小時候是爸媽陪我學走路,現在是我陪爸媽練走路。說來是感傷,七、八十歲的爸媽走路愈來愈不容易,舉步吃力,仰賴保健食品、藥品、復健,成了他們的日常。年輕時的爸媽全力以赴地為經濟勤勞奮鬥,身體所承受的過勞,在邁入老年後無可逆轉地成為病痛,骨頭、神經、經絡種種損傷,甚至每隔幾年需透過手術來挽救,幸好近10年
相信很多人對零食「可樂果」並不陌生,但即使吃過可樂果的人,應該還沒住過「可樂果主題房」!福容大飯店花蓮店和聯華食品首度合作,全新推出「可樂果主題房」,帶遊客找回初心,回到1971年代的浪漫,讓福容花蓮店與可樂果帶大家進入60年代的世界,來趟復古風之旅。
在《論語》裡,孔子說為人子女在盡孝時,能保持和顏悅色,是最難能可貴的。的確,尤其父母步入「老病」階段,在每天隨時待命的照護當中,還能對他們和顏悅色,就更難得了。近幾年來,媽媽因為缺乏肌力的關係,陸續跌倒、摔傷,造成脊椎受損。嚴重時,舉凡起床、翻身、行動,都覺得痠痛異常、分外艱難。身體的不適,自然影響
只能說一樣米養百樣人,你的最愛卻可能是別人的毒藥,同桌共餐,口味不同,都該給予尊重……〈謝絕入口1〉檸檬味兒 可是挑得很我對檸檬過敏──不完全是檸檬、也不完全是過敏,這是我討厭檸檬入菜的某種徵狀。約略在國小時期,友人送我台中知名檸檬餅伴手禮,當我放入口中,味蕾立即反抗炸開的檸檬味。「噢,我討厭它。」
文.攝影/記者凃盈如2023年威尼斯建築雙年展自今年5月中下旬展開,已走過3個多月展期,雖然歐洲迎來堪稱最炎熱的夏季,但整個威尼斯仍然持續吸引建築迷持續前往朝聖,今年大會主題為「未來實驗室」,參展國家近70個,展期將持續至11月26日。2023年威尼斯建築雙年展一如往年,主要展區落在綠園城堡(Gia
8月中,洛杉磯一家高檔時裝百貨公司,突然闖入30人,在光天化日之下行搶,他們搜刮靠近店門口的高級服飾和皮包,一旁的顧客和警衛都看傻了眼,匪徒共搶走價值30萬美元商品,約合台幣930萬。從去年開始,類似的案件就在美國各大城市上演。竊賊造成的損失,已經嚴重影響企業獲利,像是美國迪克運動用品公司,第二季財
現在團購非常夯,最近也跟著加入某團購網。因為不愛上街採買,所以初期對於團購網上「什麼都有、什麼都不奇怪」感到實在太好玩了,生鮮、生活用品統統都有,常常會有「啊,原來還有這種東西」般地「長知識」,所以往往跟著+1下訂。後來買了幾次,拿到部分實品實在有點「圖文不符」,所以也悟出一點小心得,尤其是食品類要
文、圖/蔡以倫花東地區金針花季已從八月中旬開始,今年雨水豐沛,花況可期,到十月初前都可飽覽數大為美的金黃花毯。在各地家庭農園,也常見金針花綻放,菜市場也有鮮品供應,金針花已是國人夏日賞食記憶重要元素。金針花為萱草屬,中國很早就有食用紀錄。〈詩經〉「焉得諼草,言樹之背」。諼同萱,有忘卻之意,意思是說,
日本近年一到夏天,就會看到許多檸檬餐飲上市,今年的檸檬熱更隨氣溫上升,四處都看到檸檬招牌,檸檬麵包、檸檬蛋糕、檸檬餅乾、檸檬乾果、檸檬薯片、檸檬魷魚條、檸檬醬、檸檬汽水、檸檬冰沙等等;料理更是幾乎無所不檸檬,彷彿所有的菜肴都泰國菜化,海鮮檸檬沙拉、檸檬涼拌櫛瓜蔬果、義式檸檬生魚片;甚至有許多獨特的檸
這是一個「過度時代」。碳排放量過高、溫度過高導致冰層不斷融化、空氣汙了健康、水質不佳、食安問題、折損人命的霾害問題……時裝每季一換不夠,必須兩、三個禮拜丟掉衣櫃裡的舊衣服購買新裝,這叫「快時尚」。快時尚讓人必須花更多時間、更高頻率汰換衣櫃裡的內容物,路邊再多的舊衣回收箱也不夠容納這些瘋速快轉的流行輪
