婆媳間不像母女,很多話可以敞開來說,遇上互送禮這件事,喔,那更是要小心點應對……〈婆婆心海底針〉AB計畫 總能成功收服每年過節給婆婆送禮總是戰戰兢兢,除了平時觀察以外,更會請老公去探探口風。十幾年的相處漸漸了解婆婆喜好,不一定完全合婆婆胃口,卻也讓我摸索出新方法。
一座城市有自己不同於其他城市的特色,就像不同的人有各自的氣質、性情和吃東西偏好的口味。我總忍不住地去想自己住的城跟台灣其他城市不一樣的地方,想確認那些台中特有的景象或風味的所在。例如這城的大溝渠多。回看村鎮邁向城市的過程,必馴化鄉野之水為都市之用,總不免一面疏理掩蓋掉各種河溪水路,又或再為了工業的排
文、攝影/香草生活家Julia新聞傳來一則,旅居異國台灣人將冷凍庫的紅豆冰棒融煮成甜湯的畫面。忽而想起,數月來持續關注一位武漢主婦友人。隔離在家的日子裡,她日日用家裡乾糧存貨及有限的新鮮食材烹煮美味三餐,照顧投入醫院志工的另一半,及在家進行線上課程的孩子,更努力地以此鼓勵美食群裡的友人們,彼此加油打
文、食譜示範/孫榮Kai韓國飲食中有分主食、副食跟甜點。三餐主食以外的食品點心,像是街頭小吃統統算副食,甜品的部分則比較少,不像台灣那麼多元,大多是使用五榖做成的糕餅與甜湯。韓國的飲食文化講究醫食同源、陰陽調和,相信每個食材對於身體各器官有不一樣的幫助,所以傳說中五行五色(金木水火土/黃綠白黑紅)的
難得的晴朗午後,我們拜訪美食作家焦桐(1956-)的書房,門外一幅「二魚」的書法字畫,讓人想起耶穌以五餅二魚餵飽眾生的故事。焦桐以一壺梨山蜜香紅茶迎接我們,就像讀《為小情人做早餐》那樣感受到的,那位注重飲食細節的溫柔爸爸。這份溫柔可不是天生如此,自稱年少為火爆浪子、眼神充滿殺氣的焦桐,是在成為兩個女
武漢新冠狀病毒造成全球大流行的疫情,很多人開始乖乖待在家,盡量減少出去趴趴走,回歸到大居家時代。待在家,就得解決三餐所需,叫外賣、外帶減少了外出用餐的風險,但自己動手下廚也是一個很不錯的方法。對於習慣三餐老是在外的人,或是廚藝不是那麼厲害,想偶爾下下廚,轉換一下口味,除了罐頭類食品,其實只要掌握幾個
今年的兒童節適逢週休二日連假,打算帶孩子出外走走的家長們,不妨參考以下幾個提案,為孩子規劃健康又獨特的慶祝方式,帶給全家大小歡樂難忘的「童樂會」。〈提案1〉針對4個月至週歲寶寶 收涎、抓週宴每個寶寶都是父母的心頭肉、無價珍寶,從出生開始,日日夜夜受到長輩們的細心呵護,一暝大一吋,依傳統在特定期間會為
家中堆滿雜物,有不少時間是用在找東找西上……〈減低欲望〉想要多過需要 實在用不到外子退休後無事一身輕,他佛心來著說他從公司退休,我這家庭主婦也需有退休,兒女各自有家庭,兩個老人的生活要求簡單,不需要像以前忙碌操勞,頓時心裡喜滋滋,哇!老公終於良心發現我的辛勞。
蔥油餅、餃子、餛飩,是我家冰箱常備的冷凍食品,偶爾把正餐用簡餐打發的原因是有時忙沒時間做,有時是不太餓,就簡單吃點,3種之中最不耐放的是餛飩,皮薄個頭小,冷凍時間長了外皮容易乾,一煮就破。一般通稱的餛飩其實有許多別稱,廣東人叫它雲吞,本省人稱扁食,都是同一種食物,就是薄皮包肉餡,可以摺出造型,也可以
當紅電器氣炸鍋你下手沒?還在觀望的,不妨聽聽過來人怎麼說……〈太愛它也不行〉無所不炸 體重超標一向清淡飲食的家裡,因為氣炸鍋變了樣。基於重視身體健康的緣故,不但親自種菜,更經常以汆燙青菜和肉類方式料理,鮮少油炸食物,直到氣炸鍋的出現,標榜著少油甚或是不加油,就可以端出美味的炸品,吸引了家庭主婦的目光
