為長者打造宜居環境,偏鄉社區成立「心動力農村文化美學營造協會」,利用端午連假舉辦「東坊起楓香下話朱槿」活動,民眾踴躍參加,希望能將早期農村常見的扶桑開發成創意產業。心動力農村文化美學營造協會去年10月成立,理事長李翊宸表示,面對超高齡化社會,農村地區常見80幾歲的阿公阿嬤仍在田間走動,種植、採收農作
一年一度端午節,民俗專家廖大乙表示,今年龍年的端午節,又稱「龍月龍日」,今年生肖屬龍、狗、牛、羊等4生肖犯太歲,若認為上半年運勢不順,可趁今天接午時水,再加入艾草或植物精油,從家中門窗往外噴灑「除晦氣」,就能轉好運,有助下半年提升運勢。廖大乙指出,每12年一次的龍年,歲次從鼠年起算排第5,因此今年農
端午節習俗及傳說眾多,其中「吃粽子」已經成為重要習俗,國立海生館為了幫海洋生物過節,今年與飼育員研究出全台獨有的「藻食粽」,十分受到魚兒喜愛,也讓看到魚兒吃粽奇景的遊客嘖嘖稱奇。「藻食粽」是將藻類包裝成粽子模樣的餌料,粽葉由海棕梠製成,海棕梠是生長於海中的棕梠科植物,外型與粽葉十分相像;包裹其中的餡
癌症蟬聯國人死因之首多年,台南市郭綜合醫院婦產部主任李耀泰表示,癌症成因是多方面的,基因無法改變,但可避免空氣污染、抽菸(含二手菸)、嚼檳榔等風險因子,或是也可打疫苗、均衡營養、補充維他命來增強免疫力,尤其維他命與癌症防治相關研究報告甚多。
新竹市玻璃工藝發展歷史悠久,堪稱玻璃的故鄉,春室玻璃工坊特展「無印良品X春池玻璃永續供應鏈計畫」,傳達零廢棄的循環價值,帶領消費者重新認識產品背後的故事,展期至10日止;新竹市玻璃工藝博物館有「時光璃影」聯展,展現玻璃藝術的時代演變和文化傳承,展期至7月7日止。歡迎各界來竹市欣賞藝術家們精湛的玻璃工
端午節連假,許多人愛吃粽子,但若每餐都吃,容易發胖。為此,彰化縣衛生局呼籲民眾三餐均衡飲食,除了澱粉外,應確保蛋白質和纖維質的攝取,並建議以豆腐作為主要蛋白質來源,比肉類更健康。衛生局企劃資訊科長謝敏玲表示,多數人認為蛋白質主要來自肉類,卻忽略了豆腐才是優質的蛋白質來源。豆腐富含植物性油脂,比動物性
葉立斌/核稿編輯明(10日)就是端午節,除划龍舟、吃粽子應景,不少人也會自製香囊。澄觀中醫診所中醫師陳梓頤表示,在悶熱潮濕的端午期間,配戴以艾草等製成的香囊,不但有利避邪驅瘟,艾草的香氣也有助醒竅、緩解濕熱引起的頭昏腦脹,抗菌殺蟲的揮發油成分也能免於被蚊蟲叮咬。不過需注意,由於香囊配方當中具有強烈香
創世台南院提供到宅「原床泡澡」服務,運用簡單的器具,將原本的床打造成浴池,一名臥床長輩半年來沒不曾好好洗個澡,「原床泡澡」到宅服務,大大提升臥床者與照顧者的生活品質與健康,長輩也開心,直說「洗澡很舒服」。創世台南院社工表示,台南一名90多歲的長輩,2年前於家中跌倒,導致骨折,後又因疾病開刀、泌尿道反
近年來瑪卡在全世界名聲大噪,其中主要原因是瑪卡被宣傳具有提升男性功能的功效,不但可以增強精力、生育能力、還可以提升性慾,但是其實瑪卡在歐美、日本更大的用途是專門提供給運動員補充用,以幫助他們快速恢復體能、增強耐力。所以現代科學證實,瑪卡的功效絕對不只是男性功能,請大家不要用有色眼光看它。瑪卡其他較明
南方食火雞(Southern cassowary)擁有鋒利的爪子、鮮豔的藍色脖子和高聳的棕色頭盔,是澳洲雨林中最令人印象深刻的生物之一。這種鳥類不僅外表奇特,還被認為是世界上最危險的鳥類之一。然而,這些食火雞正面臨滅絕的威脅,牠們的生存狀況日益堪憂。
