韋恩的食農生活發酵飲料的世界真是博大精深,世界各地不同的飲食文化造就出各種千變萬化的發酵飲料,這一兩年來因為立陶宛與台灣增加了很多交流,而烏克蘭與俄羅斯之戰又成為舉世注目的焦點,所以東歐與俄羅斯地區的一些飲食文化才逐漸被台灣人所認識。「克瓦斯」Kvass這項斯拉夫文化圈的傳統發酵飲料,是當地特別有趣
邱志偉311東日本大地震迄今已屆11年,日本台灣交流協會釋出了《台灣的朋友,你們好嗎?》回顧台灣在11年前,對日本伸出援手,日本感念至今的溫馨短片。台灣在2年前,武漢肺炎疫情高峰之際,台灣捐助日本口罩,去年日本回贈台灣數百萬的疫苗,緩解台灣人對疫情升溫的恐懼。台灣也在今年開放福島五縣市食品,透過良性
台灣身為世界公民,面對「二○五○淨零排放」的全球目標,全國人民需要體認到,落實淨零排放是危機也是轉機,更是我們共同的世代責任!即使產業已經開始採用綠能,但在大量製造、大量販售的線性經濟模式下,端賴再生能源要達成淨零是不可能的任務,尤其是地狹人稠土地有限的台灣。追根究柢,溫室氣體的排放源自滿足我們日常
彭光治/台灣證券交易所前國際部協理(四)一九六○年代—驚濤駭浪之台糖優先股截至該年代為止的台灣經濟,除了繼續推進傳統的米、糖、香蕉、茶葉、食品罐頭等農業,經濟主要成就係仰賴韓戰爆發後的美援,而其中對民企乃偏重推展紡織和塑膠產業,台塑企業就創立於該時期。另外,依「獎勵投資條例」及「技術合作
鄭玠甫撿垃圾變成去丟古物,Youtuber霞喀羅古道的炎上事件近日Youtuber「Celine&Cynthia -不只是旅行」,協同商業登山團「台灣368」,號召粉絲至霞喀羅古道淨山。這個活動立意良善,但在YouTube影片中,卻看到她們誤將馬鞍警察駐在所的日治時期酒瓶當作垃圾帶下山丟掉。此事件引
行政院院會廿四日通過「促進轉型正義條例」第十一條修正草案,主要內容是規範促進轉型正義委員會解散之後,任務移交事宜,並增訂行政院設置推動轉型正義會報,由院長擔任召集人,負責促轉會任務總結報告中規劃轉型正義事項之協調、監督及執行。至於現行促轉會的各項業務,則依性質交由各中央機關負責。
胡文輝有一個黨叫敗類黨、有一個黨叫內鬥黨...?這不是兩個新政黨,都是百多年的老黨中國國民黨的「新別名」。這些敗類、內鬥等名字從現任黨魁朱立倫口中說出,黨魁認證了,看來針對性準確度應是八、九不離十啦!朱立倫日前對黨內幹部講話時稱,黨內很多人愛砲口向內搞內鬥,民眾笑國民黨應該叫「內鬥黨」!但現在這已經
韋恩的食農生活所有人都依循著日出日落的韻律,運作著一個以24小時為周期的生理時鐘,所有的生理現象都被這個生理時鐘所掌管,比如說血壓的高低、腎上腺素的濃度、精神集中力的高低等等,而尤其對睡眠這件事,生理時鐘運作的好壞有絕對的影響力。而進入了現代社會,出現了時差這件事,對生理時鐘又產生重大影響,非常多的
隨著生殖技術越來越進步,「凍卵」蔚為風氣,不管目前有沒有想生小孩,這都成為一個「生育保險」的選項。周宗翰中醫師解釋卵子數量先天已注定!數量會隨著年齡增長而漸漸減少,所以為了將來孕育生命的需求,保存品質優良的卵子反倒是重要課題,30~35 歲,短期內沒有生育計劃者,就可以提早規劃凍卵,然而超過39~4
德國「雪橇女王」蓋森柏格在北京冬奧的「無舵雪橇」項目中奪下個人及團體兩面金牌後,被問到中國人權議題時,表示自己「回國再說」。蓋森柏格返國後果真向德媒透露,她覺得到北京有如「與世隔絕」,更直言「再也不會去中國」。事實上,蓋森柏格並非首次批評中國人權,像過去在北京參加世界盃比賽時,坐在巴士上數小時都不被