不婚、一個人才能對許多事物非常講究,有所執著,或許在許多已婚的人看來覺得很龜毛,但是這是一個人才能有的特權!現代社會大量生產、大量消費,並非好事,也因此許多人逐漸有所講究,只想要高品質,不會輕易買個膺品或次級貨充數。能夠這樣龜毛,實在很不錯,在日本被稱為是「本物(真貨)志向派」,是很尊貴且引領時代風
文、食譜示範/張慰慈甜這個字的部首是「甘」,教育部國小字典裡這樣解釋:味道甘美、美好的、令人舒服的、舒適的(比如睡得很甜)……另外比喻利益、好處(例如甜頭),這的確是個迷人的字眼。心情沮喪時,有吃甜食會讓人產生幸福感的說法。但是專家卻指出民眾平日常吃的無論是糖果或是甜品,
春季萬物欣欣向榮、百花爭豔,賞花也是春節旅遊的焦點之一,每年春季在菲律賓碧瑤市舉辦的大遊行「碧瑤花節」(Panagbenga Flower Festival),繽紛熱鬧,旅人可感受滿山遍野春意盎然、百花綻放的春季美景與旅遊體驗。活動長達一個月的碧瑤花節,也被稱為Baguio Flower Festi
逢年過節,禮盒廣告打不停,怎麼走出迷惘,看看別人怎麼送……〈皆大歡喜〉送紅包 人人用得到年關將近,除了大掃除、忙採購外,當然也不能忘記送禮這件事。說到送禮,我收過香腸、肉鬆禮盒、香皂禮盒、相框、撲滿等……誠懇地說,家裡吃的東西跟雜物已經夠多了,每每收到這類的禮物,不是放到過期,就是在倉庫長蜘蛛;現在
三重青少年基地為弱勢青少年提供免費的課程與生活照顧,即將邁入第19年。三重青少年基地提供高品質的照顧,協助弱勢的孩子在學習中建立自信、在生活互動裡認識自己與別人,一整年營運經費約450萬。基地沒有政府補助,所有經費都來自社會大眾捐款。今年,義美食品公司再次贊助三重青少年基地,推出年節禮盒義賣,為三重
位於日本中央的岐阜縣,由南側的美濃和北側的飛驒兩區域組成,獨特人文景觀和大自然恩惠,發展出多元體驗活動:美濃地區有手作酒器、食品樣本和拓印浮世繪版畫;飛驒則有縫製祝願布偶暨血拚好去處等,在這些多彩多姿的體驗式旅遊中,讓旅人發掘出更多岐阜的魅力。
耶誕鈴聲響起,宣告溫馨耶誕節到來,在此歡樂節日,不僅人們歡慶佳節,動物們也同慶佳節,擁有動物園區的六福村遊樂園,動物保育員為動物們製作應景耶誕大餐,狐獴、豬尾猴大啖耶誕餐的可愛萌樣也讓大家樂呼:卡哇伊!不同於其他主題樂園,六福村是擁有動物園區的遊樂園,因應耶誕節到來,園區的動物保育員也為動物們製作了
以前去探病或看望老人家都是帶盒水果或點心,現代人講究養生,伴手禮大都是各種保健食品,其中雞精更是最大眾化的選項,無論生病、生孩子的,送雞精禮盒都不失禮,也因此帶動市場的競爭,各種品牌、價格都有,都說自家的產品最純最好,加上明星代言的加持,越貴越好似的,其實都不如自己做的好。
作者簡介:何敏誠,1980年生,擔任兒子、丈夫、爸爸,兼任文創公司負責人。大學念過政治和法律,因此能用聽來較有條理的方式,訴說對世界的感受,即便那些感受常以荒誕居多。為了合理那些荒誕,進修文化創意研究所,並透過設計服務,成為職業。得獎感言:
冬季來美國紐約旅遊,除了令人期待的白色耶誕,不能錯過的還有各地舉行的大大小小耶誕市集,是體驗當地紐約人過節的最佳地點,閃爍的耶誕樹裝飾、香噴噴的傳統美食、多元表演及藝文活動、道地節慶手工禮品等等應有盡有,今年12月想過一個浪漫耶誕假期嗎?不妨前往曼哈頓著名三大最有耶誕氣氛的戶外市集逛逛吧!