級的餐廳用餐,享受現場 LIVE 表演,或是外帶精緻的桌菜回家享用,免去在廚房揮汗如雨、或是廚藝不佳的煩惱。這些享受美食的特權並非現今獨有,時光回溯到清末時期,在台灣已經出現「酒樓」,當代士紳階級可以
正在中國北京進行的冬季奧運,不僅開幕前因人權、環保等因素遭到國際抵制,開賽以來也爭議不斷。對中國當局來說,冬奧是它展現體育實力、愛國主義和政府形象的重要場合,旨在「奮力譜寫中華民族偉大復興的北京篇章」。不過,中國畢竟不是冬季運動發達的國家,愛國主義或民族情緒常趨於偏激,政府形象也鴉鴉烏。因此,北京當
鄧鴻源國民黨金門縣立委陳玉珍,有意在年底投入縣市長選舉,挑戰同黨金門縣長楊鎮浯。不過,在她正式宣布前,陳玉珍家族卻不斷遭到爆料「起底」,先是傳出因家族企業投標失利,讓陳玉珍親弟,金門縣議員陳志龍利用議會職權,提出凍結工程預算款項共2.2億元,讓廠商怒告金門縣政府。
年節期間享受美食之餘,常見吃多、太油膩而胃脹難受;或因疫情不便出門,待在家中缺乏運動使體重直線上升。大林慈濟醫院中醫部何怡慧醫師提供民眾消食、降脂的中醫茶飲,再搭配穴道按摩,可幫助代謝,維持健康體態。6成3春節不care體重 4成1平均胖1.7公斤
陳玉箴(國立臺灣師範大學臺灣語文學系教授)說起臺灣的烘焙業,或許很多人會認為是從戰後美援才開始,但如果真是這樣,「百年漢餅老店」又怎會存在?其實自清以來臺灣已有漢餅舖,日治時期的臺灣料理宴席上有「雞蛋糕」作為點心,也能在車站、喫茶店、珈琲店等地品嚐到麵包、三明治等。換言之,漢餅、麵包甚至雞蛋糕等麵粉