我常為我當年的決定後悔,如果我沒有表達我的想法,如果我沒有去臺灣實踐民主政治,如果我沒有公開表達同情香港。人才公寓呀,還有那落戶資格,在我實打實的工作能力下都不是什麼問題。不過我也安慰我自己,就當自己繳吉茲亞良知稅了。有些人反向運動我就搞不懂了,這不是自己把路走窄嗎?看一下現在的徐州人口販賣案,中共
春節過後,行政院有條件解禁日本福島五縣食品進口。據TVBS民調,開放日食有四十五%不贊成,四十四%贊成,十二%沒意見,在此之前,絕大多數反對。而國民黨仍想以「守護人民食安」之名,再吹起民粹之風,切入年底選舉動員。但去年底公投,反美豬陣線潰堤。國民黨常稱,「親美友日和中」,卻對美豬日食不惜一戰,亦自陷
對有些年輕人來說,含咖啡因的能量飲料因隨手可得,便利商店即可買,是幫助他們度過無數需熬夜的日子,不管是趕報告、準備考試或打電動等任何原因時,得力的提神好幫手;另外,隨著運動風氣的普及,也有學生習慣在運動前來上一瓶藉此強化運動表現,然而,近來英國新研究報告顯示,青少年過度引用能量飲料,可能導致頭痛與睡
洪昱睿二〇二〇年韓國年度四字成語「我是他非」(原文:아시타비),意指「雙標」(雙重標準)。原先韓國並沒有這個成語,意思算相近的有個「내로남불(原文)」,大致可「擴譯」為「我搞曖昧是浪漫;他人談戀愛則是不倫」(原文:내가 하면 로맨스, 남이 하면 불륜)。「我是他非」除可直指「雙標」之意以外,甚至可
邱志偉由於美國提出烏克蘭戰爭開戰在即,並宣布開始撤僑及關閉大使館等任務,外界已感到戰雲密布。但澳洲國防部長杜登(Peter Dutton)同時卻也表示,中國極有可能同時侵台。本人前些時候,就曾針對烏俄戰爭,有沒有可能形成東西戰線同時開打做出分析,但更值得關注的其實是中國若選擇進犯台灣,有沒有可能是策
國民黨人最喜歡吹捧蔣經國,動輒說經國先生政績最好,十大建設造福台灣人民。一個歷史人物皆有功過,不可能十全十美。像毛澤東被評論建國有功,文革有過。鄧小平改革開放有功,六四有過。同樣的蔣經國十大建設有功,美麗島事件有過。如此評論,站在歷史高度來看,不是政黨或個人喜怒角度,應算公允。
英國「經濟學人資訊社」(EIU)近日公布二○二一年全球民主指數,台灣在一六七個受評比國家地區排名第八,高居東亞之首,被歸在「完全民主」(full democracy)的級距中;反觀中國則落居全球第一四八名,被歸類為「專制政權」(authoritarian regime)。台灣海峽一水之隔的兩個國家,
鄧鴻源國民黨金門縣立委陳玉珍,有意在年底投入縣市長選舉,挑戰同黨金門縣長楊鎮浯。不過,在她正式宣布前,陳玉珍家族卻不斷遭到爆料「起底」,先是傳出因家族企業投標失利,讓陳玉珍親弟,金門縣議員陳志龍利用議會職權,提出凍結工程預算款項共2.2億元,讓廠商怒告金門縣政府。
王亞力最近有一位醫師朋友告訴我,醫界盛傳柯醫師是密醫。我大吃一驚說:「怎麼可能?他不是台大臨床醫學博士嗎?」朋友說,因為柯醫師指高端疫苗是密醫。「衛福部已發給高端疫苗藥證,此證既然被他認為無效,等同密醫,則衛福部發給他的醫師證書,應該也是無效了,因為都是蓋同一鋼印、同一個單位核發。」
政府宣布有條件解除對日本福島五縣食品長達十一年的進口管制,輿論多認為是正確方向,不僅符合國際社會鬆綁日食的潮流,也一掃台日之間的貿易障礙,增添推進兩國關係的動能。另外,政府則展現決心,對於台灣在去年九月申請加入「跨太平洋夥伴全面進步協定」(CPTPP),與其他會員國作法一致。這是延續去年十二月的公投