人人談癌色變,多年來癌症高居國人死亡率第1名,治療漫長且艱辛,而預防是最好的方法。台南郭綜合醫院婦產部主任李耀泰醫師指癌症成因是多方面的,基因是無法改變;其他則可以避免,如空氣污染、抽菸(含二手煙)、檳榔等,或打疫苗(如人類乳突病毒)、均衡營養攝取維他命(如維他命A、C、D、E等),尤其維他命與癌症
文.攝影/谷為陵有人說「建築是一座城市的表情」,隈研吾(Kuma Kengo,1954-)做為日本近代建築師代表人物之一,所設計的建築作品橫跨全球超過40多個國家,不僅曾獲得各種建築大獎,2021年時更名列《時代雜誌》「百大最具影響力人物」(Time 100: Most Influential Pe
林曉雲/核稿編輯端午「粽子」節要到了,無論是北部粽、南部粽、鹼粽、小米粽等,「粽」心思想是高油、高GI、高鈉、很難消化的糯米食物。湞媄診所院長王姿允提醒,吃粽時要記得避免高鈉帶來的水腫及高油高糖造成的血糖震盪,同時要多喝水及拉高蛋白質攝取比例。
沈莉馨/核稿編輯飲食講究「色」香味俱全,說明除了味道之外,「顏色」也是影響食慾的重要因素。食藥署指出,食用色素可大致分為天然色素和人工合成色素,用來將食品上色、著色,從而改善食品色調和色澤。天然、人工色素 皆須依照規定使用食藥署說明,「天然食用色素」是選用天然原料、經萃取而成的有色萃取物,顏色自然且
沈莉馨/核稿編輯又到了一年一度的端午節,不過吃粽子容易難消化,天氣悶熱又很不舒服。佑昌馬光中醫診所院長陳昭仁指出,端午節這段時間,因為陽光強烈且氣候炎熱潮濕,容易中暑及脹氣,分享3招端午養生法,化暑氣解脹氣,包括:使用芳香藥材、辛溫藥材做香包或進行穴位敷貼、解暑中藥茶飲湯品。
「2024蝶舞陽明山」今天登場,活動期間至6月23日,每天上午9點到下午3點,可到二子坪賞蝶服務站參加免費的蝴蝶生態導覽,透過解說員引導,在大屯山區與蝴蝶來場美麗的邂逅。今年「蝶舞陽明山」由采風樂坊帶來的音樂會揭開序幕,現場雲霧繚繞,悠揚的國樂與青山綠水完美融合。國家公園署長陳茂春表示,台灣共有40
端午節將屆,「粽子」是家人團聚時豐盛美食中不可或缺的主角,也是最應景的伴手禮。所以市面上除有傳統粽子,還有滿足味蕾的各式各樣端午粽廣告,讓人應接不暇。衛福部苗栗醫院營養師彭雅渂整理糖尿病、腎臟疾病、心血管疾病、代謝症候群等慢病飲食應注意的小細節,提供民眾参考。
網路電商在端午節販售境外肉粽等違規行為增加,出貨地以中國居多,中國仍屬非洲豬瘟及口蹄疫疫區,違規輸入豬肉產品最高可處7年以下有期徒刑得併科300萬元罰金,另外如採郵寄,收件人經查證輸入豬肉產品者,第一次處20萬元罰鍰,第二次(含以上)被查獲者處100萬元,民眾切勿以身試法。
高雄市林園紅樹林生態區位於高屏溪畔,是台灣首批人工復育成功的紅樹林之一,在八八風災中大半遭沖毀,輔英科大USR計畫團隊昨天與林園先進材料科技、林園紅樹林保育學會及當地國中小簽訂「林園紅樹林保護結盟」,期許恢復往日榮光,並將從小培養對家鄉認同感。
文、食譜示範/今井洋子、藤沢楓 譯/周欣芃桃子宛如嬰兒臉頰般,圓滾滾的形狀。從米白色逐漸轉變成深粉紅色的美麗色彩漸層,每一口都洋溢著果汁的水潤感,以及雅緻纖細的甜美香氣與滋味。請一面欣賞可愛的桃子,一面享受點心的製作和品嘗,愉快地度過桃子的產季吧!