團購真是讓人又愛又怕,其實只要+1前,好好想清楚、別盲從,團購倒也是挺方便又有趣的購物方式……〈狂+1下場〉美食照騙 衣帶漸繃好後悔「必買、超值、隱藏、限量、團友許願、團主親載、自產自銷……」斗大標題、生動圖文、破百人數+1,腦波弱的我禁不住加好加滿,深陷在「當我們團在一起、錢財恰似一鍵百元向網流」
1晚餐時,媽媽提醒她:「記得去妳姊姊那裡。」許老師點點頭,說:「我會。」母女倆每日近距離面對面,也就是這頓晚餐了,其他時間,即使住在同一屋簷下,也沒有太多交談的機會。她媽媽並不熱衷烹飪,晚餐桌上就簡單一葷一素,像隨意打發日子。許老師並不挑剔,默默地吃,剩下的飯菜就拿來裝便當,次日帶往學校當做午餐。
文、食譜示範/裴明子醃製泡菜並非難事,只是醃製的過程會出現許多影響泡菜風味的變因。1.把握材料特性:白菜隨著氣候與品種的不同,鹽漬時間也須隨之調整。白菜若是水分較多、鹽漬過久時,鹹味較重。大幅縮短鹽漬時間有可能過於清淡。不僅是白菜,須了解各項材料的特性,才能醃製出最可口的泡菜。
手機裡,一則新通知:「鎖匠傳送了交友邀請給您」。才剛按下確認鍵,鎖匠就打了語音通話過來。這種時候當然不能接,畢竟不認識對方而且目的不明,如果被推銷上市飆股、保健食品或是滯銷的詩集,那可就糟糕了。於是我等,聽鈴聲咚咚咚地響著,像是敲門。直到螢幕顯示「您錯過了鎖匠的來電」。
文、圖/蔡以倫咖哩樹又稱咖哩葉(Curry leaf)、可因氏月橘,源自於南亞、東南亞,葉子帶有複雜多元風味,集柑橘、檸檬、咖哩和蒜味於一身,濃郁歡愉,是當地著名香料植物。近年由於印度阿育吠陀療法的傳播,咖哩樹在歐美也搖身變成神祕、優質保健植物,值得認識與栽培。
文、食譜示範/a greener soul所謂的「純植物烘焙」,首要條件就是製作甜點時,不使用動物性材料,比如雞蛋、牛奶、鮮奶油、明膠等,甚至連蜂蜜這些取之於動物的食材,也一概不用。取而代之是使用純植物性的材料。「不妥協」是一種生活態度,貫穿每個生活細節中,對於美的一種嚮往。放之於甜點,就是對其外觀
武漢肺炎疫情期間,旅遊業可說是哀鴻遍野,好不容易走過疫情,在旅遊漸漸復甦的2023年,深耕台灣超過40年的可樂旅遊感謝各界相挺,從服務旅客、服務企業、進而服務社會,以實際行動投入公益,今(30)日宣布啟動「感恩愛無限」公益計畫,首波圓夢之旅將在7/12進行,邀請北台灣19家育幼院、合計497位師生免
新竹市市定古蹟「新竹州警務部部長官舍」《本質展|飾物・春》、「下竹町」歷史建築南大路警察宿舍《竹。日常》,竹藝雙展自即日起至7月29日、30日止。文化局表示,2處展場彼此呼應,呈現竹藝在傳統和現代之間的交融與發展,無論是追尋傳統文化的觀賞者,還是喜歡創意設計的愛好者,2大主題都帶來精采內容,歡迎各界
拜讀四月十四日〈免費試用品別亂拿〉一文,除了馬路上或賣場遇見的小便宜別亂拿,其實還有一種電話行銷更恐怖,最好是直接拒絕,以免後患無窮。透過「亂槍打鳥」的電話,最常聽聞的免費試用品不外乎茶葉與保健食品。來電者很親切地介紹產品的好處之後,緊接著會索取地址,以利寄送樣品,免費試用。但這是噩夢的開始,因為過
MUJI無印良品於台北市信義區開出全新旗艦店,攜手微風松高打造逾710坪的「松高旗艦店」,今日正式開幕,成為全台第59店。有別於原本同樣位於信義商圈的統一時代百貨店舖,新開幕的松高旗艦店帶來更多大型策展性的陳列與規劃,也傳達MUJI無印良品近年來深耕「再生與永續」的理念,做了許多嶄新的嘗試與開發,包