週六那天林森北路的錢櫃突發大火,死了六個人,許多死裡逃生的人把事發始末寫出來,貼到公共論壇上,讀過的人默默地推播他們的文章,走在路上,戴著口罩的陌生面孔,只露出一雙眼睛,我多想問,你呢?你們也看到了嗎?除了消防法規漏洞、企業管理不當這種咎責悔恨外,我還有種切身的感覺,彷彿只差一步,那就是我。
倫敦封城迄今,將逾四週。日日於十七坪大的居室之內活動營生,無意證成瘟疫時期的相對論――確定了空間如何促短,時間便如何冗長。以至如今更勝於以往,生活首要智慧是收納:如何節制有度地將習性和心性等比例縮小安置,需要理智規畫,道理略同屯糧。比如封城令前陸續補來意麵罐頭油料五穀,需按高矮胖瘦和消耗速度,依序填
她也有一段對偷取非常嫻熟的時期。幾乎不用伸手,只靠問題和眼神交集,就能直達對方最隱晦的暗房,敲開層層厚重的心牆,揀選對方都不曾意會過的遺物或寶藏。她雙手奉上,請失主品鑑。她見證過很多種類的訝異,看到更多形式的眼淚潰堤,都求她封口,求她不要講。
文、食譜示範/張慰慈甜這個字的部首是「甘」,教育部國小字典裡這樣解釋:味道甘美、美好的、令人舒服的、舒適的(比如睡得很甜)……另外比喻利益、好處(例如甜頭),這的確是個迷人的字眼。心情沮喪時,有吃甜食會讓人產生幸福感的說法。但是專家卻指出民眾平日常吃的無論是糖果或是甜品,
編按:風車與運河是荷蘭的代表風光,其美景背後連結著的是荷蘭與水共生的智慧與心血歷程。讀者江世民以小孩堤防和羊角村為主,搭配周邊景點,串連起難忘的荷蘭印象,今天他要和大家分享這段美好旅程的點點滴滴。〈旅遊緣起〉體驗荷蘭代表風景人們常說「上帝造海,荷蘭人造陸」,為了與水共生,荷蘭人展現了高度的風車與運河
音樂會諦聽。心跳。.在音樂會,我們介紹自己一半的靈魂給另一半更加透明的靈魂認識.一顆一顆的音符一首一首的旋律一片一片的和弦最後這一切都被擊碎成為徒勞的蛋殼.凝神。屏氣。.在音樂會,我們試圖穿過彼此談起了愛笑的莫札特以及那輛憂鬱的馬車.把數萬年前
他將作業本闔上,拉開鉛筆袋的鏈條,把手裡的筆放了進去,作業裡未完成的筆畫,還橫躺在一格格的綠色方塊田中,卻已被他先蓋上,安放在桌面上。接著是刷牙、洗臉、上完今晚最後一次廁所,他假意告訴父母,今日事已今日畢,而所謂的明日,則被放進明日將用的書包中。表面能多平靜,心底就有多少波濤,他的掌心指節都在微微出
文、食譜示範/張慰慈「食禪」的理念推廣裡,有很重要的一個觀點是「食當季,食當地」。近年來有很多一般鄉間的吃食,因開始普及於市場上,也漸漸變成大眾食材。蘋婆(鳳眼果)就是其中的一項。它是熱夏的產物,一年一收,南臺灣更為常見,是蛋白質含量很高的果實。對素食者來說,是蔬果中補充營養的好選擇,它曾是很多人幼
想帶什麼回去?金棗茶,奶凍捲,蔥燒餅?收假臨走前,嫁到宜蘭的朋友從菜園裡抬頭問。沒選擇專治突發瘖啞的金棗,我默默指向一株葉闔枝垂的含羞草。鄉居生活是無止盡的跨欄障礙:營救田間落難的白鷺鷥,餵養降生遭棄的小土狗,與野火燎原的福壽螺、鬼針草赤手相搏;一陣初夏驟雨,眨眼開闔之際禾本科雜草便與肩齊高,將她不
伊塔羅.卡爾維諾著,倪安宇譯,時報出版在出版長篇《蛛巢小徑》時,卡爾維諾(Italo Calvino,1923-1985)已於報刊上以短篇小說兵分數路,試驗多樣主題與手法,《最後來的是烏鴉》結集時方才二十六歲,卻已經掌握了完整的技術。天生歌喉美好者眾,能力控制與創作自覺常仰賴經驗累積,小說家驚人的早
