豆花是許多人心目中的夏天消暑聖品,新竹去年新開幕的豆花甜品專賣店「浮玉齋」,以精緻擺盤,加上內用免費續豆花、仙草、黑糖冰沙獲得高度關注,成為IG熱門打卡美食,一碗只要69元就能實現冰品自由,絕對是炎熱天氣的小確幸。
來自香港的精品級優格霜淇淋「Smile Froyo」,自2022年進駐台北中山南西商圈,開出全球首間「品牌概念店」後,今夏重磅推出台北店限定新口味「金箔紅寶石」、「夢幻雲朵」與「芒果四重奏」,熱量、糖分比一般義式冰淇淋更低,超高顏值引爆IG打卡潮。
原本專門製作漁業用冰塊的口湖鄉新榮製冰廠,因老舊冰廠遷建,七年級生的第二代老闆曾家祐,將舊冰廠轉型成立冰店,更結合在地特產研發出「烏魚子霜淇淋」,視覺、味覺都給人新衝擊,曾家祐表示,現正研發「烏魚子枝仔冰」,希望能讓大家以不同風貌品嚐當地特產。