‧攝影暑假到來,正是親子出遊的好時機,但在一波波熱浪中,想到要攜家帶眷出遊,也不免擔心被高溫烤暈。家長的煩惱,飯店業者最清楚,各家飯店規劃不同的趣味套裝行程,拉攏親子客層,今夏出遊,飯店不只是夜晚的住宿場所,更是白天的玩樂主題,住飯店、玩飯店,親子快樂過暑假。
編按:與海爭地的荷蘭,面積只比台灣大一些,但交通便利、觀光業發達,是國人遊歐洲的重點國之一,讀者小蝦遊玩荷蘭的幾個知名城市後,感受到荷蘭人的友善、發掘出荷蘭的魅力,今天他要和大家分享這趟旅程的種種驚喜發現。〈旅遊緣起〉購買到便宜機票隨著航線增加,近來台灣至荷蘭的來回飛機票越來越便宜,加上可能是世大運
五花肉經過烹調的肉質肥而不膩、瘦而不柴,價格還比其他部位便宜,雖然買肉黑毛豬是首選,但是黑毛豬的五花肉肥肉層比較厚而且鬆軟,切塊不緊實,所以用五花肉紅燒時,我反而會考慮白毛豬,除非是絞碎做獅子頭。其實我對黑毛豬還是白毛豬不是那麼堅持,只要肉色新鮮油潤、有光澤都可以考慮。
情人節到來,獨自過情人節的單身人士別氣餒,不妨為自己規劃一趟旅程,透過旅遊豐富人際關係認識更多朋友之外,旅程中說不定會邂逅新戀情擺脫單身,訂房網站Booking.com推薦多個「拓展人際目的地」,旅人或許就在旅程中締結良緣脫單去!Booking.com推薦旅人拜訪緬甸舊都仰光、日本長野的野澤溫泉村、
〔文、食譜示範/黃來發〕糖醋里肌肉 食材:豬里肌肉330克、青椒50克、紅椒50克、黃椒50克、洋蒽片半顆、沙拉油適量調味料:番茄醬適量、鹽少許、香油少許、紹興酒少許、砂糖一匙、麵粉半匙、太白粉少許做法:1. 將里肌切成長方塊,並將兩面敲打。
文、食譜示範/黃來發廚房裡最美麗的風景,一直都是這樣的:有那麼一個親愛的人,站在料理檯前忙碌揮汗的模樣,為了填飽家人的肚子,為了滿足家人的味蕾,洗洗切切、又煎又炒,抽油煙機的轟轟聲,切菜的得得聲,油鍋的滋滋聲,交織成一首有情、有味的詩歌。無論是餐廳裡的大廚,還是小家庭裡的煮夫、煮婦,用心的將一樣樣生
Dear W:我們在十一歲時認識,成為好朋友,小學畢業後還互相寫信,直到不知哪一年,完全失去聯絡。2016年因臉書而重逢,掐指一算,竟失聯三十五年。然而從此之後,你還是像童年一樣,有好東西總是和我分享。去年過年前,你送來古早味的香腸和蘿蔔糕、南瓜糕,說是快過年了,送我嘗嘗。我用不佳的廚藝,把香腸煎破
Dear W:我們在十一歲時認識,成為好朋友,小學畢業後還互相寫信,直到不知哪一年,完全失去聯絡。2016年因臉書而重逢,掐指一算,竟失聯三十五年。然而從此之後,你還是像童年一樣,有好東西總是和我分享。去年過年前,你送來古早味的香腸和蘿蔔糕、南瓜糕,說是快過年了,送我嘗嘗。我用不佳的廚藝,把香腸煎破
吳鈞堯/自由副刊出公司大樓右轉,往前走個百來米,就是總統府。沿重慶南路,不需要看門牌,往前,愈走人愈少,愈走愈接近一種空,單是氛圍就能辨得,這個地方是不一樣的了。馬路寬,垃圾絕少看到,風景跟樹都變得方正,彷佛不允許雀以及蝴蝶,往那頭飛。如果權力有形狀,該長得像包青天奮力一拍的「驚堂木」。
相聚在一起的時刻,情人卻沉迷於瀏覽社群網頁、玩手遊、回覆公事或追劇,視另一半如無物,此情此景,你有聽到愛情警報放聲大響了嗎?▼啟動居家發呆本能 別搶走他那支機十九年了,我還是贏不了手機。以前的男友,現在的老公,還是把手機當成他最重要的每日行程,所以,最後我只能學會跟手機共處。